Nawr, byddwn ni'n dweud wrthych y ryseitiau am goginio ddim yn ddigon arferol, ond bara llysiau blasus iawn ac iach.
Bara llysiau
Cynhwysion:
- blawd - 2 cwpan;
- wyau - 3 darn;
- powdwr pobi - 2 llwy fwrdd;
- llaeth - 5 llwy fwrdd. llwyau;
- olew olewydd - 70 ml;
- olifau - 50 g;
- olifau - 50 g;
- Caws Feta - 150 g;
- pupur coch - 50 g;
- greens - i flasu;
- halen, sbeisys - i flasu.
Paratoi
Rydyn ni'n chwistrellu'r blawd ynghyd â powdr pobi, gyrru mewn wyau, arllwys mewn llaeth, olew olewydd, ychwanegu halen, sbeisys, pupur wedi'u tynnu, olewydd ac olewydd. Cnewch y toes. Ychwanegwch y caws a'i gymysgu'n ysgafn, fel na fydd y caws yn disgyn ar wahân.
Mae'r ffurflen ar gyfer pobi yn cael ei ryddio gydag olew olewydd a'i chwistrellu gyda briwsion bara. Arllwyswch y toes a'i bobi ar 55 gradd am 55-60 munud. Ar ôl hyn, mae'r siâp gyda bara yn cael ei dynnu allan, gadewch iddo oeri ac yna ei dorri'n ddarnau.
Bara llysiau Awstralia
Cynhwysion:
- blawd - 4 sbectol;
- halen - 3 llwy de;
- siwgr - 4 llwy fwrdd. llwyau;
- burum ffres - 40 g;
- olew llysiau - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- dŵr 100 ml;
- sudd betys - 100 ml;
- sudd tomato - 100 ml;
- sudd sbigoglys - 100 ml.
Paratoi
Ym mhob gwydraid gyda sudd a dŵr, rhowch 10 gram o burum ffres ac 1 llwy fwrdd o siwgr a chymysgedd. Nawr gwnewch toes burum : cysylltu gwydraid o flawd gyda gwydraid o hylif (dŵr neu sudd) gyda burum a siwgr, ychwanegu hanner llwy fwrdd o olew llysiau a ¾ llwy de o halen. A chliniwch y toes. Felly, fe gawn 4 darn o toes aml-ddol.
Rydyn ni'n ei roi mewn gwahanol gynwysyddion, yn cwmpasu ffilm ac yn gadael y cloc am 2, fel ei fod yn cynyddu 2 waith. Ffurfiwch yr olew pobi a chwistrellwch flawd. Pan fydd y toes yn addas, rydyn ni'n rhoi'r bwndeli allan ohoni. Er ein bod yn cymryd rhan mewn prawf o liwiau eraill, rydym yn ymdrin â'r rhai a baratowyd fel na fydd yn dod yn yr awyr. Unwaith eto, gadewch y cofnodion am 30 i'w wneud yn ffit.
Yn y cyfamser, caiff y ffwrn ei gynhesu i dymheredd o 220-230 gradd. Rhowch y toes yn y llwydni. Gallwch chi roi gwahanol liwiau mewn troellog neu fel y dywed eich ffantasi. Bywwch tua 1 awr. Ac yna ei dynnu allan, gadewch iddo oeri a'i dorri'n sleisys - mae bara llysiau lliw nid yn unig yn flasus iawn, ond hefyd yn anarferol a gwreiddiol.
Bara llysiau ar ddŵr mwynol
Cynhwysion:
- blawd - 4 sbectol;
- dwr ysgubol mwynol - 300 ml;
- halen - 1 llwy de;
- llysiau wedi'u berwi (tatws wedi'u maethu) - 1 gwydr.
Paratoi
Gellir cymryd llysiau ar gyfer coginio bara yn gwbl unrhyw beth. Euwch nhw nes eu bod yn barod, a gadewch i ni fynd drwy'r grinder cig. Mae 1 cwpanaid o lysiau wedi'u torri yn cyfuno â blawd a chlymu'r toes. Dylai fod yn eithaf elastig. Wedi hynny, rydym yn dechrau ei wanhau â dŵr mwynol. Rydyn ni'n ei arllwys mewn ychydig ac yn clymu toes da. Dylai fod yn feddal, ond ar yr un pryd fel y gellir ei gyflwyno.
Os daw'n gludiog iawn, yna gallwch chi feddalu darn o fenyn yn eich dwylo ac eto gliniwch y toes - na fydd yn cadw. Rhannwch y màs sy'n deillio i sawl rhan (3-4).
Os ydych chi'n hoffi sesame, gallwch chi chwistrellu ychydig o toes. Rydyn ni'n gosod y haenau paratoi o deiseg ar daflen pobi a'u coginio am 10 munud ar dymheredd o 220 gradd. Bydd cacennau ar yr un pryd yn chwyddo ac yn dod yn euraid brown. Rydym yn eu gwasanaethu poeth poeth, sy'n toddi menyn wedi'i doddi.
Yn y rysáit hwn, gallwch ddefnyddio mwy o ddŵr mwynol, tra bo'r mwy o ddŵr mwynol yn ei gymysgu, y meddal fydd y bara. Hefyd, wrth goginio'r bara hwn, gallwch ddefnyddio cacen, a geir wrth wasgu'r sudd. Ond yna mae'n werth rhoi llai o flawd.