Cutlets o lysiau - dysgl ddelfrydol i lysieuwyr a chefnogwyr ffordd iach o fyw. Mae amrywiaeth eang o gynhwysion llysiau yn helpu i newid blas y pryd o bryd i'w gilydd ac yn amrywio'r ryseitiau yn ôl ei ddisgresiwn ei hun. Yn y ryseitiau heddiw, byddwn yn sôn am ryseitiau ar gyfer cutlets brocoli.
Rysáit ar gyfer torlets brocoli
Cynhwysion:
- tatws - 5-6 darnau;
- brocoli - 1 pen;
- caws caled wedi'i gratio - 3/4;
- bregaru bara - 1 1/4;
- wyau - 2 ddarnau;
- Garlleg sych - 1/2 cwp;
- Nionyn sych - 1/2 cwp.
- halen, pupur - i flasu;
- olew llysiau - ar gyfer ffrio;
- cysgl - 1/2 bwrdd;
- Iogwrt Groeg - 1/2 llwy fwrdd.
Paratoi
Fy tatws, yn lân ac yn torri i mewn i giwbiau bach. Boil neu goginio tiwbiau wedi'u torri ar gyfer ychydig neu 10 munud, yna eu mashio mewn mash.
Inflorescences brocoli wedi'i sgaldio a'i goginio am ychydig 4-5 munud, ac yna hefyd mash. Ychwanegu at y tatws brocoli, caws caled wedi'i gratio, 1/4 cwpan o fara bara, wyau, garlleg sych a winwns, a halen gyda phupur.
Arllwyswch y gwydr sy'n weddill o frithio i mewn i bowlen ar wahân. Gyda dwylo gwlyb, torrwch y ffrwythau a'u crymblu mewn briwsion bara. Mewn padell ffrio, rydym yn cynhesu'r olew llysiau ac yn ffrio'r toriadau o'r ddwy ochr i gwregys aur. I'r rhai sy'n cadw at y diet, rydym yn argymell toriadau pobi mewn popty wedi'i gynhesu i 180 gradd am 25-30 munud.
Gweini torrynnau o brocoli a thatws gyda saws o gymysgedd o fysc coch a iogwrt Groeg .
Cutlet cyw iâr gyda brocoli
Cynhwysion:
- mince cyw iâr - 1 kg;
- inflorescence brocoli - 300 g;
- bregaru bara - 3/4;
- halen, pupur - i flasu.
Paratoi
Mae inflorescences Brocoli yn cael eu torri'n fân â llaw neu â chymysgydd. Ychwanegwch y briwsion bara ar gyfer y criw, halen, pupur a thorri coginio. Rhowch y toriad ar yr olew llysiau cynhesu nes bod y gwregys euraidd ar y ddwy ochr.
Cyw iâr brw bresych Brocoli
Cynhwysion:
- cwscws - 1/3;
- dŵr 250 ml;
- olew llysiau - 1 llwy fwrdd. llwy;
- brocoli - 1 pen;
- winwns - 1 pc.
- cywion wedi'u berwi - 650 g;
- tahini - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- Hadau blodyn yr haul - 1 llwy fwrdd. llwy;
- cwmin daear - 1 llwy de;
- halen, pupur - i flasu.
Paratoi
Llenwch cwscws gyda dŵr berw a'i roi i sefyll o dan y caead am 10 munud. Yn y cyfamser, rhannwch y brocoli i mewn i inflorescences ac yn eu torri am ychydig o 5-7 munud. Mae winwns yn cael ei dorri'n ddarnau bach.
Cymysgwch couscous, brocoli, winwns, cywion, hadau blodyn yr haul, cwmin, pasta tahini a phinsiad da o halen gyda phupur yn y bowlen cymysgwr. Dylai'r màs gorffenedig fod yn gwbl homogenaidd, felly peidiwch â rhoi'r amser i chwipio.
Nawr, gadewch i ni wneud torchau. Ar gyfer cywen rhwd a chrispy, dylent wedyn ymuno â breading bara. Gellir torri ffrwythau pellach mewn olew llysiau, neu eu pobi mewn ffwrn gynhesu i 200 gradd am 50 munud.
Gweinwch y cutlets yn dal yn gynnes, gyda saws o dzadziki neu hufen sur gyda gwyrdd.
Torri llysiau o brocoli
Cynhwysion:
- tatws - 340 g;
- winwns - 1 pc.
- moron - 1 darn;
- brocoli - 1 pen;
- parsnip - 1 pc.;
- pys rhew - 1/4 yr eitem;
- ŷ rhew - 1/4 yr eitem;
- persli;
- halen, pupur - i flasu;
- wy - 1 darn;
- caws caled wedi'i gratio - 50 g;
- bregaru bara;
- olew llysiau.
Paratoi
Fy tatws, glanhau, torri a berwi tan feddal, yna mashiwch gyda fforc a thymor gyda halen a phupur. Mae cuddio brocoli yn cael ei fagu trwy stemio a hefyd wedi'i glustnodi â fforc.
Yn y padell ffrio, dywallt olew olewydd a ffrio arno winwnsyn, moron a phannas wedi'u torri'n fân nes eu bod yn euraidd ac yn feddal. Rydym yn tynnu'r rhost o'r tân a'i gymysgu â phys gwyrdd ac ŷd.
Cymysgwch yr holl gynhwysion llysiau gyda'i gilydd, ychwanegwch gaws wedi'i gratio ac wy i'r cymysgedd. Rydym yn gwneud torchau ac yn eu crisialu mewn briwsion bara. Frych tan euraid brown.