Mae Sbiten yn ddiod Rwsia hynafol a fydd yn cryfhau'r imiwnedd gwan, yn amddiffyn yn erbyn clefydau, yn gynnes yn yr oer ac yn rhoi cynhesrwydd i bawb. Ac yn yr haf gellir ei ddefnyddio'n ddiogel fel tonic ardderchog ar gyfer syched. Mae yna lawer o ryseitiau ar gyfer gwneud sbinth gartref, a bydd pawb yn dod o hyd i'r un sy'n gweddu iddo yn bersonol.
Rysáit sbitnya yn y cartref
Cynhwysion:
- dŵr wedi'i hidlo - 500 ml;
- blodau mil - 100 g;
- tywallt - 1 eitem;
- ewin, sinsir - i flasu;
- mintys, thyme, St John's wort.
Paratoi
Arllwyswch y dŵr wedi'i hidlo i mewn i sosban a'i wresogi i ferwi. Yna, ychwanegu mêl ato, troi a choginio ar wres isel am 15 munud. Ar ôl hynny, arllwyswch yn yr hylif a'i berwi am 5 munud, yna taflu'r perlysiau a'r sbeisys. Rydym yn yfed 10 munud arall. Nesaf, tynnwch o'r gwres, gorchuddiwch gyda chwyth, rydym yn mynnu 30 munud a hidlo.
Gwyd Sbiten gyda sinsir
Cynhwysion:
- hylif mel - 150 g;
- cwm - 50 g;
- gwreiddyn sinsir - 20 g;
- dŵr - 1 l;
- dail bae - 2 pcs.;
- sinamon - pinch;
- ewin - 3 pcs.
Paratoi
Felly, yn gyntaf rydym yn bridio esgidiau ifanc o gyw, ychwanegu sinsir wedi'i gratio, taflu sinamon a gorchuddio â chwyth. Rydym yn mynnu addurniad o 40 munud, ac yna rydyn ni'n rhoi mêl, clofon, dail lai a hylif ar y tân. Coginiwch y diod, gan droi, am 15 munud. Ar ôl hynny, trowch y tân oddi arno a mynnwch y seibsi am oddeutu awr. Ar ôl cyfnod o amser, rydym yn tynnu'r wen o'r ddiod a'i weini mewn ffurf gynnes, gan arllwysio'r sbectol.
Rysáit ar gyfer cydbwyso di-alcohol
Cynhwysion:
- hidlo dŵr - 2.5 litr;
- Sudd Mefus - 250 ml;
- hylif mel - 250 g;
- Wort, mintys, sage St. John's - 1 llwy fwrdd. llwy.
Paratoi
Rydym yn berwi'r dŵr, arllwyswch sudd y mefus, ei gymysgu a'i roi yn ôl i'r berw. Yna, rydym yn ychwanegu mêl, rydym yn taflu glaswellt, rydym yn gorchuddio â gorchudd, rydym yn lleihau tân ac rydym yn gwanhau 1 awr, gan gael ewyn ewyn yn achlysurol. Caiff yfed poeth ei dywallt ar wydrau uchel a'i weini'n gynnes.
Sut i wneud sbectrwm sbeislyd yn y cartref?
Cynhwysion:
- hidlo dŵr - 3 l;
- hylif mel - 350 g;
- siwgr - 250 g;
- te deilen du - 100 g;
- sinamon daear - 0,5 cwymp;
- ewin - 0,5 llwy fwrdd.
- cnau tir nytmeg - pinch;
- stôl seleri - 100 g;
- Cogen lemwn - 5 llwy fwrdd. llwyau.
Paratoi
Arllwyswch sosban gyda dŵr ar wres canolig, dewch i ferwi, ychwanegu siwgr, ychwanegu mêl, cymysgu nes bod y cynhwysion yn cael eu diddymu'n llwyr ac yn coginio am 10 munud. Mewn cwpan ar wahân, brechwch te du cryf, ac wedyn ei hidlo a'i arllwys yn ofalus mewn sosban gyda syrp melys. Ychwanegwch sbeisys, chwistrell lemwn wedi'i gratio a chas o seleri. Gorchuddiwch y diod gyda chaead a'i goginio am 10 munud. Tynnwch y sbwriel sbeislyd o'r stôf, gorchuddiwch ef gyda chwyth a mynnwch am ychydig funudau. Yna hidlwch hi trwy strainer a berwi eto. Rydym yn rhoi'r diod mewn cwpanau a'i weini mewn ffurf poeth, gan roi cylchoedd oren neu lemwn ynddi.
Y Moscow Sbiten
Cynhwysion:
- hidlo dŵr - 7 l;
- melasses gwyn - 1 kg;
- blodau melyn - 300 g;
- cardamom - i flasu;
- clofon - 7 pcs.;
- sinsir - 3 llwy fwrdd.
- sinamon daear - 2 llwy fwrdd;
- sinamon - 2 ffyn;
- pysur du pupur - 15 pcs.
Paratoi
Mewn sosban ddofn arllwys dŵr oer, rhowch y prydau ar dân ar gyfartaledd a berwi. Yna rydyn ni'n rhoi trwch, mêl ac, yn troi, rydym yn diddymu'r cynhwysion. Coginiwch y surop melys am 15 munud, yna taflu'r ewin, sinsir, sinamon y tir, pupur a chardamom. Coginiwch gymysgedd am 10 munud, gan droi. Mae'r mwyd parod yn mynnu o dan y caead a'i dywallt i mewn i gwpanau. Gweini mewn ffurf gynnes, gan ychwanegu ffon siamn os dymunir.