Pupur melys mewn tomato ar gyfer y gaeaf - ryseitiau

Os ydych chi'n hoffi prydau o bupur melys, yna ryseitiau a gynigir ar gyfer paratoi ffrwythau ar gyfer y gaeaf mewn tomato, heb unrhyw amheuaeth, byddwch chi'n hoffi. Bydd yr archwaeth hwn yn ddysgl wych ar gyfer cig neu bysgod yn ystod y gaeaf neu dim ond ychwanegu sbeislyd i'r ail gwrs.

Pupur melys tun mewn tomato ar gyfer y gaeaf - rysáit

Cynhwysion:

Paratoi

Ar gyfer canning mewn tomato ar gyfer y gaeaf, dewiswch fathau cig oen pupur ffres melys. Rhennir y ffrwythau dan ddŵr sy'n rhedeg oer ac yn cael gwared â'r stalk gyda'r blwch hadau. Nawr torrwch y pupurau yn sleisenau tenau hydredol a'u gosod dros dro mewn powlen. Rydym yn dadelfennu'r pen arlleg ar y dannedd, eu glanhau wedyn a'u torri i mewn i blatiau tenau. Yn y gweithle, os dymunwch, gallwch ychwanegu gwreiddiau wedi'u gratio, melenko greens wedi'u torri. Paratowch y cydrannau a ddymunir yn iawn ac yn eu tynnu oddi arnyn nhw dros dro.

Rhowch y sudd tomato wedi'i wasgu'n ffres mewn sosban neu sudd tomato wedi'i wasgu'n ddiweddar, ychwanegwch olew llysiau wedi'i flannu, halen, nid iodized, siwgr, arllwys finegr afal neu finegr grawnwin a berwi'r saws am bum munud ar ôl berwi. Nawr, gosodwch y pupur melys a'r gwreiddiau (os defnyddir), gadewch i'r gweithle ail-berwi a gadael i'r llysiau redeg am 10 munud. Nesaf, ychwanegwch garlleg ac, os dymunir, eirin a sbeisys (laurel, ewin, pupur, ayyb), berwi cynnwys y llong am bump i ddeg munud arall ac yna ei arllwys ar gaerau sych, wedi'u sterileiddio, gan ledaenu pupurau a'u harllwys â saws. Rydyn ni'n selio'r jariau â chaeadau di-haint a'u gadael ar gyfer oeri a hunan-sterileiddio araf o dan blanced cynnes.

Sut i gau pupur melys mewn tomato ar gyfer y gaeaf heb finegr - rysáit

Cynhwysion:

Paratoi

Nid yw'r rysáit hwn am bupur melys canning mewn tomato ar gyfer y gaeaf yn cynnwys olew finegr a llysiau, ond nid yw blas y parison yn gwaethygu o hyn. Mae pepper yn troi aromatig, blasus ac yn hynod o flasus.

I wireddu'r syniad, rinsiwch y pupur o dan redeg dwr a dynnu'r blychau hadau ynghyd â'r pedicels. Rydym yn torri ffrwythau ffrwythau, ciwbiau mawr neu sleisenau tenau hydredol. Tomatos ffres yn golchi'n ofalus a'u torri'n giwbiau mawr neu sleisennau.

Rhoddir hanner cyfran o domatos gyda phupurau mewn sosban, eu cynhesu i ferwi a'u berwi am bymtheg munud, ar ôl hynny rydym yn lledaenu'r rhan sy'n weddill o'r tomato a choginiwch hyd yn oed yr un pryd. Er bod y pupur wedi'i goginio gyda thomatos, rydyn ni'n dadelfennu'r dannedd ac yn torri'r garlleg, ac rydym hefyd yn cuddio'r perlysiau ffres (os dymunir).

Ar ôl yr amser a neilltuwyd ar gyfer coginio llysiau, rydym yn ychwanegu halen gerrig heb halen ïodod, tywod siwgr, basil wedi'i sychu, ond hefyd rydym yn taflu dail bae, pupur pupur a blagur ewin. Cwympwch y màs, berwch hi â berwi cymedrol am bum munud arall ac ar unwaith gosodwch jariau sych, o reidrwydd sydd wedi'u sterileiddio, wedi'u selio â chapiau wedi'u berwi ymlaen llaw a'u gadael o dan gôt neu blanced cynnes i oeri'n araf a hunan-sterileiddio.

Mae'r math hwn o bupur mewn tomato wedi'i gadw'n dda hyd yn oed ar amodau'r ystafell, ond mae'n ymddangos yn fwy defnyddiol ac yn llai calorig na chymharol â finegr a menyn.