Wedi delio â sut i wneud cnau daear wedi'u rhostio, bydd pawb yn cael y cyfle i fwyta eu hoff fyrbryd, y mae nodweddion y blas yn llawer uwch na'r rhai sy'n cael eu prynu. Gwastri a chael cacen gnau, os ydych chi'n defnyddio ychwanegyn hunan-wneud.
Sut i ffrio cnau daear?
Nid oes un ffordd o baratoi cnau daear wedi'u rhostio, a bydd pob un ohonynt yn dod o hyd i'w berfformwyr a byddant yn cael eu gwerthfawrogi.
- Y dull mwyaf dibwys, o bosibl, o frownio cnau yw eu ffrio mewn padell ffrio. Mae'n bwysig i hyn ddefnyddio llong gyda gwaelod trwchus a waliau uchel, yn ddelfrydol haearn bwrw.
- Nid yw'n llai poblogaidd yw cnau daear yn rhostio ar daflen pobi yn y ffwrn. Yn yr achos hwn, mae'n bwysig arsylwi ar y drefn dymheredd cywir ac nid yw'n fwy na amser a argymhellir y prosesu gwynt.
- Os oes microdon, gallwch chi froi'r cnau a chyda hi. Dylid cofio y dylid gosod y deunydd crai yn y ddyfais yn unig mewn ffurf wlyb.
- Wrth astudio sut i gnau daear wedi'u rhostio, mae'n bwysig cofio y bydd y canlyniad terfynol yn dibynnu'n bennaf ar ansawdd y deunyddiau crai: dylai'r cnau fod yn ffres, peidiwch â chael arogl dwfn anhygoel a blas blasus.
Sut i ffrio cnau daear mewn padell ffrio?
Ymhellach ymlaen yn fwy manwl ar sut i ffrio cnau daear mewn padell ffrio. Ar ôl gofalu bod argaeledd elfen sylfaenol ansawdd a'r prydau cywir, dim ond i gyflawni'r argymhellion clasurol mewn ffordd ansoddol fydd yn bosibl.
- Os oes ansicrwydd ynghylch purdeb ac ansawdd y cnau, fe'u gwenynir o dan ddŵr rhedeg, ganiatáu i'r hylif ddraenio, sychu'r tywel neu sychu ei hun, gan ledaenu'r cnau daear ar napcyn mewn un haen.
- Chwistrellwch y màs cnau mewn padell ffrio gwresog gyda haen denau a'u galluogi i sychu, gan gynhesu i ddechrau ar dân tawel, gan droi.
- Yna cynyddwch y gwres i ganolig a ffrio'r cynnwys gyda throsglwyddo'n gyson am tua 15 munud neu hyd nes y sampl gadarnhaol gyntaf ar gyfer y blas a ddymunir.
- Pan fydd ffrio'r cnau mwnci yn y sosban ffrio wedi'i orffen, caiff ei dywallt i mewn i blât neu fag papur a chaniateir iddo oeri yn llwyr.
Sut i ffrio cnau daear yn y ffwrn?
Hyd yn oed yn haws i baratoi cnau daear yn y ffwrn. Yn yr achos hwn, gallwch chi gymysgu'r cnau yn ystod y driniaeth wres ychydig funudau.
- Mae cnau daear yn cael eu glanhau ymlaen llaw o dan nant o ddŵr, a gânt eu draenio a'u sychu, eu lledaenu ar dorri meinwe neu dywel papur.
- Arllwyswch y deunydd crai a baratowyd ar daflen pobi mewn un haen a'i le yn y ffwrn ar lefel gyfartalog.
- Dylid cynnal tymheredd y ddyfais yn ystod sychu a ffrio yn 160-170 gradd.
- Gall amser paratoi'r màs cnau amrywio yn dibynnu ar ei gynnwys lleithder cychwynnol ac mae'n 10-15 munud. Penderfynir pa mor barod yw'r byrbryd gan y dull sampl.
Sut i ffrio cnau daear mewn ffwrn microdon?
Mae'r adran nesaf ar gyfer y rhai nad ydynt eto'n gwybod sut i gnau daear wedi'u rhostio'n briodol mewn ffwrn microdon. Mae'r dull hwn yn un o'r rhai cyflymaf a hawsaf.
