Cnau - ryseitiau hen a newydd o'ch hoff briws gyda llaeth cywasgedig

Mae rhai melysion yn rhai sy'n gyfarwydd ac yn caru ers eu plentyndod. Pwdin o'r fath fel cnau - mae'r rysáit yn cael ei basio o genhedlaeth i genhedlaeth, i ofalu am oedolion ac aelodau bach o'r teulu. Gellir eu gwasanaethu fel bwrdd Nadolig, ac fe'u gwasgarwch eich hun yn ystod yr wythnos.

Sut i goginio cnau?

Sofietaidd, sut i gaceni cnau mewn perygl, mae yna lawer, ond yn bwysicaf oll, mae'r toes yn troi yn ysgafn, yn olewog ac yn rhosiog. Gall y llenwad fod yn wahanol - o'r llaeth cywasgedig wedi'i berwi'n arferol i jam, jam, hufen a chustard. Yn gyfarwydd ers plentyndod ac yn cariad pawb, mae'n hawdd paratoi cwcis, os oes yna ffurflen arbennig. Pa un bynnag y prynwyd y model, dylid ei egluro a oes cotio gwrth-ffon. Yna ni fydd y cwci yn llosgi, ac mae trwch wyneb mawr, y toes cnau yn codi'n dda. Gall y ffurflen fod o ddau fath:

Wrth baratoi'r prawf, dylech ddilyn rhai rheolau, ac yna fe gewch chi'ch hoff ddysgl - cnau, y mae eu rysáit yn hynod o syml:

  1. Curwch yr wyau gyda siwgr.
  2. I wneud y sylfaen yn olewog, ychwanegu olew.
  3. Arllwys soda neu bowdr pobi i'r blawd.
  4. Gwnewch swp serth fel y gallwch chi lenwi'r llwydni yn hawdd.

Y rysáit ar gyfer cnau yn y perygl trydan

Mae llawer ohonynt yn gyfarwydd ac yn hoff o fraint melys plentyndod yn cnau gyda llaeth cywasgedig wedi'i ferwi . Mae eu gwneud yn y perygl trydan yn syml iawn, mae'n rhaid i chi fod yn amyneddgar, oherwydd mewn un gwasanaeth gallwch chi docio 12 hanner. Gellir prynu cwcis hefyd, ond gyda blas y cwci wedi'i bocio ni ellir ei gymharu. Mae hyn yn esbonio poblogrwydd anhygoel cnau, y mae ei rysáit yn cael ei basio o un gwraig tŷ i un arall.

Cynhwysion:

Paratoi

  1. Mae wyau a siwgr a halen yn gymysg â chymysgydd, yn ychwanegu menyn a blawd ychydig, wedi'i gymysgu â soda.
  2. Cymysgwch, ni ddefnyddir y sylfaen hylif, felly gwnewch hi'n drwchus.
  3. Yng nghylchoedd y mowld, trefnwch ychydig.
  4. Mae hanner yn cael eu tynnu allan a'u stwffio.

Cnau mewn cnau cyll ar gyfer nwy

Os yw'r cacennau ffasiwn newydd eisoes wedi diflasu, yna mae'n werth ceisio rhywbeth o blentyndod. Er enghraifft, cwcis cnau â llaeth cywasgedig - hen rysáit, y gellir ei ddarganfod ym morglawdd unrhyw feistres. Mae'r driniaeth yn addas ar gyfer unrhyw achlysur, gallant ond ymladd y plant.

Cynhwysion:

Paratoi

  1. Mae'r olew wedi'i feddalu.
  2. Chwisgwch wyau a thywod.
  3. Ychwanegwch y soda a gwnewch y gliniau.
  4. Arhoswch 15 munud, hyd nes y daw i fyny.
  5. Mae'r ddyfais yn cael ei iro.
  6. Trowch oddi ar ddarnau bach a'u rhoi ym mhob ceudod, cau'r ail ran.
  7. Pobwch am 5 munud ar bob ochr.
  8. Gadewch i oeri, yna llenwch llenwi a gludwch y ddau ddarnau gyda'i gilydd.

Cnau melyn

Mae yna ryseitiau mor hen sydd, hyd yn oed, yn ei chael yn anodd cofio sut y daethpwyd o hyd i gogyddion melys. Mae hyn yn cynnwys y toes shortbread ar gyfer cnau. Ac eto mae pob melysydd yn rhoi cwcis mewn gwahanol ffyrdd. Mewn unrhyw achos, mae'n ymddangos yn dendr ac yn anarferol o flasus, ond mae'n rhaid cofio bod y pobi yn uchel mewn calorïau. Felly, nid yw ei werth yn fwy rhy fawr i'w werth. Ond os ydych chi eisiau, gallwch chi bob amser fwynhau blas cnau, y mae ei rysáit yn wirioneddol unigryw.

