Sut i goginio jam peach?

Os byddwch chi'n agor jar o bysgodod yn y gaeaf, ni fyddwch am ei fwyta ar unwaith - byddwch yn edmygu'r crescents amber mewn syrup melyn am amser hir, ac ar ôl hynny byddwch chi'n teimlo blas blasus ac arogl y blasus.

Lletemau Peach

Cynhwysion:

Paratoi

Ar gyfer y jam hwn, mae arnoch angen pysgodyn solet, nad ydynt yn gorgyffwrdd, sydd wedi'u gwahanu o'r garreg yn ddigon hawdd - fel arall mae perygl o niweidio'r ffrwythau, bydd y dirgelwch yn ymddangos yn ddiddorol, ond nid mor wych. Felly, mae fy chwistrellau yn ofalus (yn diflannu o'r croen i'w golchi i ffwrdd) a'u torri i mewn i sleisennau, gan wahanu'r cnawd o'r garreg. Rydym yn rhoi'r lobiwlau i'r basn enamel ar gyfer coginio'r jam. Torrwch yr olew yn ei hanner, yna ei dorri'n sleisen, gan ddileu'r esgyrn, fel arall bydd y jam yn chwerw. Rydym yn cwympo ffrwythau gyda siwgr ac yn gadael am y nos, fel bod y sudd yn ymddangos. Os ar frys, cogwch y surop o wydraid o ddŵr a gwydraid o siwgr, arllwyswch y ffrwythau gyda'r syrup hwn, arllwyswch y siwgr sy'n weddill a choginio. Mae mân fysglod wedi'u gorchuddio dros wres isel, caiff yr ewyn ei dynnu. Ar ôl berwi, coginio gyda'i gilydd tua chwarter awr. Rydym yn cael gwared, aros, nes bod y jam yn oeri yn llwyr. Ailadroddwch y weithdrefn ddwywaith yn fwy, ychwanegwch sinamon gyda'r berw olaf, yna lledaenu'r jam poeth i mewn i jariau a chaeir.

Gyda choginio helaeth, caiff fitaminau eu dinistrio - mae hyn yn adnabyddus. Er mwyn gwarchod yr uchafswm o sylweddau defnyddiol, opsiwn ardderchog - melysgod-bum munud. Mae'n cael ei dorri'n syml, ond mae yna gynhyrfedd yma.

Jam Peach - "Pum munud"

Cynhwysion:

Paratoi

Dwi'n mwynhau fel a ganlyn, mae bysgodynnau, yn fflysio'r fagl o'r croen, rydym yn diddymu'r napcyn neu'r tywel, torri'r cnawd yn giwbiau bach - nid yw'r maint yn fwy na phalanx y bys. O'r dŵr, siwgr ac asid citrig, coginio'r surop, ei ddipiwch yn y surop berw o bytogynnau, ei orchuddio, gadewch iddo oeri yn llwyr.

Rydym yn paratoi caniau: mwyngloddio, sterileiddio stom poeth yn dda. Caiff jam wedi'i oeri ei ddychwelyd i'r plât a'i goginio nes ei berwi. Rydym yn lleihau'r tân, coginio ar y berwi gwan am 5 munud, arllwyswch ar ganiau a rholio. Rydyn ni'n ei droi drosodd, yn ei orchuddio, gadewch iddo oeri, ei symud i'r seler neu'r seler.

Peach jam gyda sbeisys yn y multivark

Cynhwysion:

Paratoi

Mae melysysau, pwll glo, rydym yn gostwng mewn dŵr berw, rydym yn symud mewn dŵr rhewllyd ac yn gywir rydym yn cael gwared ar y croen. Rydym yn torri'r ffrwythau yn ddarnau, rhowch y gallu i wneud y multivark, ychwanegu siwgr ac aros am oddeutu awr - mae sudd siwgr yn cael ei ganiatáu. Hyd yn hyn, mae popeth yn eithaf traddodiadol.

Dywedwch wrthych sut i goginio peach jam mewn multivark.

Y cam cyntaf - rydym yn coginio yn y modd "coginio" neu "chwistrellu", (gweler y cyfarwyddiadau), heb orchuddio'r clawr nes bod yr ewyn yn ymddangos. Mae ewyn yn cael ei dynnu, coginio ar ôl 5 munud, diffodd a gadael nes ei fod wedi'i oeri yn llwyr.

Cam dau - ychwanegu almonau ac yn yr un modd rydym yn paratoi 10 munud arall rhag berwi. Oeri i lawr.

Y trydydd cam - coginio gyda chodi zest a sinamon am 15 munud arall, tynnwch sinamon, rhowch y jam mewn jariau a rholiau wedi'u sterileiddio .