Beth allai fod yn haws na datws wedi'i ffrio? Ond mae'n ymddangos nad yw pob mw ^ r tŷ yn gallu ei goginio'n flasus ac yn iawn: mae tatws yn llosgi, mae'n troi i fod yn llaith y tu mewn, mae'n troi i mewn i gruel, ac yn y blaen. Gadewch i ni ddarganfod gyda chi ryseitiau diddorol ar gyfer y dysgl bob dydd syml hwn.
Sut i ffrio tatws gyda madarch mewn padell ffrio?
Cynhwysion:
- tatws amrwd - 495 g;
- winwnsyn - 55 g;
- hylifennod - 305 g;
- garlleg - 3 ewin;
- sbeisys;
- olew llysiau;
- perlysiau ffres - 35 g.
Paratoi
Rydym yn cuddio'r tatws a'u torri'n flociau tenau. Mae nionyn yn cael ei phrosesu a'i dorri'n giwbiau, a thaflenni garlleg. Yna rydyn ni'n eu trosglwyddo i liw euraidd a'u symud i mewn i biano. Nesaf, rydym yn dechrau ffrio tatws: yn gyntaf ar wres uchel, ac wedyn yn lleihau'r gwres ac yn gorchuddio â chaead. Platiau wedi'u torri'n madarch a brownwn ar wahân. Greenery wedi'i dorri'n fân a'i ychwanegu at y tatws, ynghyd â madarch, winwns a garlleg. Pob sbeisys cymysg, wedi'u hongian, wedi'u dwyn i'r parod ac wedi'u gosod allan ar blatiau.
Sut i ffrio tatws gyda chig mewn padell ffrio?
Cynhwysion:
- tatws ar gyfartaledd - 605 g;
- porc - 175 g;
- sbeisys ;
- olew llysiau;
- greens.
Paratoi
Rydym yn prosesu'r cig, wedi'i dorri'n sleisys ac yn gosod allan mewn padell ffrio poeth. Mae tatws yn cael eu glanhau, wedi'u carthu â stribedi tenau a'u hychwanegu at y cig pan fydd yn frown. Rhowch 10 munud ar wres canolig, ac wedyn chwistrellu ar halen, gorchuddiwch â chaead a'i goginio nes ei fod yn barod. Peidiwch ag anghofio tynnu'r tatws bob 5-7 munud. Cyn gwasanaethu, chwistrellwch y dysgl gyda berlysiau wedi'u torri.
Pa mor gywir yw ffrio tatws mewn padell ffrio?
Cynhwysion:
- tatws - 505 g;
- winwnsyn - 115 g;
- olew llysiau - 15 ml;
- menyn (cartref) - 35 g;
- sbeisys;
- winwns werdd - 15 g.
Paratoi
Cyn ffrio tatws mewn padell ffrio, caiff nionod eu glanhau a'u torri'n giwbiau. Rydym yn golchi'r tatws, yn gwisgo'r stribedi ac yn eu rhoi i'r olew gwresog. Ffrwythau, heb droi, tua 3 munud. Yna rydyn ni'n rhoi darn o fenyn mewn padell ffrio ac yn ei gymysgu'n syth â sbatwla eang. Ar ôl 10 munud, ychwanegu halen i flasu a thaflu'r winwnsyn wedi'u torri. Rydym yn coginio'r dysgl am ychydig funudau, ac yna'n chwistrellu gyda winwns werdd wedi'i dorri, yn troi ac yn tynnu'r padell ffrio o'r plât yn syth.
Sut i ffrio tatws mewn ffordd rustig mewn padell ffrio?
Cynhwysion:
- tatws - 505 g;
- olew llysiau - 55 ml;
- dill - os dymunir;
- sbeisys;
- garlleg - 3 ewin.
Paratoi
Ac yn awr, byddwn yn dweud wrthych sut i ffrio'r tatws mewn padell ffrio gyda chrosen crispy. Felly, rinsiwch y gwreiddyn â brwsh ac, heb ei glanhau, ei dorri i mewn i ddarnau gweddol drwchus. Mewn sosban ddwfn, arllwyswch ddŵr wedi'i hidlo, rhowch y prydau ar dân ar gyfartaledd a thaflwch yr halen i'w flasu. Ar ôl berwi, gosodwch y tatws yn ofalus a choginio'r sleisys am tua 5 munud. Nesaf, mae'r cawl yn cael ei draenio'n ofalus a'u tatws wedi'u sychu ar dywel. Rydym yn gosod padell ffrio ar dân, arllwys ychydig o olew blodyn yr haul ac yn dda
Ar y diwedd, ychwanegwch ddysgl, pupur, garlleg a throi. Tynnwch y dysgl o'r tân, ysgafn yn oer iddo a'i roi ar napcyn papur i gael gwared â braster dros ben. Nesaf, rhowch y tatws mewn powlen, arllwyswch gydag olew llysiau a chwistrellwch dail wedi'i dorri'n fân.