Fe'ch gwahoddwn i ddarganfod heddiw sut i baratoi tatws wedi'u stwffio a maethu'r gwesteion gyda llecyn gwreiddiol a blasus blasus.
Tatws wedi'u stwffio â phig fach
Cynhwysion:
- tatws - 20 darn;
- pysgod wedi'i gregio - 400 g;
- wy cyw iâr - 1 darn;
- bwlb - 1 darn;
- hufen - 200 ml;
- menyn;
- sbeisys;
- dŵr wedi'i ferwi - 50 ml;
- olew llysiau.
Paratoi
Rydym yn golchi'r tatws, yn eu glanhau, yn torri'r canol ac yn eu gosod yn y mowld gyda'r agoriad i fyny. Yn ein stwffio rydyn ni'n ei roi mewn powlen, rydym yn torri wy i mewn iddo, yn ychwanegu sbeisys, yn ychwanegu halen a phupur. Mae'r bwlb yn cael ei lanhau, wedi'i dorri mewn ciwbiau bach a'i ychwanegu at y cig. Cymysgwch y stwffio yn drylwyr a phethau ei tatws. Mewn padell ffrio, toddi'r menyn, arllwyswch yn yr hufen, cymysgu a chynnes, heb ddod â berw. Mewn sosban gyda thatws wedi'i stwffio, rydym yn arllwys dwr bach a chymysgedd hufen olew. Rydym yn anfon y pryd i'r ffwrn gynhesu am oddeutu 40 munud.
Tatws wedi'i stwffio â ham a chaws
Cynhwysion:
- tatws mawr - 4 pcs.;
- ham ysmygu - 100 g;
- caws o fathau caled - 150 g;
- menyn - 50 g;
- garlleg - 2 ewin;
- hufen sur - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- sbeisys.
Paratoi
Felly, rydym yn cymryd tatws mawr o siâp cyfartal, yn eu golchi'n drylwyr a'u sychu. Yna caiff pob un ei lapio'n ofalus mewn ffoil a'i hanfon am 50-60 munud mewn ffwrn wedi'i gynhesu. Pan fydd y tatws yn dod yn feddal, rydym yn ei gymryd allan o'r ffwrn, yn ei oeri ychydig a'i dorri'n hanner. Mae'r llwy de yn ofalus yn tynnu'r canol, gan adael yr ochrau tenau. Ychwanegu menyn meddal a mash yn dda gyda fforc.
Mae'r ham wedi'i dorri mewn ciwbiau bach. Caws yn rwbio ar grid bach, a gwasgu'r garlleg drwy'r wasg. Yna, ychwanegwch y ham, caws a garlleg i'r tatws cudd . Rydym yn cymysgu popeth yn dda, yn rhoi hufen sur ac yn ychwanegu halen i flasu. Cwblhau llenwi llenwi'r hanerau o datws a'u hanfon am 15 munud yn y ffwrn. Yna tynnwch, chwistrellwch â chaws wedi'i gratio, tynnwch y ffoil a'i weini i'r bwrdd.
Tatws wedi'i stwffio â madarch
Cynhwysion:
- tatws mawr - 3 pcs.;
- harddinenni ffres - 3 darn;
- garlleg - 2 ewin;
- hufen sur - 0,5 eitem;
- greens ffres;
- sbeisys.
Paratoi
Mae tatws yn cael eu golchi, wedi'u sychu â thywel, wedi'u torri'n ddwy haen ac yn cael eu tynnu'n ofalus y tu mewn, gan adael yr holl dorri. Mae harddinau'n cael eu prosesu, eu torri a'u llenwi â biledau tatws. Torrwch y garlleg i mewn i 6 rhan a rhowch bob un yn hanerau tatws, podsalivaya i flasu. Llenwch gynnwys pob "cwch" gyda hufen sur a choginio mewn ffurf dân, mewn ffwrn wedi'i gynhesu, tua 30-40 munud. Mae dysgl barod wedi'i addurno â phersli ffres, a'i weini ar y bwrdd.
Tatws wedi'i stwffio â llysiau
Cynhwysion:
- tatws - 6 pcs.;
- caws o fathau caled - 100 g;
- moron - 2 ddarnau;
- hufen sur - 150 ml;
- bwlb - 2 ddarnau;
- ŷd tun - 150 g;
- ffenigl ffres;
- sbeisys.
Paratoi
Mae tatws yn cael eu golchi a'u berwi mewn unffurf tan hanner parod. Yna rydym yn ei oeri, yn ei lanhau a'i dorri'n ddwy hafal cyfartal. Gyda chymorth llwy de, ewch allan yn daclus y canol, gan wneud "cychod". Rydyn ni'n torri'r moron yn giwbiau bach, torri'r winwns yn ddarnau, a gadael i'r llysiau gael eu gwisgo mewn olew llysiau. Nesaf, rydym yn symud y rhostio i mewn i gynhwysydd, ychwanegu'r corn corn, y tatws wedi'i falu a'i lawntiau wedi'u torri. Halen yn llenwi i flasu a chymysgu'n drylwyr. Nawr llenwch y "cychod" tatws gyda llysiau, rhowch hufen sur ar ei ben a chogi'r dysgl mewn ffwrn wedi'i gynhesu am oddeutu 20 munud.