Azu in Tatar - 8 ryseitiau o brydau cenedlaethol

Roedd traddodiadau coginio dwyreiniol, a ffurfiwyd yn fwy nag un genhedlaeth, yn amsugno amrywiaeth o fwydydd. Azu mewn Tatar - blas bwyd poblogaidd, enghraifft fyw o gydweithrediad pobl Tatar gydag Ewropeaid. Mae'r rysáit azu clasurol wedi'i foderneiddio, gan ddychymyg diddordeb cefnogwyr bwyd cartref.

Azu mewn Tatar - rysáit

Azu in Tatar - rysáit clasurol, wedi'i seilio ar eidion a llysiau juicy wedi'i frownio mewn braster, ac wedi hynny mae amser hir wedi'i stewi mewn cauldron traddodiadol. Mae'r defnydd o gynhwysydd o'r fath yn caniatáu i'r cynhyrchion fod yn gyffrous yn gyfartal am amser hir, fel y bydd ganddynt amser i gyfnewid darnau, gan ddarparu pryd o ansawdd.

Cynhwysion:

Paratoi

  1. Cwythwch y fagl i stribedi tenau.
  2. Mae addewid rysáit wedi'i wneud yn briodol arfwr wedi'i gynhesu'n dda, lle mae'r feirw brown gyntaf.
  3. Cig o faglau a rhai llysiau, achub gyda'ch gilydd.
  4. Torrwch y tiwbiau'n ffrio ac yn eu lle mewn pryd cyffredin. Coginiwch am 10 munud.

Sut i goginio aza mewn Tatar o eidion?

Wrth ennill cydnabyddiaeth o gourmets o bob cwr o'r byd, mae'r Azu yn Tatar wedi caffael gwahanol ddehongliadau, gan addasu i chwaeth defnyddwyr gwahanol bobl a'r cynhyrchion sy'n tyfu ar eu tiroedd. Gan gymryd sylfaen o gig a llysiau tymhorol, gallwch greu eich fersiwn eich hun o'r rysáit cartref, heb fod yn ofni gadael yr opsiwn dilys o blaid arbrofion coginio.

Cynhwysion:

Paratoi

  1. Darnau cig eidion mewn menyn, arllwyswch mewn hylif, gorchuddiwch a gadael am awr a hanner.
  2. Rhowch y startsh, cymysgwch, cyfunwch â ciwcymbrau.
  3. Gwisgwch y tiwbiau ar wahân a'u hanfon at y stwff. Rhowch y rhesins.
  4. Rhowch y Aziw yn Tatar gyda chiwcymbrau piclyd am ychydig funudau.

Sut i goginio aza yn Tartar o borc?

O gofio'r opsiynau rhyngwladol modern, mae'n bosibl gwneud azu o borc. Yn enwedig gan fod y rysáit boblogaidd yn rhywbeth yn atgoffa'r stwff Ewropeaidd gyffredin. Ar gyfer pryd cyfoethog, nid oes angen prynu'r tendryn mwyaf drud, digon brasterog, ond nid yw toriadau cyllidebol yn rhy sinewy hefyd yn gallu mynd i mewn i chwarae.

Cynhwysion:

Paratoi

  1. Cyn i chi baratoi azu mewn Tatar, paratowch y cynhwysion: ciwcymbrau wedi'u croenio, torri'r tiwbiau i stribedi, winwns - ciwbiau, a porc - mewn sleisys bach.
  2. Rinsiwch y porc, ac yna prototeip â blawd a phata nes ei fod wedi'i goginio.
  3. Rhowch y winwns a'r tatws a'u hanfon at y porc.
  4. Ychwanegwch y cynhwysion sy'n weddill, cadwch y tân am chwarter awr a gwasanaethu yn y cwmni greens.

Azu yn Tartar gyda chyw iâr

Mae paratoi glasurol Azu yn Tatari yn golygu defnyddio cig eidion neu gig oen. Yn ailosod y cig coch gyda ffiled cyw iâr tendr, gallwch gael dehongliad deietegol da o'r bwyd Tartar enwog. Ddim yn barod ar gyfer dewisiadau amgen deietegol? Defnyddiwch gig coch y cluniau a thimiau'n uniongyrchol gyda'r croen.

