Rysáit yw Punch, diolch y gallwch chi ddod yn gyfarwydd â'r coctel cynhesu mwyaf enwog. Roedd y cyfuniad perffaith o sylfaen alcoholig cryf gyda the, poeth ac effaith wenwyn hawdd, yn dwyn poblogrwydd y diod ac yn amrywio gyda gwahanol fersiynau o'r paratoad, lle mae siampên, gwin a gwirodydd yn cael eu cymysgu â sudd a chiwbiau iâ.
Sut i goginio punch?
Mae ffilmiau Hollywood wedi gwneud y bwlch Americanaidd y rysáit mwyaf poblogaidd ar gyfer y diod hwn. Ar y sgrin roedd y diod gwenwynig mewn llestri gwydr tryloyw, yn edrych yn awyddus ac yn cael ei annog i goginio. Roedd yn cynnwys gwin sych, wedi'i gynhesu â powdwr siwgr a'i wanhau gyda sudd llugaeron a afal. Fe'i gwasanaethwyd yn oeri gyda chiwbiau rhew a ffrwythau.
- Ni ddylai Punch, y rysáit sydd ag opsiynau coginio gwahanol, fod yn melys. Peidiwch ag ychwanegu llawer o fêl, siwgr a gwirod.
- Mae diodydd alcoholig, sy'n rhan o'r coctel, yn angenrheidiol i gynhesu hyd at 80 gradd. Ar dymheredd uwch, maent yn colli blas.
- Dim ond o win gwydr sych heb siwgr yw paratoi ffrwythau, oherwydd ffrwythau a mêl ac felly rhowch blas melys i'r diod.
Pasgiad alcohol clasurol - rysáit
Mae pwl alcoholig yn amrywio, ond y mwyaf poblogaidd yw'r rysáit clasurol, a ddygwyd i Ewrop o India. Mae'r gair "punch", wedi'i gyfieithu o'r Indiaidd, yn golygu ffigur o bum, sy'n cyfateb i nifer y cydrannau yn y diod. Mae'r rhain yn cynnwys rhum, te poeth, sudd lemwn, siwgr a sbeisys, wedi'u gwresogi ar dân a'u gwasanaethu'n boeth.
Cynhwysion:
- Siam tywyll - 300 ml;
- dŵr poeth - 700 ml;
- siwgr - 40 g;
- te du - 20 g;
- sudd lemwn - 80 ml.
Paratoi
- Te fragu gyda dŵr poeth.
- Ar ôl 10 munud straen a chymysgu gyda swn.
- Arllwyswch y sudd, rhowch y siwgr a'i arllwys am 10 munud.
- Gweini'r pysgl clasurol poeth, gyda ffon seinam.
Pwrc clasurol di-alcohol - rysáit
Pwn di-alcohol, yn cynrychioli nifer o ddiodydd, a wasanaethir, yn dibynnu ar y tymor, yn boeth neu'n oer. Fel rheol, mae'n gymysgedd o sudd, lemonêd a dŵr mwynol gyda ffrwythau tun neu ffres, aeron. Yn y fath gosbau, byddwch yn ychwanegu te, sitrws a sbeisys, er mwyn ffresio ac ail-lanw'r corff yn gyflym ac yn rhwydd.
Cynhwysion:
- sudd pîn-afal - 1.5 litr;
- mefus a mafon - 150 g;
- oren - 1 darn;
- calch - 1 darn;
- lemonâd - 1, 2 litr.
Paratoi
- Torrwch y mefus mewn hanner, oren a chalch - sleisen, a rhoi mafon mewn cynhwysydd yn y ffurflen gyfan.
- Arllwyswch y sudd, y lemonêd a'i anfon i'r oergell am awr.
- Punch, rysáit nad yw'n alcohol, wedi'i dywallt dros wydrau a'i weini â chiwbiau iâ.
Pwn Afal - rysáit
Mae pwll afal alcoholaidd yn ddarganfyddiad ar gyfer connoisseurs o ysgafn, gwenwynig, diodydd sbeislyd. Gwin sych gyda sudd afal, sbeisys, mêl a calvados aromatig yw'r cyfuniad perffaith, gan adael unrhyw amheuaeth ym mhherffeithrwydd, arogl a mynegiant y coctel, y cydrannau y gallwch chi bob amser ddod o hyd iddynt ar silffoedd y siop.
Cynhwysion:
- Gwin coch sych - 300 ml;
- sudd afal - 200 ml;
- 2 ffon cinnamon;
- pwll o garnation - 2 ddarnau;
- mêl - 40 g;
- calvados afal - 40 ml.
Paratoi
- Dewch â gwin gyda sbeisys a mêl i ferwi.
