Mae cig bach yn y toes yn ddysgl wreiddiol a chanddog a fydd yn edrych yn wych ar y bwrdd Nadolig. Nid yw'n anodd o gwbl, ond mae'n ymddangos yn anhygoel o flasus a hardd!
Meatloaf wedi'i stwffio â phig fach gyda wy mewn toes
Cynhwysion:
- pasteg fflach - 400 g;
- briwgig - 550 g;
- hufen sur - 100 ml;
- harmoninau ffres - 150 g;
- Wy wedi'i ferwi - 4 pcs.;
- wyau amrwd - 2 pcs.;
- bisgedi wedi'u malu - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- Greens ffres - 1 criw;
- sbeisys;
- llaeth - 1 llwy fwrdd. llwy;
- melyn wy - 1 pc.
Paratoi
Sut i goginio darn cig mewn toes? Mae harddinau'n cael eu prosesu, eu golchi a'u torri'n fân. Rydyn ni'n rinsio'r gwyrdd, yn eu ysgwyd a'u gwasgu â chyllell. Mewn powlen, gosodwch y stwffio, ychwanegwch wyau amrwd, rhowch hufen, madarch a gwyrdd. Yna tywallt y briwsion bara, halen a chymysgwch y màs. Rhowch y pasteiod puff, rhowch ychydig o stwffio ar y ganolfan, yna chwiliwch wyau wedi'u berwi a thrafodwch bopeth gyda'r cig mochg sy'n weddill. Mae ymylon y toes yn cael eu codi i fyny ac yn ymyrryd yn iawn â nhw. Lledaenwch y gweithle ar daflen pobi, patiwch mewn melyn chwipio gyda llaeth a chogi cig-sawl gydag wy yn y prawf am 45 munud.
Meatloaf mewn toes wedi'i beci mewn popty
Cynhwysion:
- toes burum puff - 500 g;
- menyn heb ei halogi - 100 g;
- pysgod wedi'i gregio - 400 g;
- wy - 1 darn;
- caws - 100 g;
- moron - 1 darn;
- bwlb - 1 darn;
- harmoninau ffres - 200 g;
- gwin sych gwyn - 1 eitem;
- cawl - 100 ml;
- eggplant - 1 darn;
- zucchini - 1 darn;
- garlleg - 2 ewin;
- olew olewydd;
- sbeisys.
Paratoi
Mae'r holl lysiau yn cael eu prosesu, eu glanhau a'u torri i mewn i gylchoedd tenau, podsalivaya i flasu. Mewn padell ffrio dwfn, rydym yn cynhesu'r olew llysiau ac yn trosglwyddo'r winwns a'r moron arno i dryloywder.