Yn Japan a Korea, ac yn Tsieina, hefyd, ystyrir bod ramen yn fwyd cyflym, ond fe'i gwasanaethir hefyd mewn bwytai. I'r rheini sydd wedi rhoi cynnig arni o leiaf unwaith ac am ailgynhyrchu'r rysáit gartref, byddwn yn dweud wrthych sut i wneud hynny.
Sut i goginio ramen o Naruto yn Siapan gyda wy?
Gwerthfawrogir y rysáit hon gan gefnogwyr anime, yn arbennig "Naruto", y mae ei gyfansoddydd yn gefnogwr o'r ddysgl hon.
Cynhwysion:
- cawl cyw iâr - 300 g;
- seleri - 1 goes;
- moron - 1 darn;
- darn o borc - 400 g;
- pysgod coch - 150 g;
- Berlys - 8 darn;
- Wy wedi'i ferwi - 2 pcs.;
- garlleg - 2 ddannedd;
- winwnsyn - 1 darn;
- nwdls - 300 g;
- siwgrion o tiwna - 25 g;
- sinsir - 1 gwreiddyn;
- Taflen Nori algae - 1 darn;
- saws soi, winwns werdd.
Paratoi
Gadewch i ni ddechrau gyda broth, ei roi ar gyw iâr gyda moron a winwns, ychwanegwch y toriad seleri yn 3 rhan, peidiwch â'i halen, mae angen litr ar ddŵr. Caiff y porc ei rolio i mewn i gofrestr, wedi'i lapio â chyfun bwyd a'i ffrio mewn padell ffrio poeth iawn ar bob ochr i selio'r holl sudd y tu mewn. Nesaf, rhowch sosban, ychwanegwch garlleg a sinsir wedi'i dorri a'i dorri a'i dorri. Llenwi â dŵr fel mai dim ond i orchuddio'r cig. Ychwanegwch saws soi yn lle halen a'i osod i goginio am hanner awr. Parhewch i goginio broth pysgod ar y siwgriau o tiwna a glanhau'r berdys, ac mae dŵr ar gyfer hyn oll tua litr.
Mae nwdls yn berwi mewn llawer o ddŵr ychydig wedi'i halltu.
Mae pysgod yn cael ei dorri'n sleisys a ffrio'n gyflym, a ffrio a berdys.
Caiff pob cawl ei hidlo a'i gymysgu, os na ellir ychwanegu halen. O'r gofrestr porc tynnwch y twin a'i dorri'n sleisen.
Nawr rydym yn casglu'r cawl: rhowch y nwdls yn y bowlen gyda'r broth. Rydyn ni'n rhoi cwpl o ddarnau o bysgod a chig, cwpl o berdys, hanner wy, yn chwistrellu nionod gwyrdd wedi'u torri ac yn addurno'r ochr gyda darn o nori. Archwaeth Bon!
Sut i goginio cawl cawl yn y cartref?
Ar gyfer y fersiwn hon o'r ramen cartref gallwch chi gymryd unrhyw fwth, gall y sylfaen fod yn femur cyw iâr, ac asennau porc. Gellir cymryd nwdls fel cartref tenau, a bydd coginio cyflym, mewn egwyddor, yn dod i lawr a spaghetti.
Cynhwysion:
- porc - 450 g;
- broth - 2 litr;
- moron - 200 g;
- garlleg - 3 dannedd;
- winwns werdd - 0.5 trawst;
- nwdls gwenith wedi'u berwi - 400 g;
- sinsir wedi'i biclo , saws soi, olew llysiau.
Paratoi
Torrwch porc mewn ciwbiau bach a marinate mewn ychydig bach o saws soi. Am nawr, byddwn yn glanhau a sychu'r moron. Os yw amser yn caniatáu, gallwch ei dorri a'i dorri neu ei rwbio fel salad Corea. Gall garlleg hefyd gael ei falu ar grater neu ei wasgu trwy wasg. Mewn padell ffrio, ar dymheredd uchel, fel na fydd y sudd yn dod allan, ffrio'r cig am tua 10 munud ac ychwanegu'r moron â garlleg. Frych am bum munud arall, fel bod y moron