Os cewch eich denu gan exotica oriental anhygoel, bydd gennych sicrwydd o ddiddordeb mewn sut i wneud shavermu cartref. Mae'r dysgl Arabaidd hwn yn anarferol iawn, gan ei fod yn cyfuno maethiad â blas anarferol o flas.
Sut i wneud shaverma mewn lavash gartref?
Dylai ffans o fyrbrydau cyflym roi sylw i'r rysáit hwn. Yn wahanol i ail gyrsiau mwy cymhleth, yn yr achos hwn nid oes raid i chi feddwl am sut i wneud cysgod anhygoel yn y cartref am o leiaf amser: bydd angen ymdrech o leiaf arnoch o fyrbryd dw r.
Cynhwysion:
- winwnsyn - 0,5 darn;
- Lavash Armenia o drwch bach - 2 ddarnau;
- gwyrdd a sbeisys - i flasu;
- moron mewn Corea - 240 g;
- ffiled o gyw iâr - 400 g;
- ciwcymbr - 2 ddarnau;
- mayonnaise - 6 llwy fwrdd. llwyau;
- tomato - 2 pcs.;
- cysg - 6 llwy fwrdd. llwyau
Paratoi
Golchwch y ffiledau cyw iâr a'i dorri'n dda mewn darnau bach. Torrwch y winwnsyn, ei roi ar sosban ffrio a ffrio nes i chi gael lliw aur. Ychwanegwch y ffiled i'r nionyn a'i ffrio nes ei fod yn barod, rhowch y cig gyda sbeisys yr hoffech chi. Torrwch y ciwcymbrau a'r tomatos mewn ciwbiau bach, a thorri cymaint â phosib.
Mayonnaise a chysglod mewn cynhwysydd ar wahân, ychydig o halen a phupur. Torrwch bob lavash i haneroedd cyfartal. Nawr mae'n bwysig iawn deall sut i wneud cysgod cartref ysgafn yn iawn. Rhowch hanner y bara pita ar y bwrdd a lledaenu un ymyl ohono â saws byrfyfyr o fysc coch a mayonnaise. Dros y saws, gosodwch haenau o gyw iâr, sleisys o giwcymbr a thomatos, moron Corea a tharnis popeth gyda gwyrdd. Mae ymylon y bara pita ar y blychau top, dde a gwaelod am ychydig o centimetrau ac yn plygu'r llenwad i mewn i gofrestr fach.
Sut i wneud saws sbeislyd ar gyfer shaverma?
Bydd Shaverma'n ymddangos yn fwy awyddus ac nid mor sych, os ydych chi'n paratoi ar ei gyfer yn ail-lenwi, gan agor gofod diderfyn ar gyfer eich dychymyg.
Cynhwysion:
- dail bae, siwgr, pupur du a choch, halen - i flasu;
- gwreiddyn persli sych - 1 pinci;
- gwin coch - 50 g;
- menyn - 2.5 llwy fwrdd. llwyau;
- moron - 1 darn;
- winwns - 1 pc.
- prwnau - 100 g;
- blawd - 1 llwy fwrdd. llwy;
- cawl cig - 0.5 litr.
Paratoi
Mae gourmetau go iawn yn gwybod yn union sut i wneud cymysgedd blasus heb ei ail. Mae hyn yn gofyn am ail-lenwi'n arbennig o ddiffin. Llawr
Gwisgwch hi mewn dŵr berw a'i berwi am oddeutu 5 munud (dylai'r dŵr gynnwys y ffrwythau sych yn ysgafn yn unig). Torrwch yr hylif, arllwyswch y gwin i mewn iddo ac ychwanegwch y gymysgedd gyda blawd. Mae 1-2 munud yn coginio ar dân mawr iawn - ac mae'r saws yn barod.