Mae saladau yn ddysgl ragorol, a all ddod yn ginio ysgafn cyffredin, ac addurniad go iawn o unrhyw fwrdd. Ymhlith yr olaf mae'r salad "Pearl", sydd nid yn unig yn edrych yn hwyl, ond hefyd yn taro gyda'i flas anarferol.
Bydd yn arbennig yn apelio at gariadon pysgod a bwyd môr, gan eu bod yn rhan annatod o'r pryd hwn. Rydym yn cynnig rhai o'r ryseitiau salad mwyaf llwyddiannus i chi "Sea Pearl" i ddewis ohonynt.
Salad "Pearl" gyda shrimps
Cynhwysion:
- berdys - 200 g;
- kale môr (marinated) - 100 g;
- reis - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- wyau - 2 ddarnau;
- moron - 1-2 darn;
- mayonnaise i flasu.
Paratoi
Yn gyntaf, berwi'r moron, wyau a reis nes eu bod yn barod. Yna cogwch y berdys a gadewch iddyn nhw oeri. Mae wyau a moron wedi'u torri i mewn i giwbiau bach, yn eu cyfuno â chimychiaid melys, reis wedi'i ferwi a bresych. Trowch, tymor gyda mayonnaise a halen, os ydych chi eisiau. Cymysgwch eto a mwynhewch.
Salad "Pearl" gydag eog
Os oes angen salad arnoch ar gyfer bwrdd Nadolig a fydd yn edrych yn wirioneddol chic, yna bydd y rysáit ar gyfer salad pwff "Pearl" gydag eogiaid a cheiâr coch yn union y ffordd.
Cynhwysion:
- eog ychydig wedi'i halltu - 200 g;
- wyau - 5 pcs.;
- caws caled - 60 g;
- olifau - 50 g;
- caiâr coch - 2 lwy fwrdd. llwyau;
- oren - 1 darn;
- hufen sur neu mayonnaise - 1 pot;
- halen, pupur i flasu.
Paratoi
Dechreuwch gyda'r ffaith y bowch yr wyau ac yna'n gwahanu'r proteinau o'r melyn. Pryswch popeth ar wahân ar grater cyfrwng. Glanhau oren o'r croen a'r pilenni a thorri'r cnawd yn giwbiau bach. Mae eog hefyd yn cael ei dorri'n ddarnau bach. Mae olewydd yn chwistrellu gwellt, a chroesi caws ar grater mawr.
Cymerwch ddysgl fflat gydag ochrau bach a gosodwch y salad yn y dilyniant canlynol: hanner y proteinau wedi'u gratio wedi'u cymysgu â hufen sur neu mayonnaise, yna melyn, hefyd wedi'u crafu ychydig â'r math o wisgo. Ail hanner yr eog, colli ac yna - olewydd, wedi'i gymysgu ag ail hanner yr eog. Nesaf mae'r caws yn dod, hefyd wedi'i lapio â gwisgo, orennau, ac yn y diwedd eto mae'r proteinau wedi'u cymysgu â hufen sur neu mayonnaise.
Sylwch na all halen a phupur fod yn haenau â phroteinau a melynod, y gweddill - nid yw'n werth hynny, oherwydd mae eogiaid ac olewyddau eisoes wedi'u halltu, gallwch ei orchuddio. Ar ben y salad, rhowch y ceiâr coch a'i roi yn yr oergell am sawl awr, ac ar ôl hynny gallwch chi wasanaethu i'r bwrdd a chymryd canmoliaeth.
Salad du Pearl gyda rhawnau
I'r rheiny sy'n well ganddynt flas anarferol a chyfuniadau trwm, byddwn yn dweud wrthych sut i baratoi salad "Black Pearl" gyda prwnau a chnau Ffrengig.
Cynhwysion:
- wyau - 2 ddarnau;
- caws caled - 200 g;
- menyn - 100 g;
- ffyn cranc - 400 g;
- Prwnau heb hadau - 1 gwydr;
- cnau Ffrengig - llond llaw;
- mayonnaise i flasu.
Paratoi
Paratowch yr holl gynhwysion. Mae wyau'n berwi a'u croenio ar grater mawr. Mae caws hefyd yn groes, ond ar grater a menyn ar gyfartaledd - ar bas.
Nawr gosodwch y salad ar y ddysgl mewn cyfres o'r fath: yn gyntaf - un wy wedi'i gratio, yna ¼ o fatiau crancod. Gosodwch yr haen hon gyda mayonnaise. Yna rhowch hanner y caws, a hanner y menyn. Ar yr olew, gosodwch ein holl gnau wedi'u stwffio â chnau, ac ar ben hynny - olion crancod. Mae'r haen hon wedi ei gymysgu'n dda eto gyda mayonnaise, yn bennaf â gweddillion caws. Yna rhowch yr olew sy'n weddill, eto yn saim gyda mayonnaise a gorffen eich salad gydag wy. Gweini i'r tabl.