Tra bydd wyau wedi'u stwffio ar y ddaear - bydd byrbrydau eraill ar y bwrdd Nadolig yn nofio yn unig ym mhatres eu poblogrwydd. Yn wir, a ddigwyddodd, ar ôl pryd difrifol, yn yr oergell wrth ymyl yr Olivier wedi'i stwffio a'r wyau wedi'u stwffio yn y hollandau? Prin. Felly, rydym yn gwneud symud gyda marchog ac yn paratoi fersiwn arall o'r byrbryd syml hwn gyda chaws ar gyfer dathliad arall.
Rysáit ar gyfer wyau wedi'u stwffio â chaws
Cynhwysion:
- wyau - 10 darn;
- Mwstard Dijon - 1-2 llwy fwrdd. llwyau;
- caws hufen - 150 g;
- bacwn - 8 darn;
- sglodionyn - criw;
- halen, pupur - i flasu;
- saws poeth - i flasu.
Paratoi
Mae wyau'n berwi am 10-12 munud, a'u gadael yn llwyr oeri yn y dŵr rhewllyd. Ar ôl glanhau o'r gragen, torrwch yr wyau yn eu hanner a thynnwch y melyn iddyn nhw. Rydyn ni'n rwbio'r ieir gyda chaws hufen, winwns a darnau o bacwn wedi'i ffrio (neu ham). I flasu, ychwanegu ychydig o saws sbeislyd, halen, pupur a mwstard. Rydym yn llenwi'r cymysgedd o ceudod sy'n deillio o'r wyau.
Wyau wedi'u stwffio â chaws wedi'i doddi a garlleg
Cynhwysion:
- wyau - 10 darn;
- mayonnaise - 2-3 llwy fwrdd. llwyau;
- garlleg - 1 ewin;
- paprika - pinch;
- halen, pupur - i flasu;
- caws wedi'i brosesu - 50 g.
Paratoi
Gyda wyau wedi'u berwi a'u plicio, torrwch y brig ac yn ysgafn, gan ddefnyddio llwy de, echdynnu ohonynt melyn. Rydyn ni'n rwbio'r melyn gyda mayonnaise, yn cael ei basio drwy'r wasg gyda garlleg, caws a phinsiad o barastr. Mae'r màs sy'n deillio yn cael ei ffrwythloni i flasu â halen a phupur du. Rydyn ni'n rhoi pwysau parod mewn pomeranian melysion neu fag syml o gelloedd sofen, a'i llenwi â gwyn wy gwag.
Cyn ei weini, wyau, wedi'u stwffio â chaws a garlleg, mae'n well cynnal 30-40 munud yn yr oergell.
Wyau wedi'u stwffio â chaws
Cynhwysion:
- wyau - 10 darn;
- Pupur Bwlgareg - 1 pc.;
- caws caled - 60 g;
- mayonnaise - 1/3;
- Saws Swydd Gaerwrangon - 1 llwy de;
- halen, pupur - i flasu.
Paratoi
Caiff pibwyr eu pwmpio â fforc a'u pobi ar losgwr nwy nes bod y croen wedi'i ddu. Rydym yn crafu oddi ar y croen wedi'i chwistrellu, ac mae'r cig yn cael ei sychu a'i olchi.
Mae wyau'n berwi'n galed, yn oer, yn lân ac yn tynnu'r melyn. Rhowch ddarnau o bupur, melyn, caws caled, saws, halen â phupur a mayonnaise i mewn i fowlen y cymysgydd (os dymunir, gellir ei ddisodli gydag olew olewydd). Rydyn ni'n rhwbio popeth i ffurfio màs homogenaidd, sydd wedyn yn cael ei ledaenu i wyn wyau gyda bag melysion neu lwy de llwy debyg.
Wyau wedi'u stwffio â chaws a madarch
Cynhwysion:
- wyau wedi'u berwi - 6 pcs.;
- Caws Mascarpone - 2 lwy fwrdd. llwyau;
- mayonnaise - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- mwstard - 1 llwy de;
- halen, pupur - i flasu;
- menyn - 1 llwy fwrdd. llwy;
- madarch - 100 g;
- thym - pinsiad.
Paratoi
Mae wyau wedi'u bwyta'n cael eu torri yn eu hanner ac yn tynnu oddi yno y melyn. Rhowch y melyn mewn powlen gyda chaws hufen feddal mascarpone, mayonnaise, mwstard a halen gyda phupur. Rydyn ni'n rhwbio'r màs i boblogrwydd.
Mae madarch yn cael ei dorri mor fanwl â phosib, gallwch chi eu curo â chymysgydd hyd yn oed. Yn y padell ffrio, rydym yn gwresogi'r olew ac yn ffrio'r madarch arno, gan eu halenu â halen, pupur a thym. Ychwanegwch y madarch wedi'i ffrio i'r melyn, daear gyda chaws, a llenwch yr wy gyda gwyn wy.
Wyau wedi'u stwffio â chaws ac afocado
Cynhwysion:
- wyau wedi'u berwi - 6 pcs.;
- caws hufen - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- avocado -1 pc.;
- tomatos wedi'u sychu - 2-3 pcs.
- persys -1 criw;
- bacwn - 2-3 stribedi
- sudd calch - i flasu;
- halen, pupur - i flasu.
Paratoi
Fag mochyn hyd nes y bydd yn cael ei gasglu ac yn torri i lawr. Rhowch wyau gwyn gyda mwydion caws ac afocado, ychwanegwch y persli wedi'i dorri, sudd calch, tomatos wedi'u sychu a halen gyda phupur i flasu. Stwffio'r wiwerod a chwistrellu'r holl friwsion boch o bacwn.