Mae'n anodd gor-amcangyfrif nodweddion defnyddiol sudd o fagennen y môr - mae'n effeithio'n gadarnhaol ar waed, gan godi lefel hemoglobin, yn gwella amddiffynfeydd y corff, gan gynyddu ei wrthwynebiad i glefydau firaol. Yn ogystal, oherwydd y defnydd o sudd o fôr y môr, mae'r secretion o ensymau bwlch ac dreulio yn cael ei wella, fel bod y system dreulio gyfan yn gweithio'n fwy cytûn. Mae'r sudd hwn hefyd yn cynnwys coumarins, oherwydd y mae gan y sudd eiddo gwrth-fyretig, gwrth-ddwysedd, gwrth-tiwmor.
Mae mochyn y môr mor unigryw, hyd yn oed â thriniaeth wres, nad yw fitamin C yn cael ei ddinistrio ynddo, sydd hyd yn oed yn fwy ynddo nag yn yr un orennau. Hefyd mae'r sudd hwn yn gyfoethog mewn asid ursolig, succinig ac oleanolig. Argymhellir cynnwys sudd o fagennen y môr i'w gynnwys yn eich diet ar gyfer mamau beichiog a lactant. Ond ni ddylai'r gyfrol fod yn fwy na 100 ml y dydd. Isod rydych chi'n aros am ryseitiau ar gyfer gwneud sudd o fagennen y môr. Yn y gaeaf, pan fydd y corff ag erioed yn gofyn am gymorth, bydd y paratoadau hyn yn dod i chi y ffynhonnell fwyaf pwysig o fitaminau a maetholion naturiol.
Sudd suckerberry gyda siwgr
Cynhwysion:
- cornen y môr - 1 kg;
- siwgr - 2.5 cwpan.
Paratoi
Mae aeron môr y môr yn fwyngloddio'n dda, wedi'u didoli a'u taflu yn ôl i colander, ac ar ôl hynny rydym yn gosod ar y bwrdd ac yn sychu. I ferwi, rydym yn dod â 4 gwydraid o ddŵr, rydym yn gostwng yr aeron mewn dŵr berw am 2-3 munud, yna byddwn yn eu taflu yn ôl i'r colander i ddwr y gwydr. Mae dŵr yn dod eto i ferwi, ychwanegu siwgr ac, yn troi, berwi nes diddymiad llawn siwgr. Rydyn ni'n sychu'r aeron trwy gribog, yn ychwanegu'r syrup siwgr i'r pure sy'n deillio, ei gymysgu'n drylwyr a'i wresogi dros dân bach i tua 80 gradd. Yn y jariau poeth di-haint a baratowyd, rydym yn arllwys y sudd gyda'r mwydion ac yn pasteurize am 25 munud arall, ac ar ôl hynny byddwn yn ymestyn ac yn anfon i storio.
Rysáit ar gyfer sudd bwthog y môr
Cynhwysion:
- rhostyr y môr - 2 kg;
- dŵr 400 ml.
Paratoi
Wedi'i rinsio gan Seabuckthorn o dan ddŵr sy'n rhedeg oer, wedi'i blygu i mewn i haenau colander, wedi'u penlinio a'u gosod mewn sosban enamel. Mewn cynhwysydd ar wahân, gwreswch y dŵr hyd at 40 gradd a'i arllwys i mewn i'r aeron. Cymysgwch yn dda, rhowch ar dân a gwreswch y màs sy'n arwain at 50 gradd, ac ar ôl hynny mae'r aeron yn cael eu pwyso. Mae'r sudd sy'n deillio'n cael ei hidlo, wedi'i gynhesu i 90 gradd, wedi'i dywallt dros ganiau di-haint, wedi'u gorchuddio â chaeadau a'u pasteureiddio am 15 munud. Yna rydyn ni'n rhedeg y caniau, ei droi i lawr, ei lapio o gwmpas a'i adael nes ei fod yn cwympo'n llwyr.
Sudd o fagennen y môr gyda afalau yn y cartref
Cynhwysion:
- afalau - 2 kg;
- cornen y môr - 0.5 kg;
- siwgr - 4 llwy fwrdd. llwyau;
- dŵr wedi'i ferwi - 1 litr.
Paratoi
Mae afalau yn dda i mi, rydym yn dileu'r craidd. Rwy'n golchi fy ngwenen môr a'i sychu. Gyda chymorth sudd gwasgu juicer o afalau a môr-fachog. Mae'r sudd a geir yn rhy ddwys. Er mwyn ei gwneud yn fwy dymunol i flasu, rydym yn ychwanegu dŵr wedi'i berwi iddo mewn cymhareb 1: 1, yn ogystal â 4 llwy fwrdd o siwgr. Nawr mae'r sudd yn barod i'w ddefnyddio. Os oes angen i chi ei gadw am amser hir, yna mae'n ddigon i'w ferwi, ei arllwys ar ganiau di-haint a'i rolio.
Sudd o fwden y môr mewn popty sudd
Cynhwysion:
- rhostyr y môr - 2 kg;
- siwgr - 500 g.
Paratoi
Rhoddir aeron golchi wedi'u paratoi mewn sokovarku, ychwanegu siwgr a pharatoi sudd. Arllwyswch ef mewn ffurf poeth ar y banciau a'r gofrestr. Yn ystod y storfa, mae ffilm brasterog yn ffurfio ar wyneb y sudd - mae hyn yn olew moch y môr. Yn union cyn ei ddefnyddio gellir ei ddraenio, a'i ddefnyddio wedyn at ddibenion meddyginiaethol. A gallwch ond ysgwyd y jar o sudd a'i ddefnyddio, gan fwynhau ei flas unigryw.