Os oes gennych haearn waffle yn eich arsenal, ond nid oes gennych unrhyw syniad sut i wneud toes ar gyfer pobi wafflau ynddo, yna bydd y ryseitiau arfaethedig yn dduwiad go iawn i chi. Ymhlith y rhain fe welwch yr amrywiad mwyaf addas i chi a byddant yn gallu rhoi pwdin chwaethus i chi eich hun a'ch teulu ar gyfer te.
Dough i wafflau Gwlad Belg mewn haearn waffle - rysáit
Cynhwysion:
- blawd gwenith wedi'i saethu - 270 g;
- wyau cyw iâr canolig - 3 pcs.;
- hufen neu fenyn margarîn - 130 g;
- llaeth cyflawn - 245 ml;
- mwynau dŵr carbonedig -130 ml;
- siwgr tywod - 75 g;
- vanilla siwgr - 10 g;
- halen bwrdd - 1 pin bach;
- powdwr pobi ar gyfer y toes - 2 bocs.
Paratoi
Rydyn ni'n dechrau'r broses o baratoi'r toes ar gyfer chwistrellau Gwlad Belg rhag gwahanu ieirod o broteinau. Prosesir proteinau gyda chymysgydd i ewyn trwchus. Wedi hynny, rydym yn cyfuno melyn, menyn meddal, tywod siwgr, siwgr vanilla ac halen bwrdd mewn cynhwysydd arall a hefyd yn curo i ddiddymu'r holl grisialau. Nawr, mae'r blawd wedi'i chwythu'n gymysg â pholdr pobi ar gyfer y toes, rydym yn arllwys llaeth iddo ac rydym yn cyflawni chwisg neu gymysgydd o ddiddymu pob cnap. Ychwanegwch y llaeth gyda blawd, sylfaen olew a phroteinau, arllwyswch mewn dŵr carbon a chymysgedd mwynau. Mae'r toes ar gyfer wafflau Gwlad Belg yn barod, gallwch chi ei bobi yn y crwydro haearn waffle, waffles aeriog a uchel.
Dough for Wafers yn y Waffle-Maker Sofietaidd ar gyfer Nwy
Cynhwysion:
- blawd gwenith - 320 g;
- wyau cyw iâr canolig - 4-5 pcs.;
- siwgr gronnog - 165 g;
- Vanillin neu fanila - i flasu;
- halen bwrdd - 1 pin bach;
- soda bwyd - 5 g;
- Sudd lemwn neu finegr bwrdd - 15 ml;
- margarîn hufenog neu olew - 195 g.
Paratoi
I wneud toes ar gyfer chwistrelli i'w coginio mewn haearn waffle Sofietaidd ar gyfer nwy, trinwch yr wyau cyw iâr cymysg â thywod gyda siwgr a halen bwrdd hyd nes eu bod yn unffurf ac yn wych, yna arllwyswch y màs wyau, y menyn wedi'i doddi neu oer neu fargarîn. Nawr rydym yn cyflwyno soda gyda sudd lemwn neu soda lemennod bwrdd cyffredin yn y gymysgedd ac yn arllwys mewn rhan fach o flawd wedi'i chwythu, bob tro yn dda ac yn cymysgu'n ddwys. Dylai cysondeb y toes gorffenedig fod yn debyg i baratoi ar gyfer crempogau neu hufen sur trwchus.
Dough ar gyfer cartref crispy Mae Viennes yn chwistrellu mewn haearn waffl gyda starts
Cynhwysion:
- ffrwythau blawd gwenith - 130 g;
- tatws neu corn corn - 130 g;
- wyau cyw iâr canolig - 3 pcs.;
- siwgr tywod - 130 g;
- vanillin - 1 pinsiad;
- menyn - 130 g;
- halen bwrdd - 1 pin bach.
Paratoi
Wrth baratoi'r toes ar gyfer y gwifrau crispy, toddi y menyn gwreiddiol, yna ychwanegu siwgr, halen, pinch o fanillin iddo, a gosod y melyn wyau yno hefyd. Nawr, dywalltwch y blawd yn y gymysgedd â ffrwythau a starts i droi nes bod yr holl lympiau wedi'u diddymu'n llwyr.
Mewn llong sych glân ar wahān, trinwch ewynau trwchus (echrylau mân) ac yna'n ysgafn, a'u troi'n ysgafn i'r toes.
Rydym yn dechrau pobi crefftau crispy yn yr haearn waffle ar unwaith.
Dough ar gyfer waffles lemwn
Cynhwysion:
- ffrwythau blawd gwenith - 170 g;
- siwgr tywod - 110 g;
- dwr carbonedig mwynol - 115 ml;
- vanillin - 1 pinsiad;
- powdr pobi - 5 g;
- blodyn yr haul neu olew olewydd heb arogl - 25 ml;
- halen bwrdd - 1 pin bach.
Paratoi
Ar gyfer toes bras i wafers, cymysgwch y blawd wedi'i chwythu, powdr pobi, siwgr, halen a vanillin mewn powlen, arllwyswch mewn olew llysiau a dŵr, a chymysgu popeth yn drwyadl nes bod y cynhwysion yn unffurf ac yn diddymu'r holl lympiau. Dylai gwead y toes heb ei ferwi gorffenedig ymddangos fel crempog ac mae'n debyg i hufen sur trwchus.