Pasta gyda ffiled cyw iâr

Os oes angen i chi fwydo ychydig o bobl yn gyflym ac yn eithaf bodlon, un o'r opsiynau gorau yw pasta gyda ffiled cyw iâr, gall y rysáit gael ei amrywio gan ddefnyddio'r mathau o pasta yr hoffech chi orau a chynhwysion ychwanegol - yn dibynnu ar y tymor, yr hwyliau a'r nifer o fwytawyr.

Pasta gyda blas hufennog ysgafn

Y ffordd hawsaf i goginio'r pryd hwn yw pasta gyda ffiled cyw iâr mewn saws hufenog. Ni fydd y cyfuniad hwn o chwaeth yn gadael unrhyw un yn anffafriol.

Cynhwysion:

Paratoi

  1. Mae ffiled cyw iâr wedi'i wahanu o'r croen (os oes un) a'i dorri'n stribedi tenau ar draws y ffibrau, gan sicrhau bod y darnau oddeutu yr un maint.
  2. Yn y padell ffrio, dywallt olew ac aros tan fwg ysgafn. Rydym yn gostwng y cig ac yn ffrio'n gyflym o'n darnau o ffiled, fel bod y crwst yn cwmpasu'r cig yn gyfartal, ac mae'n parhau'n sudd. Ar ôl hynny, rydym yn gwneud tân yn llai, yn cwmpasu'r cyw iâr gyda chaead ac yn ei adael am tua 10 munud.
  3. Er bod y cyw iâr yn paratoi, mae gennym amser i ferwi'r pasta. Rydym yn berwi dŵr, halen, ychwanegu macaroni ac rydym yn marcio tua 7 munud.
  4. Yn y cyfamser, mae ein cyw iâr bron yn barod. Solim, ychwanegu ychydig o sbeisys ac arllwyswch yn yr hufen. Mae'n amhosibl boi'r hufen, felly, cyn gynted ag y byddant yn cael eu dywallt, taflu'r pasta mewn colander ar unwaith, yn dda rydym yn gwasgu'r dŵr a'i symud i'r cyw iâr.
  5. Cyn gynted ag y bydd popeth yn cael ei gynhesu gyda'i gilydd, trowch i ffwrdd a rhoi macaroni ychydig funudau i soakio'r saws.
  6. Yn gwasanaethu gyda gwyrdd neu biclo.

Os nad oes hufen

Still, nid yw hufen wrth law bob amser. Os ydych chi'n hoffi pasta mewn gwirionedd gyda ffiled cyw iâr, ac nid oes hufen yn yr oergell, cogwch ddysgl debyg, ond gyda blas cwbl wahanol - wedi'i orlawn a'i sbeislyd.

Cynhwysion:

Paratoi

  1. Bydd pasta sbeislyd gyda ffiled cyw iâr mewn saws tomato mewn arddull Eidalaidd yn cynhesu'n gyflym ar noson oer ac yn sate ar ôl diwrnod caled. Mae cyfrinach y dysgl yn saws blasus iawn, felly mae ffiledau cyw iâr yn cael eu torri'n fân iawn, gallwch chi hyd yn oed fynd trwy grinder cig gyda chwyth mawr iawn.
  2. Ar yr olew wedi'i gynhesu rydyn ni'n trosglwyddo nionyn iawn wedi'i dorri'n fân. Ni ddylid ei rostio - cyn gynted ag y bydd darnau o winwns yn tyfu'n ysgafnach, yn ychwanegu cig ac yn troi, ffrio am 4-5 munud. Ychwanegwch garlleg wedi'i falu, halen, basil wedi'i dorri'n fân ac ar y tân arafaf dan y caead, rydym yn suddo ein saws am funud arall 3.
  3. Rydyn ni'n rhoi'r dŵr ar y sbageti ymlaen llaw - erbyn pryd y paratoir y saws, mae'n rhaid draenio'r pasta.
  4. Gan ddefnyddio tocynnau a llwyau, rydym yn ffurfio nythod o sbageti ac yng nghanol pob un rydym yn gosod saws.

Am opsiynau

Ffrwd arall yw'r pasta gyda ffiled cyw iâr a madarch. Gallwch goginio'r pryd hwn gyda madarch newydd, wedi'i rewi neu ei sychu - sydd wrth law.

Dim ond ffrio darnau o ffiled, ychwanegwch y madarch wedi'i goginio a byddwn yn mynd allan tua chwarter awr.

Fel y gwelwch, gallwch goginio pasta gyda ffiled cyw iâr mewn gwahanol ffyrdd, ond mewn unrhyw achos bydd yn flasus.