Nid yn unig pwdin blasus iawn ydyw o gonau, ond mae hefyd yn ateb gwych ar gyfer peswch, oerfel, gwddf a broncitis. Yn ychwanegol, mae'n ddefnyddiol cymryd am drin twbercwlosis, ffliw. Mae'n cryfhau ac yn llunio imiwnedd yn berffaith, gan feddu ar nifer o eiddo meddyginiaethol. Mae llawer o ryseitiau ar gyfer gwneud jam o gonau. Edrychwn ar rai ohonynt gyda chi.
Rysáit ar gyfer conau pinwydd jam
Cynhwysion:
- conau pinwydd - 1 kg;
- siwgr - 1 kg;
- dŵr - 3 litr.
Paratoi
Mae'r rysáit ar gyfer gwneud jam o gonwydd pinwydd yn eithaf syml ac nid yw'n cymryd llawer o amser gennych chi. Rydyn ni'n cymryd conau pinwydd gwyrdd ifanc, yn eu datrys ac yn eu rinsio'n drylwyr. Rydyn ni'n ei roi mewn cynhwysydd a'i arllwys gyda dŵr wedi'i ferwi. Rydym yn rhoi'r sosban ar dân gwan, yn berwi'r conau am oddeutu 5 awr, ac wedyn eu gadael mewn lle oer am ddiwrnod. Mae'r cawl sy'n deillio o ganlyniad yn hidlo trwy gydwres ac yn tynnu'r conau wedi'u berwi ohono'n ofalus ohoni. O ganlyniad, dylech chi gael mochyn pinc, y byddwn yn gwneud jam ohono. Ychwanegu'r siwgr iddo, ei gymysgu a'i roi ar dân canolig. Rydym yn disgwyl i'r cymysgedd ferwi, ei droi o dro i dro a chael gwared â'r ewyn wedi'i ffurfio ar yr wyneb. Ar ôl berwi, berwi pwdin hawdd am 5 munud arall a'i ddileu o'r plât. Oerwch y màs yn gyfan gwbl, ac yna berwi eto. Rydyn ni'n gosod y jam wedi'i baratoi o'r conau gwyrdd i mewn i bowlen a'i weini ar gyfer te!
Jam o gonau cors
Mae Jam, wedi'i goginio yn ôl y rysáit hwn yn ddiddorol gan fod y cynnyrch yn flasus, trwchus, fel mêl.
Cynhwysion:
- conau cŵn - 80 g;
- siwgr - 1 kg;
- sudd lemwn, vanilla - i flasu;
- dŵr.
Paratoi
Edrychwn ar ffordd hawdd i wneud jam allan o gonau. Caiff conau cŵn ifanc eu golchi, eu trosglwyddo i sosban enamel a'u dywallt yn llwyr â dŵr. Ar ôl hynny, gorchuddiwch y cynhwysydd a'i roi ar y tân. Rydym yn dod â'r màs i ferwi, tynnwch y sosban o'r plât a mynnwch y cynnyrch o fewn 24 awr. Y diwrnod wedyn, rydym yn hidlo'r trwyth, ei arllwys i mewn i gynhwysydd arall, ychwanegu siwgr a berwi am o leiaf 1.5 awr. Ar ddiwedd y coginio, rydym yn ychwanegu sudd lemwn a vanilla i flasu. Dylai'r jam wedi'i baratoi fod yn frawdurus a pinc.
Jam o jeli
Cynhwysion:
- conau ysbwrpas - 1 kg;
- siwgr - 1 kg;
- dŵr - 2 litr.
Paratoi
Nawr dywedwch sut arall i wneud jam allan o gôn. Trefnir golchion sbriws, eu golchi a'u gosod mewn pot enamel. Llenwi â dŵr, gan orchuddio'r holl gonau yn llwyr. Rydyn ni'n rhoi'r cynhwysydd ar dân bach ac yn coginio am tua 2 awr. Wedi hynny, rydyn ni'n rhoi'r cymysgedd i ni, sut y dylwn i dorri'n llwyr ac oeri'n llwyr, yna byddwn ni'n hidlo popeth trwy gribiwr. Rydyn ni'n taflu'r conau, ac yn rhoi'r siwgr yn y jeli a choginiwch am ryw awr yn fwy. 2. Ar ôl hynny, caiff y jam sbriws ei dywallt i mewn i jariau glân a'i rolio â chaeadau.
Jam o conau cedar
Cynhwysion:
- cones cedrwydd - 1 kg;
- dŵr - 1 l;
- sinamon - i flasu;
- siwgr - 1 kg.
Paratoi
Yn ofalus, byddwn yn trefnu conau cedri, yn eu clirio o falurion a nodwyddau, eu golchi, eu trosglwyddo i brydau wedi'u cywasgu, eu llenwi â dŵr wedi'i berwi a rhowch y cynhwysydd ar dân. Dewch â'r berw a choginio'r conau am 10 munud. Ychwanegwch y siwgr, rhowch pinyn o sinamon a choginiwch, fel arfer jam ar dân fechan am tua 2 awr, gan ddileu'r ewyn yn achlysurol. Mae jam poeth yn cael ei drosglwyddo i griwiau sych di-haint, wedi'u rholio â chaeadau a'u storio mewn oergell neu seler. Mae'r jam hwn yn dda i'w ddefnyddio gyda the po cryf ar gyfer trin annwyd a thonsillitis, atal broncitis mewn plant ifanc ac oedolion.
Ac mae'n rhaid i bobl sy'n hoff iawn o'r anhygoel anarferol hwn flasu jam o ddandelion , sydd â nodweddion defnyddiol.