Adenydd cyw iâr - ryseitiau coginio

Mae adenydd cyw iâr wedi'u ffrio yn un o'r danteithion mwyaf blasus yn y segment cyllideb o brydau. Mae yna ryw fath o atyniad anghyfleus unigol sydd wedi ennill cyfran drawiadol o gefnogwyr.

Mantais annymunol arall, ynghyd â rhinweddau blas rhagorol, yw paratoi'r bwyd hwn yn eithaf cyflym a syml. Ymhellach ymlaen, pa mor flasus yw pobi adenydd cyw iâr yn y ffwrn a ffrio mewn padell.

Y rysáit am goginio adenydd cyw iâr blasus gyda melyn a saws soi yn y ffwrn

Cynhwysion:

• adenydd cyw iâr - 960 g;
• mêl - 45 g;
• cwpwl - 45 g;
• saws soi - 65 ml;
• cymysgedd daear o bum pupr - 15 g;
• pupur coch - piniwch;
• halen - 2 pinyn;
• llysiau neu fenyn.

Paratoi

Rydym yn dechrau paratoi'r adenydd o'u piclo rhagarweiniol. Ar gyfer hyn, caiff y cynnyrch ei olchi, ei ddraenio a'i roi mewn cynhwysydd addas. Nawr rydym ni'n cyfuno mêl, saws soi, cyscws a mwstard yn y bowlen, taflu pinsiad o bupur chili coch a chymysgedd daear o bum pupryn, cymysgwch, llenwch y cymysgedd sy'n deillio o hyn gydag adenydd cyw iâr a chymysgu, rhwbio marinâd iddynt. Gadewch y cynnyrch yn y marinâd am un i bum awr.

Ar ôl hynny, mae gennym adenydd ar y parchment sydd wedi'i ffinio â pharch neu ddalen o ffoil a phaen o olew a'i osod ar lefel ganol y ffwrn gwresogi. Ar ôl trideg munud o bobi yr adenydd ar dymheredd o 200 gradd, byddant yn disgleirio ac yn barod i'w defnyddio.

Y rysáit am goginio adenydd cyw iâr blasus mewn padell ffrio

Cynhwysion:

• adenydd cyw iâr - 960 g;
• cwpwl - 60 g;
• garlleg - 4 dannedd;
• coriander - pinch;
• tyrmerig - pinch;
• curry - pinch;
• perlysiau Eidalaidd sych - pinsiad;
• halen;
• olew llysiau mireinio.

Paratoi

Rinsiwch yr adenydd cyw iâr o dan redeg dwr ac ewch yn ofalus i ffwrdd o'r lleithder. Nawr rydym yn gorwedd cynnyrch mewn powlen, taflu pysh o curry, tyrmerig, coriander a pherlysiau Eidalaidd sych, rydym hefyd yn ychwanegu halen, yn ychwanegu cysgl, yn glanhau ac yn gwasgu'r clofon o garlleg ac yn cymysgu'n drylwyr. Rydyn ni'n rhoi amser ar gyfer marinating ac ymsefydlu adenydd gyda blas sbeislyd.

Ar ôl tua awr a hanner rhowch y cynnyrch piclo ar wely ffrio wedi'i gynhesu gydag olew wedi'i blannu â llysiau ac yn rhoi brown da ar y dechrau gydag un, ac yna ar yr ochr arall. Ar ôl hynny, rydym yn gorchuddio y padell ffrio gyda chaead, lleihau'r dwyster gwres i'r lleiafswm a rhoi amser yr adenydd i gyrraedd eu parodrwydd llawn.