Ni fydd adeiladu rhywbeth bwytadwy ar gyfer y gwyliau yn arbennig o anodd, ond mae'r gwyliau sydd ar ddod yn cyd-fynd â thema blwyddyn y ceffyl. Un o'r opsiynau i "cajole" yw salad y ceffylau sy'n dod â siâp pedol, a phenderfynwyd neilltuo i'r erthygl hon.
Salad pedol gyda cyw iâr
Bydd salad elfen syml a hawdd ei baratoi yn foddhaol i'r gwesteion nid yn unig â'u blas, ond hefyd â'u ymddangosiad gwreiddiol.
Cynhwysion:
Ar gyfer salad:
- ffiled cyw iâr - 500 g;
- wyau - 4 darn;
- caws caled - 180 g;
- Moron Corea - 150 g;
- nion salad - 1 darn;
- mayonnaise - 300 g.
Ar gyfer addurno:
- ciwcymbr - 1 darn;
- radish - 4-5 darnau;
- Oliflau ac olewydd - i flasu;
- tomatos - 2-3 pcs.
Paratoi
Mae ffiled cyw iâr yn cael ei lanhau o fraster sy'n ormodol ac wedi'i berwi mewn dŵr hallt. Mae cig wedi'i ferwi wedi'i oeri a'i dorri'n giwbiau. Mae winwns hefyd yn cael ei dorri'n giwbiau a'i ffrio mewn olew llysiau nes ei fod yn feddal. Moron Corea wedi'u torri i ddarnau llai, ac wyau cyw iâr wedi'u coginio'n galed.
Rydym yn mynd ymlaen i ffurfio salad. Gwahanwch y gwyn wy o'r melyn ac yn ei rwbio ar grater dirwy. Rydyn ni'n gosod y wiwer ar ffurf pedol ar y pryd parod. Llanwch y protein gyda haen denau o mayonnaise a'i ledaenu dros ddarnau o ffiled wedi'i ferwi. Yn llusgo hyd yn oed un haen o mayonnaise a rhowch winwns a moron. Rydyn ni'n rwbio'r melyn ar grater bach, yn saim y winwns a'r moron gyda haen o mayonnaise, rydym yn lledaenu'r melyn ar ei ben. Rydym yn rhoi haen arall o mayonnaise ac yn chwistrellu'r salad gyda chaws wedi'i gratio.
Gadewch i ni adael i'r salad dorri yn yr oergell a dechrau addurno. Ar berimedr y pedol, gosod patrwm o olewydd ac olewydd, ciwcymbr, tomato a radis wedi'i dorri'n stribedi tenau a ffurfio blagur ohonynt. Rydym yn lledaenu'r blagur ar ben y pedol ac yn gwasanaethu'r salad i'r bwrdd.
Salad Pedol Llysiau
Cynhwysion:
- tatws - 2 ddarnau;
- mên cyw iâr - 1 pc.
- betys - 1 pc.;
- wyau - 2 ddarnau;
- pys gwyrdd - 1 pot;
- greens - 1 criw;
- mayonnaise - i flasu;
- cnau Ffrengig - i flasu;
- olew llysiau;
- halen, pupur - i flasu.
Paratoi
Rydym yn berwi'r tatws nes eu bod yn barod mewn gwisgoedd ac yn oer. Rydyn ni'n cuddio'r tiwbiau o'r cylchdaith ac yn torri i mewn i giwbiau bach, neu dri ar grater mawr.
Mae beets hefyd wedi'u berwi, eu hoeri, eu glanhau a'u rhwbio. Boiled ffiledt cyw iâr, neu bobi, tyfu gyda halen a phupur. Torrwch y ffiled yn giwbiau bach.
Rydyn ni'n torri'r winwns mewn hanner cylch a ffrio nes ei fod yn feddal mewn olew llysiau.
Nawr mae'n amser ffurfio salad: rhowch datws wedi'u berwi ar waelod y bowlen salad, gorchuddiwch ef â mayonnaise, lledaenwch y ffiled wedi'i ferwi a'i winwns, wedi'u gorchuddio â haen arall o mayonnaise a chwistrellu gyda chnau Ffrengig wedi'i dorri. Ar yr haen olaf yr ydym yn lledaenu'r beetiau a'r pys torri, yn saim i gyd gyda mayonnaise ac yn gorchuddio gydag wy wedi'i gratio.
Gellid gosod salad mewn siâp pedol yn union heb unrhyw broblemau, defnyddiwch gylch arbennig ar gyfer saladau, neu siâp wedi'i dorri o botel 3 litr. Gosodwch yr haenau o gwmpas y siâp heb orffen yr ymylon, ac wedyn addurnwch y salad a baratowyd gyda pherlysiau a'i weini i'r bwrdd.
Salad pedol gyda madarch
Cynhwysion:
- madarch tun - gall 1 (200-300 g);
- tatws - 2 ddarnau;
- wyau - 4 darn;
- ciwcymbr ffres - 1 darn;
- winwns werdd - 1 criw;
- perlysiau ffres (dill, persli) - 1 criw;
- hufen sur - 200 g;
- garlleg - 2 ewin;
- olifau - 1 pot;
- halen, pupur - i flasu.
Paratoi
Mae moron a thatws yn cael eu berwi mewn gwisgoedd, eu glanhau a'u torri'n giwbiau. Mae ciwcymbr a madarch tun wedi'u torri yn yr un modd. Mae wyau'n berwi'n galed wedi'i ferwi a'i falu. Cymysgwch yr holl gynhwysion â pherlysiau. Rydym yn llenwi'r salad gyda chymysgedd o hufen sur a garlleg a'i roi ar blât yn siâp pedol. Ar ben y pedol, rydyn ni'n rhoi sleisys olewydd ac yn gwasanaethu'r salad i'r bwrdd.
Gall amrywiaeth o'ch bwrdd Nadolig hefyd fod yn salad "Stump Trwmped" a "Breichled Malachite" .