Heddiw, rydym am ddweud wrthych sut i wneud crempogau o datws. Mae'r dysgl hon yn berffaith ar gyfer dadlwytho neu ddiwrnodau cyflym, ac mae hefyd yn arallgyfeirio eich deiet bob dydd.
Crempogau gyda phwmpen a thatws
Cynhwysion:
- harmonienni ffres - 100 g;
- tatws - 2 ddarnau;
- bwlb - 1 darn;
- olew llysiau - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- blawd gwenith - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- sbeisys;
- pwmpen - 250 g;
- wy - 1 pc.
Paratoi
Felly, ar gyfer paratoi brithwyr o datws crai, rydym yn paratoi'r holl lysiau yn gyntaf. Er mwyn gwneud hyn, rydym yn glanhau'r pwmpen, tatws a rhwbio â chwyth mawr yn y prosesydd bwyd. Yna, gyrru'r wy a'r cymysgedd. Mae harddiniaid yn cael eu prosesu, wedi'u cywilyddu ar ŵyr, ac mae'r bylbiau'n cael eu rhwygo gan y modrwyau. I'r màs pwmpen-tatws lledaenu madarch gyda winwns, tymor gyda sbeisys a chymysgu'n drylwyr. Nesaf, arllwyswch y blawd wedi'i chwythu a'i gymysgu'n drylwyr. Mewn padell ffrio, rydym yn cynhesu'r olew blodyn yr haul ac yn defnyddio llwy fwrdd i ledaenu'r màs llysiau. Rhowch y cutlets yn gyntaf ar un ochr, ac yna trowch y sbatwla yn ofalus a'i ffrio nes ei wneud. Rydym yn darparu pryd parod gyda hufen sur neu unrhyw saws arall.
Crempogau sboncen â thatws
Cynhwysion:
- zucchini - 500 g;
- wy - 2 ddarn;
- tatws - 500 g;
- olew llysiau - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- sbeisys.
Paratoi
Mae'r rysáit ar gyfer chwistrellwyr o datws yn eithaf syml. Er mwyn gwneud hyn, rydym yn glanhau'r sboncen o'r croen a'r hadau, rhwbiwch ef ar grid bach. Rydyn ni'n rinsio'r potat yn dda, yn ei lanhau ac yn ei droi hefyd. Yna cymysgwch ddau fath o datws mân, gyrru mewn wyau, cymysgu'n drylwyr a thaflu sbeisys i flasu. Rhowch y toriad ar y padell ffrio wedi'i gynhesu, gan osod y màs gyda llwy, mewn olew llysiau, o bob ochr.
Brasterau gyda thatws a chaws
Cynhwysion:
- tatws - 8 pcs.;
- caws caled - 100 g;
- wy - 3 darn;
- menyn - 50 g;
- blawd - 5 llwy fwrdd. llwyau;
- sbeisys;
- olew llysiau - ar gyfer ffrio;
- llaeth - 50 ml.
Paratoi
Caiff tatws eu glanhau, eu golchi a'u torri i mewn i ddarnau ar hap, berwi nes eu coginio. Yna, rhowch grwst yn y tatws mân ac yn gadael i oeri. Erbyn hyn, rydyn ni'n rwbio'r caws ar grid bach ac wyau chwip nes ei fod yn homogenaidd â menyn hufenog meddal.
Nawr rydym yn cysylltu y màs tatws, wyau, arllwyswch yn y llaeth, arllwyswch blawd a halen yn raddol gyda phupur. Rydym yn cymysgu popeth yn drwyadl, yn taflu'r caws wedi'i gratio a'i gymysgu eto. Crewch grawngenni ar olew llysiau cynhesedig, o ddwy ochr i liw aur. Nesaf, gosodwch ar ddysgl a'i weini ar y bwrdd gydag hufen sur. O'r uchod gallwch chwistrellu chwistrellu o datws wedi'u berwi gyda nionyn werdd wedi'i falu.
Brithwyr gyda chig fach a thatws
Cynhwysion:
- bwlb - 7 darnau;
- tatws - 7 pcs.;
- moron - 1 darn;
- wy - 2 ddarn;
- blawd - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- briwgig - 250 g.
Paratoi
Mae llysiau yn cael eu glanhau ymlaen llaw, wedi'u rinsio a'u troi sawl gwaith trwy grinder cig. Yna, draeniwch y sudd dros ben yn ofalus, ychwanegwch wyau ac arllwyswch y blawd. Rydyn ni'n tymhorol y màs gyda sbeisys i flasu, taflu'r gwyrdd wedi'u torri'n fân ac yn cymysgu cigglogion homogenaidd. Ar y stôf, rydym yn cynhesu'r padell ffrio gyda menyn ac yn dechrau lledaenu'r ymlusgwyr: yn gyntaf llwyaid o datws, top gyda chig moch a thatws eto. Ar ôl hynny, gorchuddiwch y padell ffrio gyda chlwt a ffrio'r chwistrellwyr ar dân bach, gan droi yn ôl yr angen.
Brithwyr o datws
Cynhwysion:
- tatws - 300 g;
- blawd - 60 g;
- llaeth - 60 ml;
- wy - 1 darn;
- burum - 3 g;
- braster - 30 ml;
- hufen sur - 25 ml.
Paratoi
Mae tatws wedi'u plicio yn eu taenu ar grater a'u taflu ar wisg. Ar ôl hynny, cyfunwch y màs gyda blawd, rhowch y burum, gwanhau â llaeth cynnes, a thynnwch y toes mewn lle cynnes. Pan fydd yn codi, ychwanegwch yr wy, yr halen i'w flasu a'i osod ar gyfer eplesu am 2 awr. Rydym yn pobi crempogau mewn padell ffrio wedi'i gynhesu'n dda gyda braster nes bod yn barod, ac yn gwasanaethu gydag hufen sur oer.