Nid yw paratoadau cartref gwahanol ddiodydd yn flasus iawn, ond hefyd yn ddefnyddiol! Peidiwch â gwario arian ar sudd storfa, ond trin pawb gyda chyfansoddion wedi'u coginio a'u paratoi ar gyfer y gaeaf!
Cyfuniad yr afalau ar gyfer y gaeaf
Cynhwysion:
- afalau - 1 kg;
- dŵr - 1 l;
- barberry - 200 g;
- siwgr - 300 g.
Paratoi
Mae afalau wedi'u torri'n ôl gan sleisys ac yn tynnu'r hadau allan. Rydyn ni'n ffrwyth ffrwythau ac aeron Barberry mewn jariau wedi'u paratoi'n arbennig, yn ei lenwi â syrup poeth ac yn sterileiddio am tua 20 munud. Yna rhowch y cywasgu o afalau a gadael i oeri.
Cymhorthion ceirios a bricyll ar gyfer y gaeaf
Cynhwysion:
- bricyll - 500 g;
- ceirios - 300 g;
- dŵr - 2 l;
- siwgr - 500 g.
Paratoi
Er mwyn paratoi cymhleth o fricyll ar gyfer y gaeaf, byddwn yn trefnu ffrwythau ac aeron, yn eu rinsio ac yn tynnu esgyrn oddi wrthynt. Nesaf, lledaenu'r bricyll a'r ceirios yn y jariau a pharhewch i baratoi'r surop. Rydyn ni'n rhoi pot o ddŵr ar y tân, yn ei roi i ferwi ac, yn troi, yn arllwys y siwgr. Llenwi caniau o ffrwythau ychydig o oeri wedi'i oeri, ac wedyn yn cael ei sterileiddio. Ar ôl hynny, rydyn ni'n rhedeg y cadwraeth gyda chaeadau a'u rhoi yn y seler. Yn yr un modd, gallwch chi baratoi ar gyfer y gaeaf a chyfansoddiad o ceirios.
Cymhlethdod gellyg am y gaeaf
Cynhwysion:
- asid citrig - i flasu;
- gellyg - 1 kg;
- dŵr - 2 l;
- siwgr.
Paratoi
Peiriau golchi, golchi, hadu a'u rhoi mewn bowlen gyda dŵr ac asid citrig am 5-10 munud. Mewn cynhwysydd ar wahân, rydym yn paratoi ateb arall o asid citrig, rhowch y sosban ar y stôf, tynnwch yr hylif i ferwi, lleihau'r tân yn lleiaf a lledaenu'r ffrwythau. Ddim yn arwain at berwi, rydym yn cynnal gellyg mewn syrup poeth am 10-15 munud. Yna gwnewch surop siwgr, cymysgu, ar wahân, dewch â'r hylif i ferwi a'i goginio am 15 munud. Yn barod i gael gwared â'r cymysgedd melys o'r tân a'r hidlydd. Rydym yn lledaenu'r gellyg wedi'u paratoi mewn jariau a baratowyd ymlaen llaw a'u llenwi â syrup poeth. Nesaf, rydym yn sterileiddio'r jariau, eu rholio a'u gadael i oeri. Mae popeth, compote o gellyg ar gyfer y gaeaf yn barod!