Zucchini wedi'u stwffio, wedi'u pobi yn y ffwrn

Gellir paratoi gwreiddiol a blasus gyda zucchini ifanc wedi'u stwffio , wedi'u pobi yn y ffwrn. Mae'r dysgl hon yn eithaf priodol ar y bwrdd teuluol ar gyfer cinio neu ginio, ar benwythnosau ac yn ystod yr wythnos.

Courgettes wedi'u stwffio â chig a reis, popty wedi'u pobi

Cynhwysion:

• zucchini ifanc - 2-3 pcs.;
• reis wedi'i ferwi - tua 1-2 sbectol;
• briwgig (cig eidion + porc neu arall) - tua 200-400 g;
• winwnsyn - 1 pc.;
• Sbeisys sych tir (er enghraifft, cymysgedd o cyri neu hops-haul);
• olew llysiau neu fwrdd porc ar gyfer ffrio;
• mae greensiau ffres yn wahanol.

Paratoi

Golchi a sychu Zucchini gyda napcyn. Torrwch y pennau. Mae pob un wedi'i dorri'n rhannol ar hyd. Llwy yn tynnu'r craidd. Roedden nhw fel cychod.

Torrwch y winwnsyn yn ysgafn, ychwanegwch y cig bach a'r sbeisys i'r sosban. Pob ffrwythau, gan droi'r spatwla am 5 munud. Cymysgwch y reis wedi'i ferwi gyda'r stwffin wedi'i rostio. Mae'r stwffio hwn yn llenwi haenau courgettes ac yn rhoi taflen pobi (gallwch chi sychu). Pobwch yn y ffwrn ar dymheredd o tua 180 gradd C am tua 25-35 munud. Gallwch chwistrellu gyda chaws wedi'i gratio. Rydym yn gwneud gwyrdd. Rydym yn gwasanaethu gyda gwinoedd bwrdd ysgafn.

Ynglŷn â'r un ffordd, mae zucchini wedi'i stwffio â cyw iâr yn y ffwrn hefyd wedi'i goginio. Yn hytrach na chig cig cig eidion porc, rydym yn defnyddio cyw iâr.

Zucchini wedi'i stwffio â madarch, llysiau a reis

Mae'r rysáit hon yn addas ar gyfer llysieuwyr.

Cynhwysion:

• zucchini 2-3 pcs ifanc.;
• reis wedi'i ferwi - 1.5 cwpan;
• winwnsyn - 1 pc.;
• pupur melys - 1-2 darn;
• mwydion mwydion - tua 150 g;
• madarch (madarch wystrys, champignau neu wyn) - tua 200 g;
• Mae greens ffres yn wahanol;
• olew llysiau ar gyfer ffrio.

Paratoi

Mae Courgettes yn cael eu paratoi yn yr un ffordd ag yn y rysáit a roddir uchod. Rydym yn eu torri i mewn i hanner y "cwch".

Mae winwnsyn a madarch wedi'u torri'n fân wedi'u gwasgu mewn padell ffrio mewn olew, rydym yn lleihau'r tân ac ychydig bach (o fewn 5-12 munud). Rydym yn cyfuno'r paserovka winwnsyn nionod gyda reis wedi'i ferwi, wedi'i dorri pupur melys a'i rwbio ar bwmpen grater mawr o bwmpen. Ychwanegu sbeisys, ychwanegu ychydig o halen a chymysgedd. Llenwch y haenau stwffio hyn o courgettes a'u rhoi ar hambwrdd pobi. Pobwch ar dymheredd canolig (tua 180 gradd C) am 25-30 munud.

Bydd Pwmpen yn rhoi blas arbennig i'r dysgl hwn, er nad ydych chi'n hoffi pwmpen, gallwch ei roi yn lle moron. Yn yr achos hwn, dylid ychwanegu'r moron i'r saws madarchyn nionod a'i ffrio'n ysgafn ynghyd â nionod a madarch.