Mae rasgen , wedi'i goginio yn y ffwrn, yn haeddu sylw arbennig pob hostess. Pam? Ydw, oherwydd, yn gyntaf, gellir ei baratoi ym mhob ffurf ac amrywiad posibl, sy'n newid yn berffaith eich bwrdd dyddiol. Yn ail, mae'n ddysgl rhad, fforddiadwy a chyflym, nad oes angen llawer o amser ac ymdrech, sy'n gyfleus iawn i goginio ar gyfer brecwast neu fyrbryd.
Yn ogystal, bydd y fath ddysgl yn rhoi'r tâl amharodrwydd angenrheidiol i bawb ar gyfer y diwrnod cyfan a bydd yn creu teimlad o frawddeg hir. Mae'n ymddangos bod y omled hon yn rhyfedd ac yn anadl, ac yn bwysicaf oll, nid yw'n colli ei siâp o gwbl ac nid yw'n setlo, hyd yn oed mewn cyflwr oer.
Y rysáit ar gyfer omlet braf yn y ffwrn
Cynhwysion:
- wy - 4 darn;
- menyn - 20 g;
- llaeth - 200 ml;
- sbeisys.
Paratoi
Nawr dywedwch wrthych sut i wneud omelet yn y ffwrn. Cyn paratoi'r pryd, caiff yr wyau eu golchi'n dda a'u sychu'n sych gyda napcyn. Ar ôl hyn, byddwn yn eu torri un ar y tro, ac yn arllwys y cynnwys i mewn i bowlen. Rhannwch yn ysgafn gyda fforc, yna arllwyswch mewn llaeth ffres. Peidiwch â phupur y gymysgedd i flasu a chwistio'r wyau yn dda gyda chymysgydd hyd nes bod yn llyfn.
Gallwch baratoi dysgl mewn padell ffrio fawr, neu mewn mowldiau bach - wedi'i rannu. Felly, mae'r dysgl pobi wedi'i ddewis, saim yn ofalus gyda menyn, arllwyswch y gymysgedd wy a'i hanfon i ffwrn poeth, wedi'i gynhesu i 180 gradd, am tua 30 munud.
Omelette mewn popty gyda selsig
Cynhwysion:
- wy - 4 darn;
- Sbeisys (oregano, coriander, rhosmari, halen) - i flasu;
- selsig amrwd - 200 g;
- persli ffres - os dymunir.
Paratoi
Mae wyau cyw iâr wedi'u torri i mewn i fowlen, rydym yn ychwanegu hufen sur o unrhyw gynnwys braster, gallwn flasu a chwistrellu â'ch hoff sbeisys. Er enghraifft, mae'n berffaith ar gyfer rhosmari, oregano neu goriander o'ch dewis.
Nawr gyda chwisg, chwistrellwch y masg wy yn drylwyr. Berwi selsig crai mewn dŵr hallt am oddeutu 10 munud, a'i dorri i mewn i gylchoedd neu giwbiau. Rydym yn rhoi selsig mewn powlen gydag wyau a'i droi.
Rydym yn paratoi mowldiau gwrthsefyll gwres bach, rhannwch y màs wedi'i baratoi yn ddwy ran a'u llenwi yn hanner. Caiff persli ffres ei olchi a'i osod ychydig ar ben pob mowld. Rydyn ni'n gosod y pryd mewn ffwrn wedi'i gynhesu ac yn ei bobi ar dymheredd 180 gradd am oddeutu 25 munud. Omelet wedi'i baratoi wedi'i dynnu'n ofalus o'r ffwrn a'i weini ar unwaith i'r bwrdd. Nid yw'r omled wedi'i oeri yn fwy blasus, ac yn ysgafn fel sydd wedi'i baratoi'n ffres.
Omelet gyda brocoli yn y ffwrn
Cynhwysion:
- llaeth - 40 ml;
- caws - 150 g;
- brocoli - 200 g;
- sbeisys;
- greens ffres;
- garlleg - 1 ewin.
Paratoi
I wneud oteli yn y ffwrn, cuddiwch y garlleg, ei dorri'n ei hanner a'i rwbio gyda dysgl pobi. Mae briwcoli yn cael ei berwi hyd nes ei fod wedi'i goginio mewn dŵr berw, rydym yn rhannu pob clymu i mewn i sawl darnau a'i rannu i mewn i fowld. Mae gwiwerod yn cael eu gwahanu oddi wrth y melyn ac yn chwistrellu, gan ychwanegu pinsiad o halen, i ewyn cryf.
Nawr, ychwanegwch lawntiau wedi'u torri, arllwyswch y màs o brocoli a chwistrellu sglodion caws. Mae'r ffurflen ar gau gyda ffoil ac rydym yn anfon y omelet â chaws i'r ffwrn, gan osod y tymheredd 170 gradd, am 30 munud. Pan fydd y prydau yn cael eu pobi a'u gorchuddio â chrosen hardd, ei dynnu'n ofalus, ei dorri'n ddarnau, wedi'i chwistrellu â pherlysiau a'i weini ar fwrdd poeth gyda tomato ffres.