Mae salad gyda moron a chyw iâr yn ddysgl hyfryd, blasus a gwreiddiol, a fydd yn sicr os gwelwch yn dda â'ch holl westeion. Bydd yn hawdd addurno unrhyw bwrdd Nadolig neu arallgyfeirio'r fwydlen ddyddiol.
Salad gyda moron Corea a cyw iâr mwg
Cynhwysion:
- briw cyw iâr mwg - 1 darn;
- Pupur Bwlgareg - 2 ddarnau;
- Moron Corea - 200 g;
- mayonnaise - 200 ml.
Paratoi
Felly, mae cig y cyw iâr mwg wedi'i wahanu'n ofalus o'r esgyrn, wedi'i dorri'n giwbiau bach a'i roi mewn powlen salad. Golchi, prosesu pupur melys Bwlgareg, rydym yn cael gwared ar hadau, rhaniadau, stribedi mân shinkuem ac yn ychwanegu at y cyw iâr. Yna ychwanegwch y moron Corea, llenwch y cyfan gyda mayonnaise, os oes angen, ychwanegu halen a phupur y pryd. Mae letys bregus gyda chyw iâr, moron Corea a phupur yn cymysgu'n ofalus ac yn gwasanaethu i'r bwrdd!
Salad gyda moron Corea a chyw iâr
Cynhwysion:
- coesau cyw iâr - 1 pc.
- Moron Corea - 200 g;
- wy - 4 darn;
- oren - 1 darn;
- caws caled - 150 g;
- mayonnaise.
Paratoi
Mae lîn porc yn cael ei olchi a'i ferwi mewn dŵr hallt nes ei fod wedi'i goginio. Yna, ei dynnu'n ofalus o'r broth, ei oeri, gwahanwch y cig o'r esgyrn a'i dorri'n giwbiau. Mae wyau yn cael eu rhoi mewn bwced o ddŵr, rhowch y stôf a'u coginio a'u coginio'n galed am tua 10 munud. Nesaf, maen nhw'n cael eu glanhau o'r gragen, eu rhoi mewn powlen salad a'u mashio'n drylwyr gyda fforc. Mae'r orwyn wedi'i dorri i ffwrdd a'i dorri'n giwbiau bach, gan ddileu'r holl hadau. Mae caws yn rhwbio ar grater mawr. Nawr cymysgwch yr holl gynhwysion mewn powlen, tymor gyda mayonnaise, cymysgu a gweini.
A gallwch wneud salad-coctel, a'i osod mewn haenau gwydr prydferth. Felly, rhowch y cyw iâr yn gyntaf, a'i orchuddio â mayonnaise. Yna, cwblhewch yn gyfartal â moron Corea, yna gydag oren, gorchuddiwch â mayonnaise unwaith eto, lledaenu wyau a chwistrellu caws ar ei ben.
Salad gyda moron Corea, cyw iâr a ciwcymbr
Cynhwysion:
- briw cyw iâr mwg - 350 g;
- ŷd tun - 200 g;
- Moron Corea - 1 darn;
- bwlb - 2 dunnell;
- ciwcymbr piclo - 1 darn;
- mayonnaise - ar gyfer ail-lenwi.
Paratoi
Mae cig cyw iâr wedi'i wahanu o'r esgyrn a'i dorri'n fân. Mae'r bwlb yn cael ei lanhau, wedi'i dorri'n ôl gan lled, rydym yn pasio am 5 munud ar olew llysiau a'i gymysgu â chyw iâr. Yna, ychwanegwch ciwcymbrau wedi'u piclo, ciwbiau wedi'u malu, taflu corn, gwisgo salad gyda mayonnaise a chymysgu'n dda!
Salad gyda choron cyw iâr, moron Corea a madarch
Cynhwysion:
- coes cyw iâr - 1 pc.
- mayonnaise - 6 llwy fwrdd. llwyau;
- sbeisys;
- harddurfeydd marinog - 180 g;
- bwlb porffor - 1 pc.
- moron mewn Corea - 150 g;
- persli ffres a dill - 0.5 criw;
- wy - 8 pcs.
Paratoi
Felly, wyau cyw iâr wedi'u berwi'n galed ac wedi'u hoeri, rydym yn glanhau ac yn gwahanu'r ieir o'r proteinau. Yna, mae'r gwyn wy yn cael eu torri'n fras hir, ac ni fydd angen y melyn yn y salad hwn. Mae harbwrnau wedi'u piclo wedi'u torri gyda platiau bach, gan adael ychydig o fadarch ar gyfer addurno. O'r goes cyw iâr wedi'i ferwi, rydym yn tynnu'r cig yn ofalus a'i dorri gyda gwellt hefyd. Mae winwnsyn porffor yn cael eu glanhau a'u torri'n giwbiau bach. Moron mewn Corea ychydig yn gwasgu o'r sudd. Wedi'i golchi o dan fyrddau dwr oer yn torri.
Yna, rydym yn cymryd powlen salad dwfn hardd ac yn cyfuno'r holl gynhwysion a baratowyd: gwynau wy, cig cyw iâr, winwns, madarch marinog, moron mewn glaswelltiau Corea a ffres. Rydym yn llenwi'r dysgl gyda mayonnaise, ychydig o halen i'w flasu, pupur a'i gymysgu'n drwyadl. Rydym yn darparu salad parod gyda moron, cyw iâr a madarch ar y bwrdd, gan addurno'r brig gyda madarch marinog.