Rydym yn cynnig ryseitiau ar gyfer coginio pasteiod pastelau blasus gyda chig. Mae hwn yn opsiwn gwych am fyrbryd blasus neu driniaeth blasus ar gyfer gwesteion sy'n sydyn.
Peidiwch â chig o fws poeth parod parod
Cynhwysion:
- toes burum puff parod - 490 g;
- unrhyw fag gig - 550 g;
- winwnsyn - 200 g;
- olew hufen neu lysiau - 50 g;
- sbeisys - i flasu;
- pupur du daear - i flasu;
- halen - i flasu;
- Greens ffres - yn ewyllys a blas;
- wy - 1 darn;
- blawd.
Paratoi
Y peth cyntaf a wnawn yw cael y pastew puff parod o'r rhewgell a'i gadael i gael ei ddadmerio.
Yn y cyfamser, paratowch y llenwad cig. I wneud hyn, rydym yn glanhau'r nionyn, wedi'i dorri'n giwbiau bach ac yn brown gyda hufen neu olew llysiau nes ei fod yn euraid. Yna, rydym yn gosod y cig bach wedi'i ffrio a'i ffrio, gan droi, nes ei fod yn barod. Ar ddiwedd y tymor ffrio, bydd halen, pupur du, sbeisys a thaflu yn cael eu torri'n fân. Llenwi yn barod oer.
Mae'r toes wedi'i ddadwneud yn cael ei osod ar fwrdd blawd a rholio ychydig gyda pin dreigl. Nesaf, torrwch yr haen yn sgwariau, i mewn i'r ganolfan, gyda llwy yn gosod stwffio wedi'i oeri. Rhowch y trwynau mewn triongl, petryal neu amlen a thywalltwch yr ymylon â dannedd y fforc.
Nawr rydym yn saim ar ben y pasteiod gydag wy wedi'i guro, ei roi ar daflen pobi wedi'i oleuo, a'i bennu mewn ffwrn wedi'i gynhesu i 190 gradd cyn brownio a pharodrwydd. Gan ddibynnu ar allu'r ffwrn, gall hyn gymryd rhwng pymtheg a thri deg munud.
Peidiau wedi'u ffrio wedi'u gwneud o borri cig gyda chig a selsig
Cynhwysion:
- bysgog fflach - 490 g;
- unrhyw fag greg - 200 g;
- selsig wedi'i ferwi wedi'i yswi - 150 g;
- winwnsyn gwyrdd - 1 criw;
- garlleg - 2 ewin;
- saws tomato - 75 g;
- olew llysiau;
- sbeisys - i flasu;
- pupur du daear - i flasu;
- halen - i flasu;
- wy - 1 darn;
- blawd.
Paratoi
Er bod y crwst puff yn cael ei daflu, gadewch i ni wneud cig piquant yn llenwi ar gyfer ein patties. I wneud hyn, mewn pysgod wedi'u ffrio olew llysiau cynhesu a selsig ciwbiau bach wedi'u sleisio. Ar ôl saith munud rydym yn lleihau'r tân o leiaf, taflu'r winwns werdd wedi'u torri'n fân, pasio drwy'r wasg garlleg, ychwanegwch
Rhennir y toes sydd wedi'i daflu ychydig ar yr wyneb wedi'i chwistrellu â blawd a'i dorri'n sgwariau. Mae llwy yn gorchuddio'r stwffio wedi ei oeri, rhowch y siâp y siâp a ddymunir iddo a thywalltwch yr ymylon â dannedd y fforc.
Ffrwythau'r patties i rwd mewn olew llysiau mewn padell ffrio ar dân cymedrol. Ar ddechrau'r ffrio, rydym yn gorchuddio y padell ffrio gyda chaead, felly mae'r pasteiod yn fwy godidog.