Mae cyw iâr yn gynnyrch sy'n ymddangos ar ein bwrdd yn ddigon aml. Fe'i paratowyd hefyd fel pryd annibynnol, ac, wrth gwrs, yn aml yn cael ei ddefnyddio fel rhan o wahanol salad. Mae hyn yn ddealladwy: mae'r cyw iâr, mae'n debyg nad oes unrhyw gynnyrch arall, yn cydweddu'n berffaith â llawer o gynhwysion eraill, hyd yn oed fel pinnau a rhawnau. Nawr byddwn ni'n dweud wrthych sut i goginio salad "Tenderness" anhygoel. Ac, o dan yr enw hwn, mae saladau cudd gwahanol, ond mae'r cynhwysion annisgwyl ynddynt yn parhau i fod y cyw iâr, ac maent i gyd yn mynd yn hynod o flasus ac yn dendr.
Rysáit am salad "Tenderness" gyda chyw iâr
Cynhwysion:
- ffiled cyw iâr - 0,5 kg;
- wyau - 7 darnau;
- winwns - 200 g;
- halen, mayonnaise - i flasu;
- olew llysiau.
Paratoi
Boil ffiled cyw iâr mewn dŵr hallt nes ei goginio, yna ei oeri a'i dorri'n giwbiau. Mae winwnsyn wedi'i dorri'n fân a'i dousio â dŵr berw i adael y chwerwder. Os dymunir, gellir dal y winwnsyn mewn cymysgedd o ddŵr gyda finegr a siwgr. Nawr ffrio'r crempogau wyau. Allan o 7 wyau bydd 7 crempog yn cael eu rhyddhau. Ar wahân, chwistrellwch bob wy, ychydig wedi'i halltu a'i ffrio ar sosban ffrio o olew o ddwy ochr. Yna torrwch grawnfwyd yn stribedi. Mae'r holl gynhwysion yn cael eu cyfuno, ychwanegwch mayonnaise, cymysgwch, os oes angen, yna rhowch y gorau i flasu.
Salad "Tenderness" gyda chyw iâr gyda prwnau
Cynhwysion:
- ffiled cyw iâr - 2 ddarn;
- caws - 100 g;
- wyau - 5 pcs.;
- ciwcymbr - 1 darn;
- prwnau - 100 g;
- cnau Ffrengig - 80 g;
- mayonnaise.
Paratoi
Mae prwnau yn cael eu dywallt â dŵr berw i'w feddalu ychydig. Boiled ffiledt cyw iâr hyd yn barod, wyau - wedi'u berwi'n galed. Mae'r ffiled wedi'i oeri wedi'i dorri'n giwbiau. Os ydych chi'n defnyddio ciwcymbr hir, yna ar gyfer yr addurniad rydym yn defnyddio ei grychfan: torri ar hyd y stribedi croen hyd at 1 cm o led. Os oes gennych giwbympiau gyda pimples, yna bydd y addurniad yn ffitio'r plu o winwns werdd. Felly, mae'r ciwcymbr wedi'i dorri'n giwbiau, rydyn ni'n draenio'r dŵr rhag prwnau a hefyd yn ei falu. Mae 3 wy yn hollol rwbio ar grater mawr, ac yn y 2 melyn sy'n weddill yn unig, ac mae'r protein yn cael ei rwbio i mewn i bowlen ar wahân - bydd yn mynd i'w addurno. Yn yr un modd, croeswch ar gaws caled grater. Salad yr ydym yn ei osod mewn haenau mewn cyfryw gyfres, pob haen canonnaise i irio: ffiled cyw iâr, prwnau, cnau Ffrengig wedi'u torri, wyau, ciwcymbr, caws caled. Nawr rydym yn dechrau addurno'r pryd: rydym yn gosod stribed o giwcymbr neu winwns werdd gyda rhwyd, o gwmpas yr ymyl yn gosod y protein. Ac yn y cnau cnau Ffrengig. Mae salad blasus a hardd iawn yn barod. Archwaeth Bon!
Salad "Tenderness" gyda chyw iâr a phinapal
Cynhwysion:
- ffiled cyw iâr - 400 g;
- caws caled - 350 g;
- wyau - 7 darnau;
- ŷd tun - 1 pot;
- pineapal tun - gall 1;
- mayonnaise - 200 g;
- winwnsyn - 1 darn;
- greens.
Paratoi
Rydym yn berwi'r cyw iâr mewn dŵr hallt nes ei goginio, mae'r wyau wedi'u berwi'n galed. Rydym yn torri'r ffiledi a'r wyau wedi'u hoeri gyda chiwbiau mawr (bydd hyn yn edrych yn well). Gyda phineapples ac corn yn draenio'r hylif, os yw pinnau'n gylchoedd, yna rydym yn eu torri'n giwbiau. Mae caws tri ar grater, winwns a gwyrdd yn cael eu malu. Mae'r holl gynhwysion yn gymysg, yn gwisgo'r salad gyda mayonnaise ac, os oes angen, dosalwch.
Mae gan y rysáit am salad "Tenderness" gyda phinafal sawl opsiwn. Weithiau, ychwanegir madarch marinogedig yn hytrach na madarch. Ac mewn fersiwn arall, madarch ffres yn cael eu ffrio â nionod. Yn gyffredinol, eich dewis chi yw, mewn unrhyw achos, mae'r salad yn dod yn flasus iawn.
Salad "Tenderness" gyda bridd cyw iâr
Cynhwysion:
- brest cyw iâr - 500 g;
- wyau - 6 pcs.;
- caws hufen - 2 pcs.;
- moron - 2 ddarnau;
- garlleg - 2 ewin;
- mayonnaise - 400 g.
Paratoi
Berwi'r fron cyw iâr mewn dŵr hallt gyda dail bae. Mae wyau wedi'u berwi'n galed.
Mae'r holl brydau hyn yn eithaf godidog, felly eich bod chi i benderfynu a ydych am wasanaethu'r prif bryd neu beidio. Ond bydd torri mochyn cig neu eidion corned o porc yn iawn!