Sut i goginio cacennau caws blasus?

Heddiw, byddwn ni'n dweud wrthych sut i wneud cacennau caws blasus, a bydd hyd yn oed y rhai nad ydynt yn bwyta caws bwthyn yn eu ffurf pur yn hoffi! Maent yn troi allan yn rhyfeddol, yn dendr ac yn doddi yn y geg yn unig.

Sut i goginio carthion caws blasus?

Cynhwysion:

Paratoi

Mae caws bwthyn yn sychu'n dda trwy gylif neu dorri trwy grinder cig. Yna, cymysgwch blawd gwenith gyda siwgr ar wahân ac ychwanegu fanillin. Arllwyswch y cynhwysion sych i'r caws bwthyn a'u cymysgu'n drylwyr. Nesaf, rydym yn ffurfio dwylo gwlyb gyda chaeadau caws bach a'u ffrio mewn olew poeth mewn padell ffrio, a'i weini i'r bwrdd, gan ddŵr gyda llaeth cywasgedig neu hufen sur.

Sut i goginio cacennau caws blasus a blasus?

Cynhwysion:

Ar gyfer y llenwad:

Paratoi

Yn gyntaf, gadewch i ni baratoi'r llenwad: rydyn ni'n rinsio'r afal, ei sychu, ei lanhau a'i dorri'n giwbiau bach. Yna, ffrio nhw mewn menyn, taflu siwgr ychydig, cymysgu a chael gwared ohono. Mewn powlen, torri'r wyau cyw iâr a'i guro gyda chymysgydd nes ei fod yn llyfn. Ychwanegwch fanillin, halen a siwgr. Nesaf, rhowch y mas o ganlyniad i gaws bwthyn, ychwanegu soda a thywallt y darnau o flawd a llaeth. Rydyn ni'n cludo'r toes yn drylwyr nes ei bod yn feddal ac ychydig yn gludiog. Wedi hynny, rydyn ni'n gadael iddo sefyll am oddeutu awr, fel bod y semolina fel a ganlyn, wedi cynyddu. Mae'r bwrdd gwisgo wedi'i chwistrellu â blawd ychydig ac rydym yn cymryd rhan fach o'r toes gyda llwy. Rydyn ni'n rholio'r bêl allan ohoni, ac yna fe'i glinnwn i mewn i gacen fflat ac yn y canol rydym yn lledaenu ffrwythau bach. Rydym yn ffurfio cacennau caws bach ac yn eu ffrio mewn olew llysiau cynhesu nes bod crwst rustig ar gael.

Sut i goginio cacennau caws blasus yn y ffwrn?

Cynhwysion:

Paratoi

Yn gyntaf, caiff y caws bwthyn ei chwistrellu trwy gribr, ac mae hadau pabi yn cael eu tywallt i mewn i bowlen ac yn arllwys am 10 munud gyda dŵr berw. Yna rydym yn cymysgu semolina gyda chaws bwthyn, rydyn ni'n rhoi siwgr a phabi i flasu. Cymysgwch bopeth yn drylwyr, ffurfiwch syrniki bach, eu lledaenu ar hambwrdd pobi a'u pobi yn y ffwrn am 15 munud ar dymheredd o 170 gradd.