Cynhwysion:

Paratoi

  1. Wrth baratoi hufen cnau mewn cnau cyll, mae margarîn wedi'i feddalu ymlaen llaw ac yna'n chwipio gyda llaeth cywasgedig wedi'i ferwi gyda chymysgydd.
  2. Mae ieirod yn cael eu cyfuno â siwgr, yn ychwanegu menyn meddal, hufen sur.
  3. Gosodwch sylfaen fregus, diflasu gyda soda a sudd lemwn.
  4. Rholiwch ddalen denau a thorri allan yr ugrwgr, a osodir ym mhob siâp.
  5. Pan fydd yr hanner yn cael eu pobi, byddant yn eu gosod i ffwrdd i oeri, ac yna llenwi hufen gan ddefnyddio llwy de.
  6. Glanhewch yn yr oergell am 12 awr.

Cnau heb stwffio - rysáit

Wrth benderfynu sut i gaceni cnau, gallwch stopio ar opsiwn heb lenwi, mae'n syml ac yn economaidd, oherwydd nid oes cost ar gyfer yr hufen. Y cyfan sydd ei angen arnoch yw gwneud toes, yn ogystal ag amrywiad arferol y math hwn o gogi. Fel hyn gallwch chi gael cnau - mae'r rysáit yn dda oherwydd bod y melysion yn flasus ac heb lenwi.

Cynhwysion:

Paratoi

  1. Protein a melyn ar wahān, yna'r cyntaf i'w chwipio ar wahân hyd at ymddangosiad ewyn lush, a melynau - gyda siwgr.
  2. I'r màs hwn mae margarîn meddal, proteinau ychwanegol.
  3. Yn raddol cyflwynwch flawd, clymu.
  4. Mae dwy ochr y cnau cyll yn cael eu hadlewyrchu.
  5. Ni ddylai pobi fod yn fwy na 5 munud ar bob ochr.
  6. Llenwch y llenwad.

Cnau ar iogwrt

Mae cwci o gnau - rysáit a fydd yn osgoi unrhyw feistres. Wedi'r cyfan, caiff y lleiafswm o fwyd sydd bob amser yn yr oergell ei wario ar goginio'r nwyddau. Ond mae'r gyfrinach o pobi yn gorwedd yn y ffaith y dylid ychwanegu blawd ddwywaith cymaint, gan fod kefir yn hylif. Mae gweddill y cydrannau a'r egwyddor o pobi yr un fath â'r fersiynau blaenorol.

Cynhwysion:

Paratoi

  1. Chwisgwch yr wyau gyda siwgr, cymysgwch y margarîn meddal gyda blawd, tra dylai fod ddwywaith cymaint.
  2. Ychwanegwch kefir, soda.
  3. Llenwch y cnau cyll, lledaenu ychydig o'r sylfaen a chogwch am funud ar bob ochr.
  4. Llenwi â jam neu laeth llaeth cywasgedig.

Cnau heb wyau

Nid yw cariadon taflu cacennau blasus nid yn unig melys, ond llysieuwyr. Ar eu cyfer, hefyd, mae opsiwn ar gyfer gwneud cnau nwyddau. Felly, gall pawb ymladd â pwdin anhygoel heb lawer o ymdrech.

Cynhwysion:

Paratoi

  1. Cymysgwch y margarîn meddal gyda blawd.
  2. Ychwanegwch hufen sur, siwgr, soda.
  3. Ychwanegwch gnau cyll, lledaenwch ychydig o defaid a chogwch am funud ar bob ochr.
  4. Halfnau wedi'u hoeri yn llenwi â llenwi.

Cnau â llaeth cywasgedig yn y ffwrn

Os nad oes unrhyw ddyfais arbennig, yna mae yna hefyd ffordd i gaceni cnau. Gallwch ddefnyddio ffwrn am hyn. Bydd y canlyniad yn rhagori ar yr holl ddisgwyliadau ac yn hyfryd hyd yn oed y gourmetau soffistigedig, mewn unrhyw fodd yn israddol i flas traddodiadol traddodiadol.

Cynhwysion:

Paratoi

  1. Mae'r sylfaen yn cael ei baratoi yn y ffordd arferol, ond fe'i gosodir mewn mowldiau arbennig, a osodir ar hambwrdd pobi a'u pobi.
  2. Bake hanner hanner 10 -15 munud.
  3. Oer, llenwi â blasus ac yn cau'r ddwy hanner yn dynn.