Mae salad llysiau yn ddefnyddiol iawn i'n corff. Maent yn ddymunol i'w bwyta trwy gydol y flwyddyn, gan eu bod yn cyflenwi'r corff â'r fitaminau angenrheidiol ac yn ysgogi'r awydd. Gadewch i ni ystyried gyda chi ryseitiau o salad betys gyda bresych, a byddwch yn synnu pa mor flasus, blasus a bregus ydyn nhw.
Salad bresych gyda beets
Cynhwysion:
- betys - 2 pcs.;
- bresych - 500 g;
- moron - 1 pc.
Paratoi
Mae'r holl lysiau yn cael eu glanhau a'u torri gyda stribedi tenau, neu wedi'u rhwbio ar grater Corea. Nesaf, rydym yn troi at baratoi ail-lenwi. Ar gyfer hyn, rydym yn golchi'r glaswellt a'u malu, yn cuddio'r garlleg a'i dorri'n fân. Ychwanegu'r olew, sudd lemwn, sesni, sbeisys i flasu a chymysgu popeth yn drwyadl. Mae pob llys yn cael ei roi mewn powlen salad, wedi'i dywallt â'i wisgo a'i gymysgu. Nawr rhowch salad parod o betys gyda bresych a moron yn yr oergell, fel ei fod yn gymysgu ac yn dod yn hyd yn oed yn fwy blasus.
Salad o betys, afalau a bresych
Cynhwysion:
- Pupur melys Bwlgareg - 1 darn;
- bresych gwyn - 300 g;
- gwreiddiau seleri - 70 g;
- finegr afal - 1 llwy fwrdd. llwy;
- afalau sur - 2 ddarnau;
- olew olewydd - 4 llwy fwrdd. llwyau;
- zira - 2 llwy de;
- ciwcymbrau wedi'u piclo - 2 pcs.;
- winwns werdd - 1 criw;
- betys - 1 pc.;
- rhesins heb byllau - 50 g;
- moron - 1 pc.
Paratoi
Caiff y betys, y gwreiddiau seleri a'r moron eu glanhau a'u rhwbio ynghyd ag afalau ar grater mawr. Rydym yn golchi nionyn werdd. Bresych yn tenau, gan ddileu'r dail uchaf drwg. Ciwcymbrau wedi'u sleisio'n cael eu torri i giwbiau, a winwns werdd - ffonau. Raisin am 10 munud mewn dŵr poeth. Mae hadau zira yn ffrio 2-3 munud ar sosban ffrio sych, ac wedyn yn trosglwyddo i bowlen fach a chwisg gydag olew olewydd, halen, finegr a phupur. Nawr cyfuno holl gynhwysion y salad mewn powlen fawr, arllwyswch y dresin a'i gymysgu.
Salad gyda moron, beets, cig a bresych
Cynhwysion:
- cig eidion - 300 g;
- betys - 2 pcs.;
- bresych - 350 g;
- afal - 2 ddarnau;
- sudd lemwn - 1 llwy fwrdd. llwy;
- mayonnaise;
- halen.
Paratoi
Felly, rydym yn cymryd cig cig eidion yn fyr neu sleisen o faglau, rinsiwch a berwi. Yna rydym yn oeri ac yn torri i mewn i stribedi. Mae betys yn cael eu coginio, eu plicio a'u rhwbio ar grater mawr. Mae bresych ffres yn tynnu'n deg o wellt, halen a ychydig o'm dwylo nes bod y sudd wedi'i wahanu. Caiff yr afalau eu glanhau a'u malu ar grater mawr. Yna, rydym yn rhoi'r holl gynhyrchion a baratowyd mewn powlen salad, yn cymysgu, yn tymhorol â mayonnaise ac yn chwistrellu ychydig o sudd lemwn.