- Arllwyswch y sudd, Calvados a'i dynnu o'r plât.
- Rysáit yw punch Apple lle mae'r diod yn cael ei weini'n boeth.
Punch Mandarin
Diod nad yw'n ddibwys a gwreiddiol yw punch mandarin nad yw'n alcohol, lle mae blas cyfarwydd mandarin ffres wedi cael ei drawsnewid, gan agor yn fwy disglair mewn ffurf poeth. Mae'r dechneg goginio hon yn cynnig y rysáit hon, lle nad yw sudd mandarin melys yn colli ei eiddo defnyddiol ac yn cydweddu'n hyfryd â nctarau asid.
Cynhwysion:
- sudd llugaeron - 500 ml;
- sudd afal - 500 ml;
- tangerinau - 2 kg;
- croen lemwn - 10 g;
- 1 ffon cinnamon;
- blagur carniffa - 10 darnau;
- mêl - 20 g;
- sinsir wedi'i gratio - 10 g.
Paratoi
- Peelwch y tangerinau oddi wrth y croen, gwasgu'r mwydion.
- Cymysgwch y sudd tangerin gyda sudd afal a llugaeron.
- Rhowch y sbeisys, sinsir, mêl a chwistrell.
- Strain am 5 munud ac arllwyswch dros y mwgiau.
Punch oren - rysáit
Pwn oren - mae'n anghonfensiynol ac yn hynod o flasus. Mae Orange yn elfen anhepgor wrth greu diodydd poeth, gan ei fod yn gyfuniad hawdd gydag unrhyw alcohol. Gall ei flas melys a miniog gysgodi sychder siampên, chwerwder giniog a gwirod siwgr, a lliw - bob amser yn deffro'r awydd.
Cynhwysion:
- gin - 150 ml;
- prosecco - 300 ml;
- hylif - 200 ml;
- surop siwgr - 200 ml;
- sudd oren 750 ml;
- oren - 5 pcs.;
- llugaeron - 80 g;
- Ciwbiau iâ - 1,5 kg.
Paratoi
- Rhowch orennau wedi'u torri mewn cynhwysydd.
- Ychwanegu'r cynhwysion sy'n weddill a'u cymysgu.
Punch Rum
Mae amrywiaeth o ryseitiau yn gwahaniaethu ar y pyllau gyda rum. Gyda hyn oll, mae pob un ohonynt yn boblogaidd, gyda'i enw ei hun a'i weini. Mae'r rhan fwyaf o'r coctelau o'r cyfandiroedd poeth, felly fe'u gwasanaethir yn oer yn aml, gan wanhau'r sudd sitrws poeth a rhew sy'n llosgi. Enghraifft fyw yw pibell y Caribî, ac mae ei gyfansoddiad i'w weld isod.
Cynhwysion:
- rw gwyn - 40 ml;
- Siam tywyll - 40 ml;
- sudd pîn-afal - 90 ml;
- sudd oren - 50 ml;
- sudd lemon - 20 ml;
- surop pomegranad - 5 ml.
Paratoi
- Chwistrellwch yr holl gynhwysion mewn cysgod gyda rhew.
- Gweini gyda slice oren a chrib teim.
Pwll tywyn
Mae dyrnu môr y bwthyn heb fod yn alcohol yn ddefnydd teilwng o aeron penodol. Nid yw'r brithyll môr chwerw ei hun yn chwaethus, ond mewn cyfuniad â sitrws, sbeisys a siwgr yn hynod o dda. Mae'n werth nodi nad yw berffaith y môr yn cael ei berwi i gadw eiddo defnyddiol, ond ei ychwanegu at y sylfaen poeth yn unig cyn ei weini.
Cynhwysion:
- rhostyr y môr - 350 g;
- lemwn - 2 ddarnau;
- oren - 3 darn;
- sinsir wedi'i gratio - 20 g;
- siwgr - 300 g;
- dŵr - 1.8 litr.
Paratoi
- Seabuckthorn trwy gribiwr.
- Ychwanegwch y sudd o sitrws a'i neilltuo yn yr oerfel.
- Mae citrws sitrws yn arllwys dŵr, yn ychwanegu siwgr ac yn dod â berw.
- Straen straen, cyfuno â sinsir a sudd.
- Rysáit yw punch lle mae'r diod yn feddw ar unwaith.
Punch wy - rysáit
Pwrp wyau - diod lliwgar, a ddyfeisiwyd gan y Prydeinig. Felly - te du ac, wedi'i ddisodli gan rum, cognac. Rhaid dweud bod y blas wedi'i restru o'r gydran olaf wedi'i gyfuno'n berffaith â the, ieirod a sudd lemwn, gan ychwanegu cymysgedd o'r cryfder angenrheidiol, a dim ond y rhai sy'n ei wneud yn gyffrous iawn y gallant eu gwerthfawrogi.