- Mae cnau yn cael eu golchi ac, heb eu sychu, tra'n wlyb, wedi'u tywallt i mewn i fowlen wydr, sy'n addas i'w ddefnyddio mewn ffwrn microdon.
- Anfonwch y cynhwysydd i'r ddyfais am bŵer uchel a choginiwch am 5-10 munud, yn dibynnu ar alluoedd y ddyfais.
- Brwsio cnau daear mewn microdon am y tro cyntaf, gwerthuso'r byrbryd ar ba mor barod yw pob munud er mwyn peidio â cholli'r amser parodrwydd ac i beidio â gorchuddio'r cnau.
Sut i ffrio cnau daear mewn cregyn?
Os oes angen paratoi cnau daear wedi'u rhostio yn y gragen, yn yr achos hwn maent yn gwrthod y ffwrn microdon ac yn dewis ymhlith y ddau ddull sy'n weddill: mewn padell ffrio neu yn y ffwrn.
- Nid oes angen golchi gorfodol ar gnau nad ydynt yn cael eu cludo. Fodd bynnag, os bydd halogiad gweladwy yn cael ei arsylwi ar yr wyneb pan archwilir y deunyddiau crai, mae'n well y bydd y cynnyrch wedi'i rinsio a'i sychu.
- Mewn carthion rhostio cnau daear yn y gragen am tua 30 munud, gan gymysgu'r màs cnau yn gyson, sy'n cwmpasu gwaelod y llong mewn un haen.
- Yn y ffwrn, caiff cnau heb eu hail eu coginio'n gyflymach: ar dymheredd o 170 gradd, dim ond 15 munud y mae'r ffrio'n ei gymryd. Ar gyfer hyn, mae'r blychau â chnau daear yn cael eu lledaenu ar daflen pobi a'u gosod ar lefel ganol y ddyfais.
Sut i ffrio cnau daear gyda halen?
Bydd yr argymhellion canlynol yn eich helpu i ddarganfod sut i ffrio pysgnau wedi'u halltu i gwrw . I wneud hyn, mae cnau yn cael eu hychwanegu at flas, gan ychwanegu ychydig o ddiffygion o olew i'r padell ffrio ac yn cymysgu'n drylwyr. Os nad ydych am deimlo gyda'ch dwylo ffilm braster ar gynhyrchion, defnyddiwch y syniad, y mae'r cynhyrchion hyn yn cael eu nodi yn y rysáit hwn.
Cynhwysion:
- cnau daear - 200 g;
- dŵr - 1 llwy de;
- halen - 0,5 tsp.
Paratoi
- Mae cnau daear yn cael eu rinsio, eu sychu a'u rhoi mewn padell sych.
- Màs cnau Ffrengig Fry am 15 munud, rhwbio â dwylo, gan ddiffodd y pysgod.
- Mae cnau daear wedi'u dwyn yn cael eu dychwelyd i'r padell ffrio.
- Diddymu'r halen mewn dŵr, arllwyswch ar gnau daear a ffrio nes bod yr holl leithder yn anweddu.
- Mae cnau daear wedi'u saethu'n hallt wedi'u lledaenu ar blât, yn caniatáu i oeri'n llwyr a mwynhau.
- Mae ffordd debyg yn paratoi byrbryd yn y ffwrn. Pan fyddwch yn ffrio mewn ffwrn microdon, defnyddiwch fwyden yn unig wedi'i gludo, gan ychwanegu halen i'r cnau gwlyb cyn coginio.
Cnau daear wedi'u crafu wedi'u rhostio
Cnau daear wedi'u torri'n llawn neu wedi'u malu yn aml yn cael eu defnyddio i ychwanegu at bob math o bwdinau, pasteiod. Ac mae ryseitiau, lle mae angen pralin o gnau daear wedi'i rostio . Yn wahanol i gnau wedi'u rhostio'n unig, paratoir ychwanegyn hwn yn fwy cymhleth a bydd angen amynedd ychydig ac amser rhydd.
Cynhwysion:
- cnau daear - 150 g;
- siwgr gronogedig - 230 g;
- olew llysiau - 20 ml;
- olew cnau Ffrengig (dewisol).
Paratoi
- Mae cnau daear wedi'u cywasgu a'u malu yn cael eu ffrio i liw hufen a'u lledaenu ar daflen darnau o olew neu silicon.
