Mae pawb ohonom yn gwybod ac yn caru draniki, wedi'u paratoi o datws crai wedi'u gratio a'u ffrio ar ffurf crempogau mewn padell. Rydym yn awgrymu gadael y cyffredin a'u coginio â phwmpen, ac nid yn unig mewn ffurf wedi'i ffrio, ond yn ei bobi yn y ffwrn. Credwch fi, ni fyddwn yn eich siomi, a hyd yn oed i'r gwrthwyneb, byddwn yn eich gadael chi a phob aelod o'ch teulu yn anweledig. Yn ogystal, rydym am roi ryseitiau i chi, y bydd y crempogau o'r pwmpen bregus yn cael eu coginio'n eithaf cyflym ac yn flasus iawn.
Rysáit ar gyfer crempogau pwmpen yn y ffwrn
Cynhwysion:
- Pwmpen wedi'u Peeled - 600-700 g;
- wyau cyw iâr - 3 darn;
- pupur du daear - ar flaen y cyllell;
- halen - i flasu;
- blawd gwenith - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- starts tatws - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- sbeisys (sewin daear, coriander) - 0.5 llwy de bob un;
- margarîn hufenog - 30 g;
- hufen sur (cartref) - i flasu.
Paratoi
Rydyn ni'n rhwbio mewn powlen ddwfn â phwmpen wedi'i gludo ar grater gyda thyllau o faint canolig. Gwahanwch yr wyau oddi wrth gwynau wyau, rhowch nhw mewn powlen pwmpen ac yna eu troi ynghyd â'r llysiau. Rhoi'r gorau i'r gymysgedd hwn i flasu, er na allwch chi halen o gwbl, ychwanegu pupur daear, sbeisys ar ffurf ziri daear, coriander ar flaen y cyllell, ac yna'n troi nes ei fod yn unffurf. Ar y diwedd, ychwanegwch starts starts, blawd gwenith ac ailadroddwch y weithdrefn gyda chwythu.
Mae'r daflen pobi wedi'i gorchuddio â parchment, sy'n cael ei dorri â margarîn hufenog meddal. Gyda llwy fwrdd ar bapur, rydym yn gosod toes pwmpen, a baratowyd ar gyfer y crempogau, wrth i ni roi'r toes ar y badell ffrio ar gyfer crempogau. Rydym yn amlygu'r daflen hon gyda draniki eisoes wedi'i gynhesu'n dda hyd at 190 gradd o ffwrn. Eu pobi am 35 munud.
Oherwydd pwmpen, mae draniki yn eithaf melys. Felly, os na wnewch chi ei ordeinio â sbeisys a thymheru, gallwch eu bwyta, yfed te gydag hufen sur.
Rysáit ar gyfer crempogau o bwmpenau a thatws
Cynhwysion:
- pwmpen wedi ei gludo'n ffres - 250 g;
- tatws (cyfrwng) - 4 pcs.;
- blawd gwenith - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- wyau cyw iâr - 2 ddarnau;
- halen fân a phupur daear i flasu;
- perlysiau ffres (persli, coriander, dill) - pob un am 5-10 g;
- olew llysiau - 80 ml.
Paratoi
Mae pwmpen ffres a tatws amrwd wedi'u croenio dros grater gyda thyllau o faint canolig. Gadewch i'r llysiau sefyll am 5-10 munud, ac yna cymaint â phosibl cyfunwch yr hylif wedi'i ddarganfod. Chwistrellwch yr holl ddiffoddion â halen, pupur daear, ychwanegwch yma, wedi'u gwahanu oddi wrth y gragen wyau a chymysgwch y cymysgedd sy'n deillio o hynny gyda llwy. Torrwch berlysiau ffres yn fân a'i lledaenu i'r màs llysiau. Nesaf, arllwyswch y blawd gwenith ac unwaith eto cymysgwch y toes parod ar gyfer y crempogau. Ffrïwch ein draniki ar ffurf llinellau bach, tenau ar bob ochr am 8 munud, mewn ychydig o olew llysiau.
Os na fyddwch yn rhoi wyau mewn crempogau o'r fath gyda phwmpen a thatws, ac ychwanegwch fwy o flawd, byddant yn flin ac yn dod yn dduwiad i'r swydd Fawr sy'n dod.