Gall sglodion bara Pita ddod yn ddewis teilwng a helaeth i'r sglodion nados byd-enwog. Bydd ein rysáit syml a chyflym yn eich dysgu sut i baratoi amrywiaeth o amrywiadau o'r byrbryd crispy hwn.
Sglodion lafas
Cynhwysion:
- lavash - 2 ddarnau;
- dill - 20 g;
- garlleg - 10 g;
- olew llysiau - 25 ml;
- halen, pupur i flasu.
Paratoi
Mae sglodion bara Pita, y rysáit y byddwn yn eu rhannu heddiw, nid yn unig yn hynod o flasus, ond hefyd yn ddefnyddiol, gan fod y cynhwysion symlaf yn cael eu defnyddio yn y broses o'u paratoi.
Yn gyntaf, paratowch y saws. I wneud hyn, torrwch y garlleg mor fach â phosib, os dymunwch, gallwch ei gratio ar grater. I garlleg, torri'r dail, mor fân â phosib. Ar ôl hynny, ychwanegwch halen i'r gymysgedd garlleg a rhwbio'r holl gynhwysion yn y morter yn drylwyr fel eu bod yn suddo â sudd ei gilydd. Wedi hynny, cymysgwch y saws gyda menyn ac ychwanegwch y pupur os ydych chi'n hoffi byrbrydau poeth.
Gan ddefnyddio brwsh cegin, cwmpaswch y bara pita gyda'r cymysgedd sy'n deillio ohono, ei roi ar hambwrdd pobi a'i dorri i sglodion sgwâr neu driongl. Peidiwch â thorri'r sglodion yn rhy fân, felly ni chânt eu llosgi yn ystod pobi.
Mae sglodion bara Pita yn y ffwrn yn cael eu coginio'n gyflym iawn, yn llythrennol mewn 5-7 munud ar 200 gradd. Rhaid cynhesu'r ffwrn, fel y bydd y blasus yn troi allan i fod yn wyllt. Gallwch ei droi ymlaen cyn i chi ddechrau gwneud saws.
Gweinwch sglodion parod ar ddysgl fawr, gyda'r saws sy'n weddill wedi'i osod mewn powlen ddwfn ar wahân. I'r fersiwn hon o'r sglodion pita, mae hufen sur'n bendant yn berffaith, ond os penderfynwch goginio nados, mae angen i chi wybod bod angen saws Guacamole arnoch o afocado neu saws Salsa wedi'i wneud gyda tomato gyda phupur a sbeisys.
Sglodion lafas cartref
Cynhwysion:
- lavash - 2 ddarnau;
- mêl - 25ml;
- sinamon - 10 g;
- dŵr - 10 ml.
Paratoi
Bydd y rysáit hon yn gwneud creision melys. Mewn sosban fach, cymysgu mêl a dŵr a'i roi ar y tân. Unwaith y bydd y gwydr yn berwi, arllwyswch y sinamon daear ynddo a chymysgu'r gymysgedd. Gadewch i'r gwydredd oeri ychydig, yna saifwch y cymysgedd sy'n deillio o lafasg. Torrwch wyneb y bara pita yn sgwariau a gadael y padell yn y ffwrn am 8 munud. Gan wybod sut i wneud sglodion o fara pita, gallwch chi os gwelwch yn dda os gwelwch yn dda os gwelwch yn dda eich anwyliaid gyda hyn yn gyflym iawn.
Bydd ein rysáit nesaf yn dweud wrthych sut i wneud sglodion lafasg gyda chaws
Cynhwysion:
- lavash - 2 ddarnau;
- hufen sur - 200 g;
- caws caled -100 g;
- wy - 1 darn;
- garlleg - 5 g;
- sbeisys i flasu.
Paratoi
Mae blas y pryd hwn yn dibynnu ar eich dewis o sbeisys. Ychwanegwch eich hoff hwylio i'r saws a bydd y canlyniad yn eich synnu'n ddymunol. Un o'r powdr anarferol y gellir eu defnyddio yn y rysáit hwn yw cyri. Mae'r sglodion yn troi'n euraidd ac yn rhwd, ac os nad ydych chi eisiau cysgodi blas y caws dethol, gellir rhoi pinsiad o halen yn lle sbeisys.
Cymysgwch gyntaf yr hufen sur gyda'r wy. Yn y cymysgedd sy'n deillio o hyn, gwasgu'r garlleg ac arllwyswch y sbeisys. Trowch y màs tan esmwyth, fel bod y gymysgedd cyfan yn cael blas y sbeisys a'r garlleg. Cymerwch frws y gegin a gorchuddio'r bara pita gyda'r saws. Rhwbiwch gaws ar grater bach a'u taenellu
Torrwch y darn canlyniadol yn sglodion. Mae'n gyfleus iawn i dorri pita gyda chyllell ar gyfer torri pizza. Pan fydd y dogn yn barod, mae angen anfon y sosban i'r ffwrn. Y peth gorau yw pobi'r ddysgl hon ar bapur pobi, yna does dim rhaid i chi dynnu oddi ar y sglodion os ydynt yn llosgi.
Os ydych yn coginio'r sglodion hyn o fara pita mewn ffwrn microdon, dylid gosod yr amser coginio am 4-5 munud, a dylid gosod y pŵer i'r eithaf. Os ydych chi'n eu coginio yn y ffwrn, cogwch y pryd ar gyfer hyd at 10 munud ar 200 gradd, bob amser yn sicrhau nad yw'r sglodion yn cael eu llosgi.
Mae sglodion bara Pita gyda chaws yn barod. Drwy eu hunain, mae'r sglodion yn dda iawn, felly nid oes angen unrhyw saws arnynt.