Gallwch chi wasanaethu lavash Armenia i'r bwrdd yn union fel bara rheolaidd. A gallwch ei ddefnyddio i wneud prydau blasus. Nawr byddwn ni'n dweud wrthych sut i wneud byrbrydau blasus o fara pita gyda chyw iâr.
Bara Pita gyda cyw iâr a madarch
Cynhwysion:
- ffiled cyw iâr - 300 g;
- ymuniad crai - 200 g;
- hylifennod - 300 g;
- winwnsyn - 1 darn;
- lavash tenau Armenaidd - 2 dail;
- olew llysiau - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- halen, pupur du - i flasu;
- persli gwyrdd - 50 g.
Paratoi
Madarch, cyw iâr a glaswellt yn gyntaf, yna'n sychu. Ownsyn wedi'i dorri'n giwbiau bach. Mae cyw iâr a madarch hefyd wedi torri i mewn i giwbiau. Yn y padell ffrio, tywallt yr olew llysiau, rhowch y winwnsyn a'i ffrio nes ei fod yn dryloyw. Ychwanegwch y ffiled cyw iâr a'i goginio nes bod y cig yn wyn. Ar ôl hynny, ychwanegwch madarch wedi'i falu, cymysgu a ffrio am 10 munud arall. Mellwch y dail o bersli ac ychwanegu at y cynhwysion sy'n weddill yn y sosban, cymysgwch, ac yna trowch y tân. Oeri i'r tymheredd ystafell. Rydym yn datblygu'r daflen o fara pita, yn ei saim gyda chaws wedi'i doddi, ac ar yr haen hyd yn oed yn dosbarthu'r stwffio a baratowyd. Rydym yn troi bara pita gyda rholiau cyw iâr a madarch. Fe'i symudwn yn yr oergell am awr ar gyfer 2, a'i dorri mewn darnau dogn.
Bara Pita gyda cyw iâr, pupur a tomatos
Cynhwysion:
- Lavash Armenaidd - 1 daflen;
- tomatos - 1 pc.;
- ffiled cyw iâr - 150 g;
- Pupur coch bwlgareg - hanner;
- dail o arugula - 10 pcs.;
- cysgl - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- olew blodyn yr haul - 2 lwy fwrdd. llwyau;
- mayonnaise 67% o gynnwys braster - 1 llwy fwrdd. llwy;
- halen.
Paratoi
Ar gyfer y rysáit hwn, mae cig cyw iâr yn addas mewn ffrwythau ac mewn ffurf wedi'i ferwi. Ffiled wedi'i baratoi mewn ciwbiau, llysiau - sleisys. Cymysgwch fysglyn gyda mayonnaise a saim y saws sy'n deillio gyda dalen o lavash. O'r uchod rhowch y cyw iâr, llysiau a dail arugula. Mae ymylon ochrol y daflen yn cael eu troi mewn bara pita mewnol a phlygu. Yn y gronfa ffrio, tywallt yr olew, ei wresogi a'i osod allan, ffrio o'r ddwy ochr am 40-50 eiliad. Oes gennych chi stribedi euraidd hardd? Os felly, mae bara pita gyda cyw iâr a llysiau yn barod. Rydym yn ei gyflwyno i'r tabl ar unwaith - mewn ffurf poeth mae'n fwy blasus!
Rysáit cyw iâr mewn bara pita
Cynhwysion:
- lavash tenau - 1 daflen;
- tomatos -1 pc.;
- caws caled - 100 g;
- cig cyw iâr wedi'i ferwi - 300 g;
- hufen sur Cynnwys braster 20% - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- Greens o dill - i flasu.
Paratoi
Gludwch y lavash ar yr wyneb sy'n gweithio, ei saim gyda hufen sur a'i rwbio gyda dail wedi'i dorri. Cyw iâr wedi'i ferwi wedi'i dorri'n giwbiau a'i roi ar lavash, o'r uchod dosbarthwch y platiau tomatos a chaws. Plygwch ddalen o fara pita yn ofalus a'i roi yn yr oergell am hanner awr, a'i dorri'n ddarnau.
Lavash gyda bresych a cyw iâr
Cynhwysion:
- lavash Armenian - 2 dail;
- ffiled cyw iâr - 500 g;
- bresych gwyn - 300 g;
- winwnsyn - 100 g;
- caws caled - 150 g;
- mayonnaise - 8 llwy fwrdd. llwyau;
- halen, finegr.
Paratoi
Rydym yn gyntaf yn berwi'r cyw iâr, a'i dorri'n giwbiau a'i ffrio ynghyd â nionod mewn olew llysiau. Mae bresych gwyn wedi'i dorri'n fân, wedi'i halltu, wedi'i ddarganu ychydig gyda finegr. Mae caws wedi'i falu gyda grater mawr. Mae pob dail pita wedi'i dorri i mewn i 4 sgwar. Mae pob un ohonynt yn cael ei rewi â mayonnaise, rydym yn rhoi cyw iâr, bresych a chaws wedi'i gratio ar ei ben. Plygwch yr amlenni'n ofalus a'u hanfon at y padell ffrio i ffrio nes i griben gwrthrychau ar y ddwy ochr.
Lavash gyda cyw iâr mwg
Cynhwysion:
- taflenni o lavash Armenia - 4 pcs.;
- cluniau cyw iâr mawr - 1 pc.
- dail o salad gwyrdd - 1 criw;
- dill - 1 criw;
- caws hufen hufenog - 200 g;
- tomatos - 2 pcs.;
- mayonnaise - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- garlleg - 3 ewin.
Paratoi
Caws hufen wedi'i gymysgu â mayonnaise a dill wedi'i dorri. Gyda'r clun, rydym yn cuddio a thorri'r cig
Nawr rydym yn dechrau ffurfio rhol: mae 2 daflen o fara pita wedi'u clymu ar ben ei gilydd, mae'r brig yn cael ei hamseru â màs caws a'i llenwi'n gyfan gwbl â dail salad gwyrdd. Rydyn ni'n gosod y drydedd ddalen o lavash ar ben, rhowch y cyw iâr gyda'r winwnsyn wedi'u torri, yn olaf rhowch y daflen olaf o lavash ac arno - tomatos gyda garlleg. Nawr rholio'r gofrestr yn ysgafn. Rydym yn ei dynnu yn yr oergell am oddeutu 2 awr. Ar ôl hynny, caiff y gofrestr ei dynnu'n dda ei dorri'n ddarnau - mae rholiau lafasg gyda chyw iâr wedi'u mwg yn cael eu gwneud.