Eggplant wedi'i Biclo

Mae bwbanod môr wedi'u marinogi yn flasus ardderchog, sy'n cael ei weini'n dda gyda gwahanol brydau cig. Mae'r llysiau hyn, a baratowyd ar gyfer y gaeaf mewn ffordd wych, yn arallgyfeirio'ch bwydlen. Mae llawer o ryseitiau ar gyfer eggplant wedi'u piclo, er enghraifft, gyda garlleg a / neu pupur Bwlgareg melys. Nid yw'r fitaminau hyn yn rhy anodd i'w gwneud, ond dylech weithredu'n llym yn ôl y rysáit, oherwydd pan fydd y dechnoleg yn cael ei sathru, gall sunsets gyda morglawdd ymddwyn yn eithaf caprus.

Dywedwch wrthych sut i baratoi eggplant (dylid ei wahaniaethu o fermented).


Rysáit ar gyfer Eggplant wedi'i Biclo

Cynhwysion:

Paratoi

Byddwn yn golchi'r eggplant, tynnwch y coesau, eu torri mewn sleisys oddeutu un a hanner cilometr o drwch a'u rhoi mewn powlen gyda dŵr oer wedi'i halltu am 5-10 munud. Dŵr yr halen a berwi cylchoedd y eggplant am bum munud. Rydyn ni'n ei roi yn ôl mewn colander a gadewch iddo ddraenio. Torri'r greens yn fân. Mae winwns yn cael eu torri heb fod yn gylchoedd rhy denau, a phupur melys - gwellt byr, tenau. Mae pob ewin o arlleg yn cael ei dorri i mewn i sawl darnau ar draws.

Nawr marinade. Cymysgwch mewn sosban o ddŵr, olew llysiau, finegr a halen (diddymwch yn llwyr). Gallwch ychwanegu 1-2 lwy fwrdd. llwyau siwgr (cynhyrchu domestig). Yn y marinâd, gallwch hefyd ychwanegu 1-2 llwy fwrdd o past tomato, sydd hefyd yn gadwraeth ardderchog. Ychwanegu sbeisys, dod â berw a choginiwch am 5-8 munud. Ar waelod unrhyw gynhwysydd lle byddwn yn piclo, rydym yn lledaenu nionod, garlleg, pupur (a phupur poeth bach coch), perlysiau, ac ar y darnau uchaf o eggplant. Gallwch ailadrodd haenau. Llenwch â marinâd poeth ac oeri, yna rhowch yr oergell am o leiaf 30 munud ac yna Gellir ei fwyta.

Os ydych wedi marino mewn jariau gwydr, gallwch eu cau (heb eu selio) a'u storio yn yr oergell am hyd at chwe mis. Os ydych chi eisiau rhoi'r gorau iddi, mae'n rhaid i chi sterileiddio'r caniau yn gyntaf, gosod llysiau, gorchuddio â marinâd, gorchuddio â chaeadau, rhoi caniau mewn basn o ddŵr a sterileiddio am 15-20 munud. Ar ôl hynny, rhowch y jariau i mewn ac ymosodwch â hen blanced nes i chi gael ei oeri yn llwyr.

Roeddem yn hoffi ein cyngor, yna rydym yn argymell gwneud eggplants gyda bresych ar gyfer y gaeaf - fe gewch chi fyrbryd gwych ar gyfer y bwrdd Nadolig.