Mae llawer o wragedd tŷ yn gwybod bod reis yn grawnfwyd defnyddiol iawn i'n corff. Mae'n ddelfrydol i'r rhai sy'n dilyn eu siâp a'u hiechyd, a'r gwragedd tŷ hynny sy'n dewis bwyd iach a phriodol i'w teulu. Mae'r reis yn faethlon iawn ac mae'n cynnwys llawer o broteinau, ac mewn rhannau â llysiau, mae'n ddysgl ochr berffaith.
Reis coginio gyda llysiau
Cynhwysion:
- reis - 1 eitem;
- dŵr - 1.5;
- winwnsyn - 2 ddarnau;
- moron - 2 ddarnau;
- olew llysiau - 100 g;
- pys tun - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- ŷd tun - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- halen.
Paratoi
Torrwch winwnsyn a ffrio mewn olew llysiau. Ychwanegwch y moron, wedi'i dorri'n ddarnau bach. Rhesiwch y reis yn dda, arllwyswch i mewn i bwa mewn padell ffrio, arllwys dŵr. Ychydig o halen, rhowch dân cryf a choginiwch nes bod y dŵr yn anweddu. Cyn gynted ag y bydd bron yr holl ddŵr yn anweddu, gorchuddiwch, lleihau'r gwres a dod â'r llysiau â reis i baratoad llawn. Paratowch reis, cymysgwch â llysiau, ychwanegwch ŷd a phys, yna cymysgwch eto. Reis o'r fath gyda llysiau gallwch chi ei roi i'r bwrdd fel llais ochr ac fel dysgl ar wahân.
Reis gydag wyau a llysiau
Mae'r garnish hon yn wych ar gyfer prydau o bysgod a bwyd môr. Mae reis, wedi'i ffrio â llysiau, yn faethlon iawn ynddo'i hun, felly ei ddefnyddio fel dysgl ochr, peidiwch â'i ordeinio â dogn.
Cynhwysion:
- reis - 200 g;
- moron - 1 darn;
- winwns coch - 1 pc.
- Pupur Bwlgareg - 2 ddarnau;
- pys - 5 llwy fwrdd. llwyau;
- corn - 5 llwy fwrdd. llwyau;
- wy - 2 ddarn;
- garlleg - 2 ewin;
- olew llysiau;
- saws soi.
Paratoi
Sut i goginio reis gyda llysiau? Reis tan barod, ond fel nad yw'n meddalu. Rinsiwch ef a'i roi mewn colander. Mae winwnsyn bach wedi'i dorri'n fân ac yn ffrio'n ysgafn mewn olew llysiau. Torrwch y moron mewn ciwbiau bach ac ychwanegu at y winwns. Rhowch ychydig allan ac ychwanegu pipur Bwlgareg wedi'i dorri. Ewch â gwres canolig am 5 munud arall, yna ychwanegu'r garlleg wedi'i falu a'i reis. Cymysgwch bopeth yn dda ac arllwyswch saws soi i'ch blas. Ychwanegu corn a phys. Gorchuddiwch gyda badell ffrio a mowliwch am tua 5 munud. Mewn cynhwysydd ar wahân, guro'r wy a'i arllwys i mewn i'r reis, gan droi'n gyson. Unwaith y bydd yr wy yn barod, diffodd y gwres a gwasanaethu reis.
Reis gyda llysiau mewn potiau
Yn yr haf, pan fydd llawer o lysiau, gallwch chi arbrofi yn y gegin. Mae llysiau yn ffynhonnell annymunol o fitaminau, ac nid yw reis â llysiau yn y ffwrn yn ddefnyddiol, ond hefyd yn eithaf hawdd i'w dreulio. Yr hyn sy'n bwysig hefyd i iechyd eich teulu.
Cynhwysion:
- reis - ½ eitem;
- moron - 1 darn;
- winwnsyn - 2 ddarnau;
- Pupur Bwlgareg - 1 pc.;
- tomatos - 2 pcs.;
- eggplant - 1 darn;
- ŷd tun;
- gwyrdd, olew llysiau;
- halen, sbeisys.
Paratoi
Mae winwns yn torri'n fân ac yn ffrio nes ei fod yn dryloyw ar olew llysiau. Ychwanegu'r moron i mewn i stribedi tenau a phupur i mewn i giwbiau. Stiwch am 5 munud arall, yna ychwanegwch y eggplants, hefyd yn sownd. Rhowch y eggplant ychydig i'w ddiffodd, yna ychwanegwch y tomatos wedi'u sleisio,
Mae sut i wneud reis gyda llysiau yn dibynnu arnoch chi. Gallwch chi lywio a ffrio unrhyw lysiau, ac yna ychwanegu reis wedi'i ferwi yn barod. Gallwch chi hefyd roi reis ynghyd â llysiau mewn broth. Dewiswch y rysáit perffaith i chi'ch hun, gan gymryd i ystyriaeth chwaeth pob aelod o'ch cartref, ac yna bydd pawb yn sicr yn fodlon.