Cynhwysion:

Paratoi

  1. Cyn i chi goginio aza yn Tatar gyda ffiled cyw iâr, brown y tatws, yna mynd i'r aderyn.
  2. Ychwanegwch y saws tomato i'r ffiled cyw iâr euraidd , cyfuno â ciwcymbrau wedi'u malu, tiwbiau wedi'u ffrio a phinsiad o bupur du. Rhowch am hanner awr.
  3. Mae dysgl mawr ar gyfer pob dydd yn cael ei weini'n annibynnol gyda rhan hael o lawntiau.

Azu o fawnog yn Tatar

Ansawdd a chig brasterog - sail bwyd sbeislyd cyfoethog. Gellir arbrofi gweddill y rhannau. Ceisiwch wneud aza mewn Tatar heb datws, a chewch ddysgl go iawn, lliwgar o enwau Tatar hyd yn oed cyn eu bod yn gyfarwydd â Ewropeaid, yn ogystal ag amgen gyda chynnwys llai o garbohydradau.

Cynhwysion:

Paratoi

  1. Cyn paratoi aza yn Tatar yn gywir, cynhesu'r brazier a chynnal y tân mwyaf.
  2. Cymysgwch ddarnau o oen gyda llysiau, pasta a starts. Arllwyswch yn y cawl.
  3. Cadwch hanner awr ar wres uchel.

Azu mewn Tatar mewn multivariate

Mae technolegau modern yn helpu cogyddion newydd i ddysgu ffyrdd newydd o goginio. Azu yn Tatar - mae'r rysáit yn y multivariate nid yn unig yn amrywio'r clasuron gyda blasau newydd, ond bydd hefyd yn cyflymu'r broses goginio. Gan ei fod yn bwysig yn y ryseitiau hyn i wneud coginio hir ar dymheredd isel, bydd y cynorthwy-ydd cegin yn gwneud gwaith da.

Cynhwysion:

Paratoi

  1. Torrwch y cynhwysion yn giwbiau.
  2. Rinsiwch y cnawd ar Baking.
  3. Rhowch yr eitemau sy'n weddill a pharhau i goginio am chwarter awr.
  4. Rhowch y garlleg wedi'i falu a'i gludo, arllwyswch yn y hylif a choginiwch az yn yr awr Tatar, yn y modd "Cywasgu".

Azu mewn Tatar mewn potiau

Mae paratoi dysgl, gan ddefnyddio technoleg Rwsia'r prydau pobi mewn pot traddodiadol, yn gymharol syml, gan fod sail y rysáit clasurol ar gael a chynhwysion cyffredin. Mae hyd yn oed amheuaeth fer ar gyfer y dechnoleg hon yn helpu cynhyrchion arferol i ddatgelu eu blasau mewn ffordd newydd.

Cynhwysion:

Paratoi

  1. Mae rysáit azu mewn tatar gyda ciwcymbrau yn golygu torri bach ar bob un o'r cynhyrchion.
  2. Rhowch sleisenau tenau o oen wedi'i ffrio ar waelod y cynhwysydd.
  3. Parhewch i wahanu elfennau'r ddysgl ar wahân a'u lledaenu mewn haenau, gan lenwi â chanolbwyntio.
  4. Pobwch popeth ar dymheredd o 210 gradd am hanner awr.

Azu mewn Tatar â thatws

Azu in Tatar - rysáit mewn potiau - un o'r prif ffyrdd sy'n eich galluogi i ddiffodd y cynhwysion yn dda, gan gadw gwartheg y tatws, diolch i driniaeth gwres yn y ffwrn. I gael crwst aur, rinsiwch y darnau, sych a chaniatáu iddynt gafael ar y padell ffrio gwresog am ddau funud ar bob ochr cyn dechrau'r gwaith.

Cynhwysion:

Paratoi

  1. Nionyn gwregys, taenwch y sudd a'i rhoi'r gorau nes ei fod yn feddal. Rhowch mewn pot.
  2. Ffrwythau ffres, trosglwyddwch i'r winwns gyda gweddill yr elfennau, llenwch hylif a choginiwch am hanner awr ar 210 gradd.