Daw'r pryd o blentyndod, sydd, yn sicr, wedi prynu pob un ohonom ar silffoedd canteinau ysgol. Gallwch ailadrodd eich hoff ddysgl, gan roi ychydig mwy o wreiddioldeb iddo. Bydd ein ryseitiau'n eich helpu i arbrofi gyda'r pryd syml hwn.
Piswch â selsig a thatws mewn toes caws
Gall carthion maethlon gyda selsig a thatws gymryd lle bwyd llawn, ceisiwch weld drosoch chi'ch hun.
Cynhwysion:
Ar gyfer y prawf:
- blawd gwenith - 500 g;
- halen - 1 llwy de;
- powdwr ar gyfer pobi - 1 llwy de;
- menyn - 100 g;
- caws hufen - 250 g;
- wy - 1 darn;
- caws caled - 225 g.
Ar gyfer y llenwad:
- winwns - 2 pcs.;
- tatws wedi'u berwi - 300 g;
- sawd - 20 dail;
- selsig - 400 g;
- mwstard grawn - 2 llwy fwrdd. llwyau.
Paratoi
Sychwch y blawd mewn powlen ddwfn gyda powdwr ar gyfer pobi ac ychwanegu menyn meddal. Mae'r mochyn sy'n deillio o hyn wedi'i gymysgu â chaws wy, halen a hufen meddal, yn cymysgu'r toes yn ofalus nes bod yn esmwyth. Nawr rydym yn ategu'r toes gyda chaws wedi'i gratio a'i rolio i mewn i'r bowlen. Ball y toes wedi'i lapio â ffilm bwyd a'i adael yn yr oergell am 30 munud.
Yn y cyfamser, caiff selsig eu torri i mewn i sleisys a ffrio. Ar wahân, rydym yn trosglwyddo cylchoedd o winwnsyn i feddal. Torri sage, a thatws wedi'u berwi'n cael eu torri i mewn i giwbiau. Cymysgwch holl gynhwysion y llenwad ynghyd â'r mwstard grawn.
Rhennir y toes, rydyn ni'n torri allan y cylchoedd ohono, rhowch lenwi canol pob mug ac rydym yn ymestyn yr ymylon. Lliwch pasteiod gyda wyau wedi'u sipio selsig a'u pobi yn y ffwrn am 15 munud ar radd 200, ac yna 15 munud arall ar 180 gradd.
Nid oes angen unrhyw ychwanegiadau ar y pryd hunangynhaliol a bodlon iawn hwn. Fe'i gweini i fwrdd gyda mwg o gwrw tywyll aromatig ac ni fydd unrhyw un o'ch gwesteion yn sefyll cyn y pryd hwn.
Peidiau wedi'u ffrio diog gyda selsig
Cynhwysion:
- bara i frechdanau - 6 darn;
- selsig - 6 darn;
- caws caled - 6 sleisen;
- mayonnaise, neu fys crib;
- wy - 1-2 darn;
- llaeth - 1 eitem;
- blawd - 1 eitem;
- briwsion bara - 1 eitem;
- olew llysiau.
Paratoi
Torrwch y criben o'r bara, a rholio'r gweddillion sy'n weddill gan ddefnyddio pin dreigl. Lliwch y bisgedi sy'n deillio o mayonnaise, neu fys crib, ac ar ben hynny, rhowch slic denau o gaws. Ar ymyl y sleisen bara rydym yn rhoi'r selsig ac yn troi popeth i mewn i gofrestr. Yn gyflym rydym wedi troi y gofrestr yn y llaeth yn gyntaf, yna byddwn yn arllwys yn y blawd, ar ôl, yn yr wy wedi'i guro ac yn olaf mewn bara bara. Rhowch y selsig yn y swmp mewn llawer iawn o olew cynhesu nes ei fod yn frown euraid.
Gallwch chi roi selsig o'r fath i gwrw â gwahanol sawsiau, salad llysiau, neu gallwch ychwanegu byrbryd gyda gwydraid o sudd, te, neu goffi oer.
Peidiau haenog gyda selsig
Cynhwysion:
- olew olewydd - 1 llwy fwrdd. llwy;
- winwns coch - 2 pcs.;
- siwgr brown - 1 1/2 llwy fwrdd. llwyau;
- puff pastry -1 pacio;
- wy - 1 darn;
- selsig cig eidion - 8 darn;
- saws tomato
Paratoi
Ailgylchwch y popty i 200 gradd. Gorchuddiwch y daflen pobi gyda parchment. Mewn padell ffrio, rydym yn cynhesu'r olew olewydd.
Mae'r daflen o gaereg puff wedi'i dorri i mewn i 4 rhan. Mae wyneb un o'r sgwariau hyn yn cael ei hongian gydag wy wedi'i guro a'i roi ar ei ben ei hun. Ar y gobennydd winwns, rhowch y selsig a rholio'r toes i mewn i gofrestr. Mae pob rhol wedi'i orchuddio wedi'i orchuddio ag wy wedi'i guro o'r tu hwnt ac wedi'i osod ar daflen pobi. Rydym yn coginio selsig mewn pasteiod puff am 20-25 munud, rydym yn ei wasanaethu'n boeth ar ein pennau ein hunain, gyda saws salsa neu tomato.