Pizza gyda madarch

Mae pizza cartref gyda madarch yn un o'r prydau mwyaf poblogaidd yn y byd. Mae unrhyw pizza yn gyntaf oll wedi'i bobi, felly nid oes angen unrhyw addurn arnoch. Yn ogystal, mae gan pizza gyda madarch gynnwys cymharol uchel o ran calorïau, felly mae'n ginio ardderchog. Yn gyffredinol, ffurfiwyd bwyd Eidalaidd ar sail yr angen i baratoi'n gyflym yn gyflym ac yn syml paratoi dysgl mawr o'r cynhyrchion mwyaf fforddiadwy. Wrth gwrs, mae dymuniadau am fwyd o'r fath yn cael eu mynegi nid yn unig gan Eidalwyr, felly gadewch i ni ddysgu sut i goginio pizza gyda madarch.

Pizza cartref gyda madarch

Cynhwysion:

Paratoi

Mae paratoi pizza gyda madarch yn dechrau gyda toes. Er mwyn gwneud y burum yn well, gall dŵr gael ei gynhesu ychydig, ond nid yn fwy na 32-35 gradd. Nawr diddymwch y burum mewn hanner gwydraid o ddŵr a gadewch iddynt "fyw" am 20 munud. Ar yr adeg hon, cymysgwch 1 llwy fwrdd o olew llysiau a phast tomato yn ofalus (gellir disodli'r past â saws tomato).

Rhaid curo'r màs sy'n deillio nes ei fod yn dod yn drwchus, fel hufen sur, ac yn homogenaidd. Yna gallwch chi ychwanegu halen, 100 g o ddŵr a'n burum breifiedig, ei roi'n ofalus a'i arllwys yn y blawd. Dipyn bach: ar gyfer pob pobi a hyd yn oed ar gyfer saws, mae blawd yn cael ei daflu orau trwy griw, yna bydd yn cael gwared â malurion, yn dod yn anadl ac yn fwy cyffredin. O bethau bach o'r fath mewn sawl ffordd yn dibynnu, bydd eich pizza gyda madarch yn ddiddorol ac yn feddal neu'n ddrwg. Caiff y blawd ei lenwi'n raddol, mewn darnau bach, tra bo angen parhau i gymysgu'r màs, fel na fydd unrhyw lympiau'n ffurfio. I glymu toes, mae'n cymryd llawer o ymdrech, ond mae'n werth chweil.

Mae angen i chi ddeall beth yw pizza a madarch - mae'r rysáit ar gyfer coginio yn fwy na hanner y toes. Po fwyaf o waith y byddwch chi'n ei roi ynddo, bydd y pizza meddal a mwy blasus yn troi allan. Cofiwch yr ergydion enwog - cyn i chi wneud pizza gyda madarch, mae cogyddion yn cwympo am gyfnod hir ac yn troelli hyd yn oed y cywasgu sydd eisoes wedi'i rolio. Rydyn ni'n gadael y toes parod am 40 munud i godi, yna ei rolio a'i osod ar hambwrdd pobi, gan wneud "ochrau" bach fel nad yw'r llenwad yn gollwng.

Pizza yn llenwi â madarch

Mae'r llenwad ar gyfer pizza gyda madarch yn syml: dim ond torri'r holl gynhwysion a'u ffrio mewn olew. Caws am y tro yn cael ei ddiffodd - bydd yn gorffen y broses. Mae'r llenwad wedi'i ledaenu'n gyfartal dros y toes mewn taflen pobi - mae'n bosib dechrau'r haenau â madarch, neu gymysgu popeth ar unwaith. Yn yr achos cyntaf, mae halen a phupur yn cael eu dywallt ar ben y pizza, yn yr ail - wedi'u hychwanegu â chwythu. Pan osodir y llenwad, mae'n ei haenu'n hael gyda chaws wedi'i gratio - mae'n well cymryd mozzarella. Er mwyn cael wyneb crwn y pizza yn y dyfodol, ac yna ei roi mewn ffwrn gynhesu am 20-25 munud. Nawr rydych chi'n gwybod sut i goginio pizza gyda madarch.

Nawr rydym wedi ystyried y brif rysáit, ond, wrth gwrs, gellir ei newid. Nid dim am ddim y maent yn jôc am pizza, ei fod yn cael ei goginio pan fo llawer o weddillion gwahanol yn cael eu gadael yn yr oergell. Gallwch chi roi cynnig ar bopeth eich hun a dewis sut i wneud pizza gyda madarch - er enghraifft, ychwanegu pupur Bwlgareg neu arbrofi gyda gwahanol madarch neu goginio pizza gyda champinau . Mae un peth yn parhau heb ei newid - y toes. Mae'n well gan lawer o bobl ei brynu, ond nid i'w goginio, ond mae hyn ymhell o'r opsiwn gorau, gan na fydd bys wedi'i rewi yn cael ei gymharu â theas cartref erioed, pan fydd yr awydd i garu anwyliaid yn cael ei fuddsoddi ynddo.