Mae Fitamin F yn enw wedi'i amseilio ar gyfer asidau brasterog aml-annirlawn, y mae ein buddion yn fwy na chlywed gennym. Mae yna ddau asid brasterog aml-annirlawn sy'n angenrheidiol ar gyfer fitaminau dyn Omega 3 ac Omega 6. Gellir syntheseiddio'r fitaminau hyn ac yn annibynnol yn ein corff, ond os byddlonir un amod, rhaid i o leiaf un o'r asidau omega ddod o'r tu allan, oherwydd eu bod yn cael eu syntheseiddio oddi wrth ei gilydd.
Ffynonellau asidau Omega
Gellir cael fitaminau Omega 3 ac Omega 6 nid yn unig o bysgod, ond hefyd o gynhyrchion planhigion. Mae olewau llysiau yn cynnwys asid alffa-lininoleig, sydd, ar ôl trychineb, yn cael ei drawsnewid i Omega 3. Mae olewau o'r fath wedi'u cynnwys yn:
- cnau Ffrengig;
- almonau;
- llin;
- blodyn yr haul;
- llysiau gwyrdd;
- olew rêp;
- ffa soia;
- cnydau grawn.
Fodd bynnag, dim ond 10% o'r asid linolig a gynhwysir yn y cynhyrchion hyn sy'n cael ei amsugno gan y corff. Felly, p'un a ydych chi'n ei hoffi ai peidio, a rhaid i chi fwyta pysgod
.Pysgod môr a phob math o fwyd môr - mae hyn yn sicr yn ffynhonnell o fitaminau neu asidau braster gorau a phrif ffynhonnell Omega 3. Ac mae'r braster yn pysgod, ac yn y cynefin yn oerach, yn uwch na'r cynnwys omega.
Er enghraifft, mae darnau 3-4 dyddiol o'r fitaminau gorau Omega 3 wedi'u cynnwys yn y pysgod canlynol:
- cod;
- eog;
- pysgota;
- sprat;
- macrell;
- sardin;
- macrell ceffyl;
- sturwn;
- capelin;
- mullet;
- halibut;
- ochr;
- brithyll;
- hadock;
- bas y môr.
Mae hyd at ddeg o ddosau dyddiol yn cael eu cynnwys mewn 100 g o afu cod, ac mae'n dilyn hynny i gwmpasu'r angen am gymhleth o fitaminau omega 3 yn ddigon i fwyta 10 g o iau o'r pysgod hwn. Ac os yw'r pysgodyn eisoes yn mynd allan o'ch clustiau, gallwch chi lenwi'r salad gyda'r olew lle mae'r afu cod yn cael ei storio, mae hefyd yn gyfoethog iawn mewn asidau omega.
Buddion
Mae'n anodd iawn siarad am fanteision Omega 3 a 6, oherwydd ymddengys bod y brasterau hyn yn iacháu ac yn ennobio'r corff dynol cyfan o'r galon a'r ymennydd i'r gwallt a'r ewinedd. Dyma rai enghreifftiau o'u gweithred:
- Mae asidau omega yn lleihau colesterol , gan amddiffyn y system gardiofasgwlaidd o wahanol glefydau - atherosglerosis, trawiad ar y galon, clotiau gwaed, arrhythmia, ac ati;
- Mae angen asidau omega yn ddyddiol ar gyfer ein hymennydd, a chyda defnydd cyson yn cael eu diogelu rhag iselder, ymosodiadau ymosodol, a hefyd gwella datblygiad meddwl mewn plant;
- Diogelu'r retina rhag heneiddio;
- atal clefyd Alzheimer;
- yw amddiffyn yr afu rhag gordewdra;
- lleihau'r risg o ddatblygu diabetes;
- cynyddu imiwnedd ac atal prosesau llid.