Cyfuniadau gwreiddiol o gynhyrchion - prif gydran y pryd bwyd, a luniwyd i greu argraff ar ddychymyg gwesteion ac anwyliaid. Rysáit ar gyfer un o'r prydau hyn, sef - salad cyw iâr gyda kiwi, byddwn yn datgelu ymhellach.
Salad cyw iâr gyda moron a kiwi
Cynhwysion:
Ar gyfer salad:
- ffiled cyw iâr - 1 darn;
- kiwi - 2-3 darn;
- dyfrlliw - 100 g;
- cashews - 25 g;
- moron - 1 darn;
- Pili pupryn - 1 pc.
Ar gyfer ail-lenwi:
- limes - 2 ddarnau;
- sinsir wedi'i gratio - 1 llwy de;
- garlleg - 1/2 dannedd;
- dŵr - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- saws pysgod - 1 llwy fwrdd. llwy;
- siwgr - 1 llwy fwrdd. llwy.
Paratoi
Tymor ffiled cyw iâr gyda halen a phupur a'u coginio yn y ffwrn tan barod. Rydym yn torri'r ffiledi yn ffibrau. Mae Kiwi yn cael ei lanhau a'i dorri'n gyntaf yn hanner, ac yna mewn cylchoedd. Cashews ffres a thorri cnau gyda chyllell yn ddarnau o faint canolig. Mae chili yn cael ei buro o hadau a hefyd yn malu. Mae moron yn rhuthro, neu'n rhwbio ar grater mawr. Cymysgwch yr holl gynhwysion â gwres dŵr.
O'r ffiniau gwasgu'r sudd a'i gymysgu â sinsir wedi'i gratio, garlleg, dŵr, saws pysgod a siwgr. Y saws sy'n deillio rydym yn llenwi'r salad ac yn ei roi ar y bwrdd ar unwaith.
Salad gyda cyw iâr, ciwi a madarch
Cynhwysion:
- ffrwyth kiwi - 2 pcs.;
- ffiled cyw iâr wedi'i ferwi - 1 darn;
- pineapal tun - gall 1;
- wy - 3-4 darnau;
- marchogaeth champignon - 180 g;
- caws caled - 120 g;
- mayonnaise.
Paratoi
Mae Kiwi yn cael ei lanhau a'i dorri'n giwbiau ynghyd â pîn-afal. Mae ffiled cyw iâr wedi'i didoli yn ffibrau. Mae wyau wedi'u coginio a'u malu'n galed. Madarch marinog wedi'i dorri i mewn i blatiau. Rhoes caws caled ar grater mawr. Gosodwch y cynhwysion mewn haenau ar ddysgl fflat, cotio pob haen ddilynol gyda mayonnaise.
Salad gyda cyw iâr, ciwi a chaws
Cynhwysion:
- ffiled cyw iâr - 500 g;
- kiwi - 2-3 darn;
- ciwcymbr ffres - 2-3 pcs.;
- caws caled - 250 g;
- mayonnaise;
- cnau Ffrengig - 1 llond llaw.
Paratoi
Boil ffiled cyw iâr mewn dŵr hallt, gadewch iddo oeri a chwalu i mewn i ffibrau. Mae Kiwi wedi'i gludo a'i dorri'n gylchoedd. Mae ciwcymbr ffres hefyd wedi'i dorri'n giwbiau. Rhoes caws caled ar grater mawr.
Yng nghanol dysgl fflat rydym yn rhoi gwydr ac o'n cwmpas rydym yn lledaenu'r haen gyntaf o letys - cyw iâr. Lliwwch y sylfaen gyda mayonnaise, yna lledaenwch y ciwcymbr, eto haen o mayonnaise, a gorffenwch y calad wedi'i saethu â salad ar grater mawr. Rydym yn addurno'r dysgl gyda chnau Ffrengig wedi'i dorri a slices ciwi. Cyn ei weini, gadewch i'r salad gael ei serthu yn yr oergell am oddeutu awr.