Coffi yw'r ddiod mwyaf dadleuol efallai yn y byd. Mae ein cariad ato'n anferth - am y flwyddyn mae'r dynion yn defnyddio oddeutu 760 biliwn o gwpanau o goffi, ac ar y llaw arall, mae bron pob eiliad, yn gysylltiedig â'r newid i ffordd iach o fyw gyda rhoi'r gorau i fwyta coffi. Felly ydyn ni'n caru coffi neu ei gasáu?
Yn waeth, mae'r cwestiwn hwn yn fwy na rhethregol, oherwydd nid yw cariad heb gasineb yn digwydd. Er i lawer heddiw, nid oes gan gysyniadau cariad a chasineb unrhyw gysylltiad â bwyd mwyach - y prif gwestiwn yw faint o galorïau, yn yr achos hwn, coffi, ac a oes cyfle i golli pwysau gyda'r "anodd" hwn.
Coffi, caffein a chalorïau
Mae'n ymddangos bod te yn cynnwys mwy o gaffein na choffi. Ac, i ddatgelu, mewn cacao hefyd mae caffein - ac nid ydym mewn gwirionedd yn ein gwahardd i yfed i blant?
Hanfod y newyddion mai te "fwy yw" caffein "yw ein bod yn defnyddio llawer llai o ddeunyddiau crai (dail) i wneud te nag wrth wneud coffi. Hynny yw, yn ddamcaniaethol, mae coffi yn fwy "ysgafn", ond mewn gwirionedd, mae un cwpan o de yn cynnwys llai o gaffein na gweini o espresso.
Fodd bynnag, gall coffi fod yn wahanol hefyd. Mewn coffi tir datblygol a naturiol, mae'r mynegai caffein yn sicr yn wahanol, ond ar ben hynny, mae yna hyd yn oed mathau o goffi nad ydynt yn cynnwys caffein diflasus, nac yn eu cynnwys, ond mewn dosau bach iawn.
Mewn coffi naturiol, mae'r mynegai caffein yn amrywio o 60 i 120 mg, mewn hydoddadwy - o 40 i 80 mg.
A beth sy'n fwyaf chwilfrydig yw faint o galorïau mewn cwpan coffi sy'n dibynnu'n uniongyrchol ar y cynnwys caffein:
- faint o galorïau mewn coffi ar unwaith - 118 kcal;
- faint o galorïau mewn coffi naturiol - 210 kcal.
Hynny yw, fel y gwelwch, mae'r dangosyddion o werth ynni a chynnwys caffein yn gyfrannol uniongyrchol.
Ond nid dyna'r cyfan - mae'n ymddangos, yn bwyta coffi diheffenedig, ac yn osgoi calorïau, ac yn cadw'r galon. Dim ond yma y mae natur a yma gyda ni wedi'i ysgogi - ni all graddau coffi heb caffein ddylanwadu'n gadarnhaol ar eich organeb sy'n gwneud y coffi "kofeinovyj" arferol. Mae'n ymddangos bod dangosyddion cynnwys caffein a chyfleustodau (ac nid yn unig yn effaith ddiddorol) hefyd yn gyfrannol uniongyrchol.
Beth sydd mewn coffi ac eithrio caffein a chalorïau?
Yn eironig, mae coffi yn cynnwys detholiad iawn o fitaminau a mwynau:
- fitaminau B1 a B2;
- Mae fitamin PP (100 g yn cynnwys 96% o'r lwfans dyddiol!);
- calsiwm, magnesiwm, potasiwm, ffosfforws, haearn.
Mae hyn ar gyfartaledd. Os ydych yn cymharu'r hydoddi a'r naturiol, mae'r cyntaf yn rhagori ar yr ail yn cynnwys fitamin PP (eisoes 133% o'r norm), a'r ail un, ym mhresenoldeb magnesiwm a photasiwm (mewn hydoddi, ni chaiff y sylweddau hyn eu cadw).
Faint o galorïau sydd mewn coffi du?
Credir y dylid cofio coffi yn ystod deietau gwahanol, yn y cyfanswm gwerth calorig yn unig pan fyddwch chi'n ei yfed gyda siwgr, hufen, llaeth, ac ati. Fodd bynnag, fel yr ydym eisoes wedi sylwi, mae gan y diod gynnwys calorïau unigol o hyd - bydd coffi o tua 30-50 kcal. Ond er gwaethaf hyn, mae coffi mewn gwirionedd yn gynnyrch gyda chynnwys calorïau negyddol - hynny yw, yn ei fwyta, rydym yn colli mwy nag yr ydym yn ei gael.
Pam:
- Mae coffi yn cyfrannu at losgi calorïau - clywir hyd yn oed yn fyddar. Ac mae hyn oherwydd gweithrediad prosesau'r system nerfol - mae'r ysgogiadau yn cael eu trosglwyddo yn y modd cyflymaf posibl, mae'r metaboledd yn cael ei weithredu, ac mae'r ddiod yn eich helpu i ddefnyddio'ch cronfeydd wrth gefn. Ar y naill law, mae'n niweidiol - os ydych chi'n yfed dim ond coffi ac nid yw cronfeydd wrth gefn ynni yn ailgyflenwi, yn agos at yfed. Ac ar y llaw arall, dyma'r effaith hon sy'n arwain at y ffaith na all y corff fod yn ddiog ac nid arbed i ymarfer.
- Mae coffi yn ddiod diuretig. Mae hyn yn ddefnyddiol os ydych chi'n dioddef o chwyddo, ond peidiwch ag anghofio y bydd angen i chi ailgyflenwi'r cronfeydd dŵr - fel arall, ewch i feddw i ddadhydradu.
- Gall coffi atal
Awgrymiadau ar gyfer melysion - mae hyn yn ddefnyddiol yn yr eiliadau hynny pan ddywedwch wrthych chi'ch hun: "Os na fyddaf yn bwyta rhywbeth melys - byddaf yn marw!".
Cynnwys calorig o ddiodydd coffi
Wel, ac, yn olaf, rhestr fer o werth ynni gwahanol ddiodydd coffi (fesul gwasanaethu):
- faint o galorïau o goffi â llaeth - 58 kcal;
- faint o galorïau mewn coffi latte - 90-130 kcal;
- Frappuchino gydag hufen - 450 kcal;
- cappuccino - 120 kcal;
- espresso (ristretto) heb siwgr - 10 kcal.