Mae tomatos ffres wedi gadael ein byrddau a'n gwelyau, ond dim ond esgus yw cyfoethogi eich llyfr nodiadau coginio gyda ryseitiau gyda'r ffrwythau gwych hyn ar gyfer y tymor i ddod. Bydd prydau o tomatos, y ryseitiau y byddwn yn eu rhannu gyda chi yn yr erthygl hon, yn cynnwys nid yn unig ffrwythau ffres, wedi'u sychu, hyd yn oed yn ffres, hyd yn oed.
Salad gyda thomatos wedi'u sychu
Cynhwysion:
- dail sbigoglys ffres - 500 g;
- madarch - 200 g;
- tomatos wedi'u sychu - 1/4 yr eitem;
- olew olewydd - 2 lwy fwrdd. llwyau;
- finegr gwin coch - 1 llwy fwrdd. llwy;
- mwstard - 1 llwy de;
- garlleg - 1 deintigyn;
- halen - i flasu;
- crackers.
Paratoi
Mewn powlen salad, cymysgwch dail sbigoglys, tomatos a madarch wedi'i dorri. Mewn cynhwysydd ar wahân, menyn chwip, brathiad, mwstard, garlleg wedi'i wasgu a halen. Rydym yn arllwys y llysiau gyda'r gwisgo a chymysgu'n drylwyr. Salad wedi'i gorffen gyda thomatos wedi'u sychu gyda croutons.
Bwydydd gyda tomatos wedi'u piclo
Cynhwysion:
- tomatos wedi'u piclo - 3-4 pcs.
- olew olewydd - 5 llwy fwrdd. llwyau;
- finegr gwin gwyn - 2 lwy fwrdd. llwyau;
- winwns werdd - 1 criw;
- persys -1 criw;
- marjoram - 1 llwy de;
- garlleg - 2 ewin;
- halen, pupur - i flasu.
Paratoi
Mewn cymysgydd, guro'r glaswellt gyda garlleg, menyn a finegr nes bod yn llyfn. Tymor gyda halen a phupur i flasu. Mae tomatos wedi'u marino'n cael eu torri i mewn i'r chwarteri ac yn cael eu dywallt gyda'r saws paratoi, eu cymysgu a'u cyflwyno i'r bwrdd.
Gellir paratoi'r dysgl hwn o fannau gwyrdd, ac o tomatos coch neu melyn.
Dysglyn y môr gyda tomatos
Cynhwysion:
- eggplant - 1 darn;
- tomato - 1 darn;
- winwns werdd - 2 plu;
- garlleg - 1 ewin;
- halen, pupur - i flasu;
- olew llysiau;
- finegr gwin gwyn - i flasu.
Paratoi
Mae wygplant yn pobi yn y ffwrn nes ei fod yn feddal. Eggplant cig yn curo gyda tomato, winwnsyn gwyrdd a garlleg gyda cymysgydd. Tymorwch y cymysgedd gyda halen, pupur, menyn a finegr i'w flasu. Gadewch i ni oeri yn yr oergell am 30 munud, a gwasanaethu gyda bara a llysiau wedi'u ffrio.