Baraws - bwyd môr blasus iawn, y gallwch chi ei fwyta ar eich pen eich hun, a gellir ei ddefnyddio mewn prydau eraill. Mae ryseitiau ar gyfer prydau berdys yn y cartref yn aros i chi isod.
Salad brimp - rysáit
Cynhwysion:
- berdys mewn halen - 200 g;
- Afalau mawr gwyrdd - 1 darn;
- seleri - 3 darn;
- hufen sur - 50 g;
- banana fawr - 1 darn;
- iogwrt naturiol - 50 ml;
- coriander - hanner peint;
- dail o letys Iceberg - 5 pcs.;
- salad winwnsyn coch - 100 g;
- pupur, coriander, halen;
- cnewyllyn cnau Ffrengig - 50 g.
Paratoi
Rhoddodd y dannedd y winwnsyn, ei rinsio â dŵr oer a marinade am oddeutu 15 munud mewn dŵr gyda siwgr a finegr. Yna, rydym yn uno'r marinâd, ac yn gwasgu'r nionyn. Mae dail letys yn cael ei dorri i ddarnau. Mae seleri wedi'i dorri'n sleisenau tenau. Mae gwellt dannedd yn ysgubor afal wedi ei balu ac yn ysgafnhau â sudd lemwn. Mae toriadau bach yn torri banana wedi'i gludo, hefyd wedi'i chwistrellu â sudd lemwn a'i anfon i salad. Ychwanegu'r winwns picl. Rydym yn torri'r berdys a'i ychwanegu at y salad. Yn y cymysgydd rydym yn rhoi iogwrt, hufen sur, rhoi cnau a dail coriander. Mae hyn i gyd yn rwbio i mewn i fasg homogenaidd. Solim, pupur a thymor gyda choriander. Rhoddir hanner y salad ar ddysgl a'i dywallt gyda gwisgo. Lledaenu gweddill y salad yn bennaf, hefyd yn dyfrio â gwisgo ac addurno gyda berdys a chnau Ffrengig wedi'i gludo.
Cawl rhosg - rysáit
Cynhwysion:
- moron - 250 g;
- cacennau coch - 300 g;
- Berdys pysgod - 400 g;
- tatws - 300 g;
- halen;
- greens.
Paratoi
Rydym yn doddi caws wedi'i doddi mewn dŵr berw. Rydym yn cuddio'r tatws wedi'u glanhau a'u rhoi yn y dŵr. Ar wres canolig, coginio am tua 15 munud. Mae moron yn cael ei lanhau a'i falu gyda grater bach. Yna, ffrio'n ysgafn. Pan fydd y tatws yn barod, rydym yn ychwanegu moron a berdys. Unwaith eto, dewch â'r cawl i ferwi, ychwanegu halen. Yn y pen draw, rydym yn arllwysiau glas, yn cymysgu ac yn diffodd y tân. Gorchuddiwch y cawl gyda chaead a'i gadael i dorri am tua hanner awr. I'r fath gawl mae'r crwnon bara gwyn yn berffaith.
Shish kebab o gorgimychiaid brenin - rysáit
Cynhwysion:
- corgimychiaid brenhinol - 125 g;
- Pili pupryn - 1 pc.
- sbeisys;
- calch - 1 darn;
- olew olewydd - 30 ml;
- garlleg - 2 ewin.
Paratoi
Cymysgwch y chili sydd wedi'i dorri â garlleg, rhowch sbeisys, arllwys olew olewydd, sudd calch a'i roi yn y màs hwn o shrimp wedi'i baratoi. Ewch yn dda a gadael yn yr oer am awr. Rydym yn cynhesu'r sgwrfrau pren mewn dŵr oer am 20 munud. Cynhesu'r gril uchafswm. Llinynwch y berdys ar sgriwiau a'u pobi nes eu bod yn barod, a'u hampio â gweddillion marinade.