Bwyd Halal

Eisoes am fwyd halal ers amser maith yn cael ei ystyried yn fwyaf diogel, glân a defnyddiol. Cyn i ni ddarganfod yr hyn a olygir gan yr enw hwn, dylid nodi bod cynhyrchion Halal yn boblogaidd iawn, gan eu bod yn cael eu prynu gan bobl o wahanol wledydd a chrefyddau gwahanol. Mae bwyd Halal yn cael ei werthu mewn ychydig oriau, ac o'r herwydd mae ciwiau yn aml yn cael eu dilyn.

Beth mae bwyd halal yn ei olygu?

Mewn cyfieithiad o Arabeg, mae "halal" yn golygu "rhyddid" neu "caniataol". Yn unol â hynny, mae'r bwyd halal yn cael ei ganiatáu gan Islam, a gynhyrchir yn debyg i reolau Mwslimaidd, bwyd . Yr ydym yn siarad, yn gyntaf oll, am gynnyrch cig. Gwaherddir gwir gredinwyr, mae porc a chig gyda gwaed. Yn ogystal, mae lladd yr anifail yn cael ei wneud trwy arsylwi defod arbennig: mae angen gweddïo, tawelu, lladd yn gyflym ac mor ddi-boen â phosib. Mae hyn yn golygu bod y cig yn halal.

Beth yw'r gwahaniaeth rhwng bwyd kosher a halal?

Mae Kashrut a halal yn cael eu hystyried yn systemau cyfyngiadau, sy'n seiliedig ar ysgrifau crefyddol. Mae'r ddau system hyn yn wahanol, er bod ganddynt lawer o reolau. Yn gyntaf oll, mae'r rheolau hyn yn berthnasol i gig. Ac ar gyfer Iddewon a Mwslimiaid, gwaherddir bwyta cig gwaed, carion a chwyth, a dim ond rhai rhywogaethau o anifeiliaid sy'n cael eu bwyta. Rhaid i laddiad anifail gael ei wneud yn unig gan gredwr. O ran hyn, mae eu tebygrwydd yn stopio. Mae'n ddigon i Fwslim fod lladd anifail yn syml gan gredwr. Nid yw'n annerbyniol am fwyta porc yn unig ac unrhyw alcohol .

Mae rheolau kashrut yn llawer llymach. O anifeiliaid, dim ond artiodactylau cnoi cil (buwch, defaid, geifr) y gellir eu bwyta, mae pob un arall yn cael ei wahardd. O'r pysgod, mae'n bosibl bwyta rhai anhygoel yn unig. Mae alcohol yn cael ei ganiatáu, ond rhaid i bob diodydd grawnwin gael ei baratoi gan Iddew crefyddol yn unig. Caniateir torri anifeiliaid yn unig gan garver wedi'i hyfforddi'n arbennig a roddwyd caniatâd a bendith ar wahân i ladd adar ac ar wahân ar gyfer lladd gwartheg. Rhaid i'r anifail farw yn syth. Ond hyd yn oed os bydd yr holl anifail yn cael ei ladd gan yr holl safonau, gall fod yn anhyblyg os caiff ei organau mewnol eu difrodi. Yn ogystal, mae'n wahardd bwyta cig a chynhyrchion llaeth ar yr un pryd. Am y rheswm hwn, gall bwyty kosher fod yn gig, neu dim ond llaeth. Dim ond Iddew y gall bwyd heb awdurdod ei ddefnyddio rhag ofn perygl uniongyrchol i fywyd. Dim ond prif bwyntiau rheolau kashrut yw'r rhain, mewn gwirionedd maent yn llawer mwy cymhleth.

Manteision bwyd halal

Yn Rwsia, cynhyrchir cynhyrchion halal gan fwy na 200 o gwmnïau ac mae eu nifer yn toddi bob blwyddyn. Y peth mwyaf diddorol yw bod cynhyrchu'r cynnyrch hwn nid yn unig bach, ond hefyd y cwmnïau gweithgynhyrchu mwyaf, sydd wedi'u lleoli yn bennaf mewn rhanbarthau lle nad yw nifer fawr o Fwslimiaid yn byw. Mae'r rheswm yn syml iawn - mae'r cynhyrchion hyn yn boblogaidd iawn yn y farchnad, ac ymhob rhanbarth. Prif nodwedd wahaniaethol cynhyrchion halal yw ei ansawdd. Mae poblogaeth Ewrop wedi sylweddoli hyn ers amser maith, felly roedd y Ewropeaid yn gweld gradd newydd o ansawdd ac ansawdd ynddo, lle mae rheolaeth glir ar bob cam o gynhyrchu. Am y rheswm hwn, mae galw mawr ar boblogrwydd y cynnyrch hwn, gan fod cymdeithas fodern yn ceisio cynhyrchion glân sy'n ymestyn bywyd ac yn cadw iechyd.