Bwyta cig gyda chyw iâr wedi'i falu

Yn aml yn ystod amser cinio, nid ydych gartref. Ac yna mae'r enillion yn dod â phrydau bwyd wedi'u coginio yn y cartref, un ohonynt yn fagiau cig, neu fagiau cig o fag wedi'i gig o gyw iâr . Yn frwd ac yn fregus, byddant yn addas i unrhyw addurn, neu salad. Sut i goginio peli cig cyw iâr byddwn yn eu deall gyda'i gilydd, yn yr erthygl hon.

Fel arfer, yn gyntaf, ychydig o wybodaeth am sut i baratoi cig bêl o faged cig cyw iâr:

Cig Cig Cyw Iâr mewn Saws Hufen

Cynhwysion:

Paratoi

Mewn gruel rydym yn troi dart a llaeth. Anfonwch reis, hanner bwlb, wy, cig wedi'i garreg cyw iâr, garlleg wedi'i garreg, halen a phupur. Rydym yn clymu yn dda. Po well yw'r cig bachiog, y lleiaf tebygol y bydd eich peli cig yn disgyn ar wahân. Rydyn ni'n rhedeg peli allan o faged cig, paniruem mewn blawd a ffrio. Felly cawsom fagiau cig cyw iâr gyda reis. Mae'n parhau i baratoi'r saws.

Er mwyn ffynnu yn y winwns blodfresych, ychwanegwch flawd, gan gael amser i falu lympiau, hufen sur a sbeisys. Rydym yn cael eu torri gyda hufen a dŵr. Berwi'n ysgafn, ychwanegu cawl a chên cig - gadewch iddo drwch ar dân bach. Mae peli cyw iâr o'r fath mewn saws hufenog yn ddiffuant iawn. A nawr, gadewch i ni ddysgu sut i amrywio'r saws pêl-droed. Ac, hyd yn oed os bydd y badiau cig lled-gorffenedig yr un fath, yna bydd eich cartref yn meddwl eu bod yn bwyta prydau cwbl newydd.

Baliau cig cyw iâr mewn saws tomato

Cynhwysion:

Paratoi

Mae tomatos, garlleg a sbeisys yn cael eu troi'n màs homogenaidd. Yma, a pharhau i roi ein pelwns cig yn y sosban am tua 15 munud.

Baliau cig cyw iâr mewn saws madarch

Cynhwysion:

Paratoi

Madarch ffres gyda winwns, tan euraid brown. Ychwanegwch y broth, coginio. Rydym yn gweld bod y saws wedi hanner anweddu, yna rydym yn cyflwyno iddo hufen a sbeisys. A yw hi wedi dechrau berwi? Trowch i ffwrdd.

I'r pelwns cig yn y sosban arllwyswch madarch, gorchuddiwch (gallwch ffoilio) a pobi cig cyw iâr yn y ffwrn. Nid oes angen triniaeth wres hir ar fysiau cig o gig cyw iâr. Mae 30 munud yn ddigon.

Baliau cig cyw iâr gyda chaws

Cynhwysion:

Paratoi

Caws wedi'i falu. Rydyn ni'n gwneud rhigyn o llwy yn dyfnhau mewn pêl cig, rydyn ni'n rhoi caws yno ac yn ei daflu. Ar waelod y cawl wedi'i dywallt, yna rydym ni'n anfon bagiau cig, pob un yn dyfrio gyda chymysgedd o mayonnaise, mwstard, cysgws a sbeisys. Rydym yn anfon y pobi am 15 munud ar dymheredd cymedrol.

Gorchuddiwch y bwrdd a chinio gyda phleser mawr.