- Olew gwaelod y sosban, ei lenwi â siwgr a'i wresogi ar y stôf nes bod yr holl grisialau wedi'u diddymu.
- Mae'r caramel sy'n deillio o hyn yn llenwi'r mochyn cnau, gadewch iddo rewi.
- Torrwch y gwag sy'n deillio o hynny a thorri gyda chymysgydd hyd nes ychwanegir mochyn neu ddarn hufenog, gan ychwanegu menyn cnau bach os dymunir.
Cnau daear wedi'u rhostio mewn sudd cnau coco
Mae cnau daear yn cael eu rhostio mewn gwydredd cnau coco. Mae'n well ffrio'r cnau eich hun, gan geisio prynu cynnyrch lliw hufen. Gallwch chi flasu'r pwdin ar ôl oeri a chaledu y gwydredd ar gnau daear, sydd wedi'i osod fwyaf cyfleus ar fat silicon.
Cynhwysion:
- cnau daear - 500 g;
- llaeth cnau coco - 100 ml;
- siwgr powdr - 250 g;
- siwgr gronnog - 150 g.
Paratoi
- Fry wedi'i gludo'n galed, oer.
- Cymysgwch laeth cnau coco gyda siwgr a choginiwch nes ei fod yn drwchus.
- Arllwyswch gwasgu gwydredd ychydig oeri ar garped silicon o gnau daear, chwistrellu cnau gyda siwgr powdwr a chaniatáu i chi gadarnhau'n llwyr.
Cnau daear wedi'u ffrio gyda garlleg
Trwy ychwanegu cnau wedi'u rhostio â phob math o sbeisys, bydd modd cael ychwanegiad blasus rhagorol i wydraid o gwrw. Gyda hwyl arbennig, gwelir nodweddion byrbryd a goginio gyda garlleg. I wneud hyn, mae cnau daear wedi'u rhostio â halen yn cael eu hategu â gronynnau llysiau sych, yn aml yn ychwanegu pupur poeth a sbeisys eraill i'w blasu.
Cynhwysion:
- cnau daear - 500 g;
- olew olewydd - 20 ml;
- Garlleg sych - 1,5 cwyp.
- pupur, cyri neu sbeisys eraill - i flasu;
- halen - 1 llwy de neu i flasu.
Paratoi
- Yn y olew ffrio'r sbeisys a'r garlleg am ychydig eiliadau.
- Llusgwch y cnau a pharhau i ffrio am 2 funud arall, gan droi.
- Cnau Podsalivayut, lledaenu ar daflen pobi a'i goginio ar 160 gradd.
- Ar ôl tua 10-15 munud, bydd cnau cnau blasus wedi'u rhostio'n barod.
- Trosglwyddwch ef i blât a chaniatáu i oeri yn llwyr cyn ei ddefnyddio.
Cnau daear wedi'u rhostio â siwgr
Cyfarwyddiadau pellach i'r rhai sydd am wybod pa mor flasus yw ffrio cnau daear gyda siwgr . Mae'r pwdin sy'n deillio o hyn mor ddeniadol ei bod yn amhosib gwrthsefyll y demtasiwn i fwyta popeth heb olrhain. Dylid cofio hyn ar gyfer y rhai sy'n gwylio eu pwysau, gan fod y cynnwys calorig o ran o'r ddiffuant hwn yn uchel iawn.
Cynhwysion:
- cnau daear - 1 gwydr;
- siwgr gronnog - 0.5 cwpan;
- dŵr - 50 ml.
Paratoi
- Mae cnau daear yn cael eu ffrio mewn padell ffrio nes eu hufennog.
- Cyn gynted ag y bydd y cnau Ffrengig yn cracio'n dreisgar ac yn ddwys, caiff cymysgedd a baratowyd o'r dŵr â siwgr ei dywallt iddo.
- Ffrwytwch y màs gyda throsglwyddo'n barhaus â sbatwla nes bod y lleithder yn anweddu'n llwyr, a fydd yn cael ei nodi gan y cotio o bob cnau â chrisialau siwgr.
- Mae pwdin yn cael ei dynnu ar y plât, wedi'i ganiatáu i oeri yn llwyr.