Gellir cael cysglyn cartref hyfryd nid yn unig o biwri tomato, ond hefyd o'i gymysgedd â chnawd afal melys a sour. Ceisiwch ddefnyddio'r ryseitiau o'n herthygl i wneud y saws wreiddiol hon.
Y rysáit am gysgl o tomato ac afalau ar gyfer y gaeaf
Cynhwysion:
- tomatos - 1 kg;
- afal - 1 darn;
- pupur melys - 2-3 pcs.;
- winwns - 1 pc.
- pupur poeth - i flasu;
- siwgr - 100 g;
- finegr - 1 llwy fwrdd. llwy;
- halen - 1/2 llwy fwrdd. llwyau;
- dail bae - 1 pc.
Paratoi
Torrwch y tomato croesog yn groesffordd, a throwch y ffrwythau eu hunain. Tynnwch y croen oddi ar y ffrwythau lledaenu a'u torri i mewn i 4 rhan. Caiff yr afalau eu plicio a'u torri a'u torri mewn ffordd debyg. Hefyd, rydym yn ei wneud gyda nionyn a phupur melys. Rhowch y chwarteri o lysiau mewn sosban enamel dwfn, ychwanegu pupur poeth, halen, siwgr a dail bae wedi'i dorri. Stwisiwch ein cysglfaen ar y tân lleiaf am tua 2 awr.
Rhaid i bwrs llysiau wedi'u gwneud yn barod gael eu hoeri, a'u torri'n fân gyda chymysgydd, neu grinder cig. Ar gyfer homogeneity, gall ein cysglyn yn y dyfodol gael ei chwalu trwy gribiwr. Dychwelwch tatws pysgod llysiau i dân bach, ychwanegwch y finegr i flasu a choginio tua hanner awr. Gellir dywallt cysgl tomato barod gydag afalau ar jariau di-haint a'u rholio ar gyfer y gaeaf, a gallwch chi wasanaethu'r tabl yn uniongyrchol o'r plât.
Y rysáit ar gyfer cyscup gydag afalau
Mae mamwlad cysglod afal, yn union, fel cysgl yn gyffredinol, yn America. Mae'r rysáit Americanaidd wreiddiol ar gyfer y saws hwn a ddarganfuwyd yn benodol ar eich cyfer chi, a gallwch ei ddarllen yn y rysáit isod.
Cynhwysion:
- olew olewydd - 1 llwy fwrdd. llwy;
- winwns coch - 3 pcs.
- afalau - 1 kg;
- tomatos - 2.5 kg;
- garlleg - 2 ewin;
- siwgr - 400 g;
- finegr gwin coch - i flasu;
- ewin - 10 pcs.;
- sinamon - 2 ffyn;
- dail bae - 3 pcs.;
- juniper - 12 aeron;
- halen, pupur - i flasu.
Paratoi
Rydyn ni'n toddi unrhyw darn trwchus ac yn arllwys olew olewydd iddo. Tynnwch y winwnsyn coch arno am oddeutu 10 munud, silt nes ei fod yn feddal. Er bod y winwns yn cael ei ffrio, gallwn fwydo'r tomatos a chreu'r afalau o hadau a chreu, y ddau ffrwythau, yna eu torri'n ddarnau mawr.
Rydym yn anfon tomatos ac afal i winwns, ychwanegu siwgr, finegr gwin coch, pob sbeisys, dail bae a juniper. Cymysgwch gynnwys y sosban, lleihau'r tân a gwanhau'r cynhwysion am un a hanner i ddwy awr. Dylai cysglyn cartref gyda afalau fod yn debyg i smoothie sgleiniog homogenaidd, a dylid ei hacio gyda halen, pupur a finegr i'w flasu.