Mae badiau cig cyw iâr mewn saws hufenog yn ddysgl a fydd yn sicr yn addurno'ch bwrdd. Ni fydd cig yn ddigon blasus, blasus, ac ysgafn yn gadael unrhyw un yn anffafriol. Rydym yn eu gwasanaethu gydag unrhyw ddysgl ochr a llysiau ffres.
Belyau cig cyw iâr mewn saws hufenog yn y ffwrn
Cynhwysion:
- ffiled ffres cyw iâr - 500 g;
- bwlb - 1 darn;
- llaeth buwch - 0.5;
- bara gwyn - 1 slice;
- sbeisys .
Ar gyfer saws:
- hufen - 500 ml;
- sbeisys;
- caws - 300 g;
- garlleg - 3 ewin;
- greens ffres.
Paratoi
Mae'r rysáit am saws hufen coginio ar gyfer peliau cig yn eithaf syml. I wneud hyn, rydym yn glanhau'r clofon o garlleg, yn eu cloddio a'u cymysgu â chaws wedi'i gratio a pherlysiau wedi'u torri. Ar ôl hynny, arllwyswch yr hufen, taflu sbeisys a chymysgu'n dda.
Llethr bara wedi'i gymysgu mewn llaeth. Caiff y bwlb ei lanhau a'i dorri'n fân, ac mae'r ffiled cyw iâr yn cael ei droi trwy grinder cig. Nawr rydym ni'n cyfuno cig â winwns, bara a thymor gyda sbeisys glân. Rydym yn ffurfio peli bach a'u rhoi yn siâp. Gwisgwch ar dymheredd 180 gradd, ac yna arllwyswch y saws hufen bêl cig cyw iâr ac anfonwch y dysgl am 20 munud arall yn y ffwrn.
Rysáit ar gyfer badiau cig cyw iâr mewn saws hufenog
Cynhwysion:
- mince cyw iâr - 300 g;
- llaeth - 100 ml;
- bwlb - 1 darn;
- blawd - ar gyfer bridio;
- wy - 1 darn;
- bara gwyn - 3 sleisen;
- sbeisys.
Ar gyfer saws:
- hufen - 450 ml;
- caws - 150 g;
- moron - 1 darn;
- garlleg - 1 ewin;
- Greens ffres - 50 g.
Paratoi
Mae ffiled cyw iâr yn ddaear mewn cymysgydd. Caiff llysiau eu glanhau, eu rinsio a'u rhwbio ar grater mawr. Rydym yn cael gwared ar y moron tra'r naill ochr a'r llall, ac yn cyfuno'r winwnsyn â chreg fach. Ychwanegwch y sbeisys i flasu ac ychwanegu'r wy wedi'i guro. Mae darnau o fara gwyn yn cael eu heschi mewn llaeth a'u hanfon i weddill y cynhwysion, ychydig yn troi allan eich dwylo. O