Mae'r dietegwyr cenedlaethol yn werthfawrogi'n fawr iawn am ei ddefnyddioldeb a chynnwys isel o ran calorïau. Wedi'i goginio yn ôl y rysáit clasurol, mae cawl yn cynnwys cynnwys isel o ran calorïau. Ond heddiw maent yn barod mewn amrywiaeth o ffyrdd, a gall cyfansoddiad y cynhwysion fod yn bell oddi wrth y canoniaid. Felly, gall nifer y calorïau mewn dysgl amrywio. Mae cynnwys calorig o gawl bresych yn dibynnu, yn gyntaf oll, ar y math o broth y mae'r cawl wedi'i goginio arno. Er enghraifft, mae cig eidion - llai braster na phorc, a llysiau llysiau neu brot cyw iâr o frasterau yn cynnwys hyd yn oed yn llai. Mae rysáit a thechnoleg o baratoi hefyd yn bwysig.
Faint o galorïau yn Schach?
Yn y hanfod, cawl yw cawl bresych , ond gall y llysiau sylfaenol ynddo fod yn ffres neu'n sur. Ond faint o galorïau nad yw hyn yn effeithio ar ormod. Mae mwy pwysig yn un arall: a oedd bresych wedi'i rostio ymlaen llaw ai peidio. Wedi'r cyfan, mewn rhai ryseitiau mae angen i'r llysiau hwn rywfaint o amser i'w basio ynghyd â moron a winwns mewn olew llysiau neu hyd yn oed ar fraster. Bydd cynnwys calorig fesul 100 gram o gawl bresych o'r fath oddeutu 180-200 kcal. Ac mae ganddynt gynnwys braster yn hytrach uchel, nad yw'n rhoi cyfle i ystyried y fath ddysgl fel deietegol.
Y mwyaf defnyddiol yw cawl bresych fech, nad yw'r cynnwys calorïau ohono'n fwy na 60 o galorïau, ac mewn gwirionedd mae'n llai is. Ar gyfer eu paratoi, dim ond llysiau sy'n cael eu defnyddio, ni chynhwysir cynhyrchion anifeiliaid yma. Gellir bwyta cawl o'r fath mewn symiau bron yn ddidrafferth, heb boeni o gwbl ar gyfer y ffigwr. I'r gwrthwyneb, gall fod yn sail i ddeiet am golli pwysau gweithredol. Fel y dywed arbenigwyr, gallwch chi golli hyd at bum cilogram ychwanegol yr wythnos ar gawl o'r fath. Ond ar gyfer hyn, mae'n rhaid bwyta cawl bresych yn unig gyda chynnwys isel o galorïau heb hufen sur, mayonnaise a gyda dim ond ychydig o halen. Coginiwch y pryd hwn yn cael ei argymell bob dydd fel na fydd y llysiau yn y cawl yn colli eu heiddo defnyddiol.