Rôl y Pasg gyda hadau pabi

Rydyn ni'n eich cynnig i chi drin eich perthnasau a'ch gwesteion i'r gwyliau Cristnogol gwych, nid yn unig gyda chacennau Pasg draddodiadol blasus, ond hefyd rhol y Pasg gyda llenwi pabi. Bydd pawb yn bendant yn gwerthfawrogi'r crwst hwn ar ei wir werth a bydd yn gofyn ichi rannu'r rysáit.

Y rysáit ar gyfer rhoi'r Pasg gyda hadau pabi

Cynhwysion:

Ar gyfer y prawf:

• llaeth - 205 ml;
• Blawd gwenith - 495 g;
• burum sych hydoddi - 10 g;
• siwgr - 45 g;
• menyn - 105 g;
• wy dewisol - 2 pcs.;
• melyn wy - ar gyfer lubrication;
• Vanillin - i flasu;

Ar gyfer y llenwad:

• llaeth - 105 ml;
• siwgr - 75 g;
• menyn - 105 g;
• hadau pabi sych - 405 g;
• cnau Ffrengig - 195 g.

Ar gyfer gwydro:

• powdwr siwgr - 105 g;
• gwyn wy - 1 pc.

Paratoi

I wneud rhol y Pasg gyda hadau pabi, caiff burum sych ei dywallt i mewn i fowlen fach, arllwys hanner cyfran o laeth cynnes a thaflu llwy de o siwgr. Rydym yn cymysgu popeth yn drylwyr gyda chwisg ac yn gadael i ddod yn gynnes am ychydig. Suddir y blawd sawl gwaith, a gwresogir y llaeth sy'n weddill gyda menyn, ac yna ychwanegwch siwgr a'i ddiddymu. Mae Oparu wedi'i dywallt yn ofalus i'r blawd, yn cyflwyno llaeth melys cynnes yn raddol, yn taflu fanillin ac yn gyrru mewn wyau cyw iâr. Rydyn ni'n cludo'r toes yn dda, a'i lledaenu i mewn i fowlen eang, gorchuddio â thywel glân a'i adael am 45 munud mewn lle cynnes.

Yn y cyfamser, rydym yn paratoi'r llenwad: caiff y pabi ei golchi, ei sgaldio â dŵr berw, ac ar ôl 15 munud caiff y dŵr ei ddraenio'n ysgafn a'i gymysgu â siwgr a chnau Ffrengig wedi'i dorri. Rydyn ni'n troi'r màs trwy grinder cig, yn ychwanegu menyn hufen ac yn arllwys llaeth wedi'i ferwi. Cymysgwch a berwi'r gruel ar wres isel nes ei fod yn ei drwch, ac yna'n oer.

Ymagweddodd y toes wedi'i ledaenu ar fwrdd, wedi'i chwistrellu â blawd, a'i glustnodi'n briodol gyda dwylo glân. Rydym yn rhannu mae'n 2 ran ac mae pob un yn cael ei rolio i mewn i haen denau hirsgwar. Yn lliniaru'r pabi yn gyfartal yn llenwi ac yn rholio'r toes yn dynn i mewn i gofrestr. Rydyn ni'n lledaenu'r gweithfeydd gyda'r seam i lawr ar y daflen pobi wedi'i orchuddio, gorchuddiwch ef gyda melyn ac yn ei goginio mewn ffwrn wedi'i gynhesu am 15 munud ar 180 gradd. Yna, cwtogwch y gwres i 140 a rhowch y driniaeth nes ei wneud.

Wedi hynny, rhowch y rholiau Pasg yn ofalus gyda hadau a chnau'r pabi, symudwch i blât, oeri a gorchuddiwch â gwydro . Ar gyfer ei baratoi, guro'r gwyn wy gyda powdwr siwgr . Os dymunwch, chwistrellwch y crwst gyda powdwr aml-ddol a'i weini i'r bwrdd.