Cynhwysion:
- te cryf - 900 ml;
- melynau - 8 darn;
- vanillin - 10 g;
- lemwn - 1 darn;
- cognac - 90 ml;
- siwgr - 180 g.
Paratoi
- Mae cylchoedd lemon a vanillin yn coginio 5 munud mewn te cryf.
- Strain a'i neilltuo am 30 munud.
- Rhowch fagiau melyn wyau gyda siwgr, ychwanegu te a choginio'r hufen.
- Tynnwch o'r gwres, ar ôl 10 munud, rhowch gwniog ac arllwyswch dros y sbectol.
Pinsyn sinsir
Y rysáit ar gyfer pwrc yn y cartref yw'r gallu i greu diod i'w flasu. Yn yr oer, yr wyf am gael coctel meddal, bregus gydag effaith alcoholig bach . Yn yr achos hwn, mae'n well peidio â dod o hyd i darn sinsir. Bydd gwin coch, mewn cyfuniad â surop sinsir, te, sudd a sbeisys - yn gynnes, yn hongian ac yn rhoi nerth ar gyfer teithiau cerdded ar ddiwrnodau Nadolig.
Cynhwysion:
- sinsir wedi'i gratio - 40 g;
- gwin coch - 700 ml;
- rum - 200 ml;
- dŵr 250 ml;
- te poeth - 500 ml;
- sudd lemon - 80 ml;
- siwgr - 120 g;
- bwd o ewin - 3 pcs.
Paratoi
- Paratowch yr sinsir mewn dŵr, ynghyd â siwgr a chlog am 10 munud.
- Strain, cymysgwch â gweddill y cynhwysion.
- Gweinwch y pwll Nadolig yn boeth.
Punch gyda champagne
Ni fydd llai llai o fwriad yn cael pwll yn y cartref rhag cynhwysion ariannol, hygyrch, tymhorol. Mae siampên sych a sitrws yn gyfuniad perffaith i fodloni dewisiadau gwahanol flas, creu awyrgylch yn yr ŵyl, adnewyddu a pheidio â gorweithio, gan fod y diod yn cael ei baratoi yn syml ac yn cymryd amser yn unig i oeri.
Cynhwysion:
- lemon - 6 darn;
- oren - 6 darn;
- champagne - 750 ml.
Paratoi
- Gwasgwch y sudd allan o'r sitrws a'i roi yn y rhewgell nes bod y màs yn troi i mewn i fwyngloddiau.
- Arllwyswch yn y siampên ac oeriwch y pwn am 30 munud arall.
- Lledaenwch y sbectol.
Pwll llaeth
Gan ei bod yn dymuno arallgyfeirio paratoi pigiad gyda chynhwysion gwreiddiol, mae'n werth ychwanegu llaeth. Gyda hi, bydd y ddiod yn cael ei drawsnewid a bydd yn caffael blas hyfryd, hufennog, yn gwbl gyferbyniol â siam aromatig a sinamon. Yn ogystal, mae gan laeth y priodweddau i feddalu effaith alcohol, sy'n eich galluogi i gynyddu cyfran alcohol.
Cynhwysion:
- llaeth - 350 ml;
- rum - 60 ml;
- siwgr - 60 g;
- nytmeg - 5 g.
Paratoi
- Cymysgwch y siam gyda'r siwgr.
- Cynhesu'r llaeth i 70 gradd.
- Chwisgwch y llaeth gyda swn a'i garni gyda phinsiad o sbeis.
Pwrc poeth - rysáit
Clasur y genre yw punch poeth. Mae'n ddiod sy'n cael effaith gynhesu, yn gorlifo â'r aromas o sbeisys, aftertaste alcoholig bach, sy'n gysylltiedig yn agos â'r gwyliau oer a Blwyddyn Newydd. Mae'r holl nodweddion hyn yn rhan hanfodol o'r rysáit boblogaidd canlynol, gan gyfuno traddodiadau hen Ewrop ac India hynafol.
Cynhwysion:
- gwin coch - 500 ml;
- dŵr - 500 ml;
- brandi - 250 ml;
- mêl - 40 g;
- 1 ffon cinnamon;
- buddy carnation - 4 darnau;
- Sleisys oren - 3 pcs.
Paratoi
- Cysylltwch yr holl gydrannau yn y tanc a'u gwresogi ar dân i 80 gradd.
- Arllwyswch darn poeth ar y sbectol, gan roi ym mhob slice oren.