Ddim yn gwybod beth i goginio cawl ar broth porc? Yna bydd y ryseitiau arfaethedig yn eich helpu i benderfynu ar y dewis o fwyd. Gyda'u cymorth, fe fyddwch yn sicr yn coginio bwyd blasus blasus am y tro cyntaf ar gyfer cinio, a nhw a'u teulu.
Cawl pea gyda broth porc - rysáit
Cynhwysion:
- broth porc parod - 2 litr;
- chwistrellu pys - 190 g;
- tiwbiau tatws - 340 g;
- bwlb nionyn - 110 g;
- moron - 80 g;
- peppercorns pea - 3 pcs.;
- pys o pupur du - 5 pcs.;
- olew wedi'i flannu heb flas - 35 ml;
- dail lawen - 2 ddarnau;
- cynhyrchion ysmygu - 75 g;
- halen wedi'i goginio i flasu;
- pupur ddu du - i flasu;
- greens ffres .
Paratoi
Peas ar gyfer cawl yn well i drechu yn y dŵr o'r noson, ar ôl ei olchi'n drylwyr. Cwympiwch y pys unwaith eto a gosodwch mewn broth porc berwi. Lleihau gwres i'r lleiafswm, gorchuddiwch y cynhwysydd gyda chwyth a gadael i goginio. Pan fydd y pys yn dod yn feddal ac yn rhydd, ychwanegwch yr olew llysiau wedi'u sleisio a'u halltu a'u moron ar yr olew, gosodwch y tiwbiau tatws wedi'u torri a'u torri a'u cynhyrchion wedi'u mwg. Rydyn ni'n rhoi'r dysgl i ferwi eto, ac yn coginio hyd nes y mae llysiau'n feddal, gan ei dymoru yn y broses gyda halen, pys o bupur du a bregus a dail lawrl.
Ar barodrwydd, rydym yn arllwys cawl ar blatiau ac rydym yn eu gwasanaethu, wedi eu taenellu gyda gwyrdd ffres.
Cawl gyda broth porc a gwenith yr hydd
Cynhwysion:
- broth porc parod - 2 litr;
- gwenith yr hydd - 80 g;
- tiwbiau tatws - 340 g;
- bwlb nionyn - 110 g;
- moron - 80 g;
- peppercorns pea - 3 pcs.;
- pys o pupur du - 5 pcs.;
- olew wedi'i flannu heb flas - 35 ml;
- dail lawrl - 2 pcs.;
- halen wedi'i goginio i flasu;
- pupur ddu du - i flasu;
- greens ffres.
Paratoi
Yn yr achos hwn, bydd cynnwys cynhwysiad semantig o gawl ar y broth porc yn wenith yr hydd, sy'n cael ei goginio'n llawer cyflymach na phys ac nid oes angen crwydro ychwanegol. Fel arall, mae'r broses goginio yn union yr un a ddisgrifir uchod gyda mân newidiadau.
Yn y broth porc berwi rydyn ni'n ei roi ar yr un pryd yn rinsio gwenith yr hydd, tatws a ffrio o winwnsod a moron a choginiwch nes bod yr holl gydrannau'n barod, gan gofio tymhorau'r halen a'r sbeisys. Ar ddiwedd y coginio, rydym yn ychwanegu gwyrdd wedi'u torri i'r cawl a gadewch i'r dysgl gymryd pum munud i sefyll.
Cawl blasus gyda broth porc a phibellau
Cynhwysion:
- broth porc parod - 2 litr;
- Pupur Bwlgareg - 170 g;
- tiwbiau tatws - 340 g;
- bwlb nionyn - 80 g;
- moron - 80 g;
- peppercorns pea - 3 pcs.;
- pys o pupur du - 5 pcs.;
- olew wedi'i flannu heb flas - 35 ml;
- dail lawrl - 2 pcs.;
- halen wedi'i goginio i flasu;
- pupur ddu du - i flasu;
- greens ffres;
Ar gyfer twmplenni:
- maint wyau cyfrwng cyw iâr - 1 pc.
- llaeth cyflawn - 45 ml;
- halen - pinsiad;
- blawd wedi'i daflu - 160 g.
Paratoi
Yn gyntaf, paratowch y sail ar gyfer y twmplenni. Cymysgwch yr wy gyda llaeth a halen, tywalltwch y blawd a chymysgwch y toes yn drylwyr.
Mewn broth berw, rydym yn rhoi ciwbiau tatws a phupur Bwlgareg wedi'u torri, yn gosod ffrwythau o winwns gyda moron a'u coginio nes bod y llysiau'n feddal. Nawr, rydym yn casglu hanner y llwy de sydd wedi ei wlygu o'r toes a baratowyd yn flaenorol a'i roi yn y cawl, gan wneud cam-droed cam wrth gam. Rydym hefyd yn ychwanegu pys a phupur-y-pysgod i'r cawl. Rydyn ni'n taflu halen, rhowch y dysgl i'w berwi am tua pump i saith munud a gellir ei roi i'r bwrdd, a'i arllwys ar blyt dogn a thyfu gyda gwyrdd.